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  康师傅方便面国家标准?

  SB/T102501995《方便面》1.色泽:呈均匀的乳白色或淡黄色,无焦、生现象,允许正反两面略有深浅差别。2.滋味和气味:滋味和气味正常,无霉味、哈喇味及其他异味。3.形态:外形整齐,花纹均匀。4.复水性:面条复水后无明显断条、并条,口感不夹生、不粘牙。5.杂质:无可见杂质。6.净含量...

  2024-08-05 网络 更多内容 110 ℃ 174
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  非油炸方便面最新执行标准

  现行有效的方便面标准有下面两个标准:GB 174002003 方便面卫生标准LST 32111995 方便面其中国家标准 GB 17400 的最新版本已经发布,将于 2016 年 9 月 22 日实施。其新标准的代号名称为:GB 174002015 食品安全国家标准 方便面上述标准中均涵盖了油炸与非油炸方便面的规定...

  2024-08-05 网络 更多内容 850 ℃ 476
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  方便面国家标准有哪些规定?

  小麦粉的面筋含量及蛋白质配料等的添加将直接影响方便面产品的蛋白质含量。目前一些国外标准已经将方便面蛋白质含量作为一个重要的质量指标。方便面国家标准起草组对国内市售部分方便面产品的蛋白质含量进行了抽样调查分析,发现蛋白质含量在10%12%的占23%,9%10%的占...

  2024-08-05 网络 更多内容 893 ℃ 760
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  方便面国家标准有哪些规定?

  国家质检总局组织对方便面产品质量进行了国家监督抽查。本次抽查依据的标准主要有LS/T32111995《方便面》和GB174002003《方便面卫生标准》等。现对其主要指标解读如下: 行业标准LS/T32111995《方便面》和强制性国家标准GB174002003《方便面卫生标准》对感官、水分...

  2024-08-05 网络 更多内容 359 ℃ 208
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  方便面用油标准?

  方便面用的油是一种植物油脂:棕榈油,这种油有一个最大的好处就是化学性质相对稳定,不容易变质和酸败,经过蒸箱出来的面进入油锅进行熟化脱水。国家规定方便面使用的棕榈油酸价要控制在1.5以下,大型的方便面企业内定的酸价一般为0.81.2,根据不通企业来定,如果油炸机内的棕榈油...

  2024-08-05 网络 更多内容 953 ℃ 385
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  油炸方便面的质量标准

  1.感官指敬租标:色泽光亮,透明度较好,有弹性、韧性、口感好、口味鲜美,无杂质,不牙碜,敬销无亮稿兆异味。烹调性好,煮、泡3～5分钟,不夹生,无明显断条现象。 2.理化指标:水分2.35%,酸值(以脂肪含量计)1.6%,α度92.11,复水时间2.5分钟,盐分0.94%,含油量21%,过氧化值(以脂肪含量...

  2024-08-05 网络 更多内容 296 ℃ 23
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  方便面的质量标准是什么?

  而有些品牌方便面标注则不明确。 绝大多数产品都能在标签中标明该产品是“油炸型”还是“非油炸型”,但有些字体较小,位置也不明显,消费者购买时不易找到。 根据方便面的国家标准,在产品的单位包装上应标明油炸方便面或非油炸方便面,并应标明所采用产品标准及配料标准。 ...

  2024-08-05 网络 更多内容 448 ℃ 511
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  袋装方便面的标准尺寸?

  不同的品牌直径是不一样的,一般是12.53厘米和12.54厘米

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  非油炸方便面最新执行标准?

  现行有效的方便面标准有下面两个标准: GB 174002003 方便面卫生标准LST 32111995 方便面 其中国家标准 GB 17400 的最新版本已经发布,将于 2016 年 9 月 22 日实施。其新标准的代号名称为: GB 174002015 食品安全国家标准 方便面 上述标准中均涵盖了油炸与非油炸方便面的规...

  2024-08-05 网络 更多内容 559 ℃ 148
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  康师傅方便面符合食品安全标准吗

  这个你放心 完全符合国家标准 甚至超越

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