当前位置 > 料酒行业标准料酒行业标准与技术规范
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料酒有国家标准或行业标准吗?
据绍兴黄酒行业协会秘书长陈祖良介绍,厨用黄酒作为烹饪用的佐料,其成分虽和饮用黄酒类似,但严格地讲,厨用黄酒应归调味品类。配料不一样,两者的档次也不同。绍兴黄酒专门有GB17946的国家标准,且是强制性标准,目前已实行原产地保护并有国家工商局核准证明商标的注册,现在可...
2024-08-05 网络 更多内容 748 ℃ 31 -
料酒的执行标准号是多少
《黄酒》,其他大部分均执行SB/T10416《调味料酒》,在这个标准中,将料酒定义为以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精成分为主体,添加食用盐(可加入植物香辛料),配制加工而成的液体调味品。在标准中,并无“酿造”和“配制”的区分。 执行标准号就是指国家标准、行业标准、地方标准或企...
2024-08-05 网络 更多内容 890 ℃ 461 -
料酒国标内容?
料酒标准代码是SB,属于商务部标准,由中国调味品协会提出,目前只有这=一=个标准,没有国家标准,SB/T 104162007 《调味料酒》。
2024-08-05 网络 更多内容 386 ℃ 543 -
刺梨酒行业标准
1、刺梨酒行业标准:色淡味甘,果微酸酒甜。2、刺梨酒产生于古代贵阳府。如今在花溪高坡,惠水一带刺梨是常见的山间野果。刺梨叫刺藜,又叫茨梨。3、惠水的布依族民歌《好花红》是中国经典民谣之一,好花红来好花红,好花生在茨梨蓬,好花生在茨梨树,哪朵向阳哪朵红。可见刺藜在古...
2024-08-05 网络 更多内容 680 ℃ 266 -
酿造料酒有国家标准号吗?
大品牌就有,料酒我喜欢用王致和的,闻起来很香很纯。做起菜来味道也很好
2024-08-05 网络 更多内容 346 ℃ 591 -
最新料酒国家标准的内容是什么?
在一定程度上阻碍了料酒行业的健康发展。" 据悉,今年4月开始质检总局等七部门在全国范围内联合开展的酒类产品打假专项集中行动中,配制料酒质量问题尤为突出。许多低档料酒生产企业冒充高品质产品,甚至生产假冒伪劣产品。 根据2007年商务部发布的《调味料酒》行业标准,市场...
2024-08-05 网络 更多内容 946 ℃ 857 -
酿造料酒标准?
T/ZZB 05272018 酿造料酒标准,规定了酿造料酒的术语和定义、基本要求。
2024-08-05 网络 更多内容 743 ℃ 631 -
黄酒的质量标准有哪几个
标准为:GB/T13662、GB17946。扩展资料: 黄酒市场格局:黄酒,世界最古老的酒种之一,距今已有2500余年的历史。黄酒发展至今生产企业已有700家左右,平均年产量2000—3000吨,但主要以作坊式生产为主,仅有1/4左右的企业实现了机械化和半机械化生产。据统计,黄酒行业生产规模在...
2024-08-05 网络 更多内容 321 ℃ 541 -
料酒的标准代号是什么?
答:SB/T 104162007 调味料酒本标准规定了调味料酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于调味料酒。不适用于饮料酒。
2024-08-05 网络 更多内容 111 ℃ 577 -
白酒的国家标准或行业标准
近日,一份天猫"双十一"白酒名酒爆款清单在行业内流传。53度飞天茅台抢购价699元/瓶、52度五粮液499元/瓶、53度红花郎酒10年199元/瓶、剑南春珍藏级52度359元/瓶等等,多数名酒价格跌破出厂价。从这些名酒的价格走势来看,我国白酒行业依然在寒冬中挣扎。 至2012...
2024-08-05 网络 更多内容 675 ℃ 209
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