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绍兴黄酒国家标准号
13662是黄酒的国家标准,17946是绍兴酒的国家标准目前我国黄酒有两个国家标准:一是《绍兴黄酒》局迅国家标准(镇腊渗GB/T17946),依据该标准,绍兴黄酒是以优质糯米、小麦和该标准第4章保护范围内的鉴湖水为主要原料,经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒另一个是《黄酒》国...
2024-08-05 网络 更多内容 181 ℃ 648 -
黄酒国标对照表?
《黄酒》(GB/T 136622018)是2019年4月1日实施的一项中华人民共和国国家标准,归口于全国酿酒标准化技术委员会。《黄酒》(GB/T 136622018)规定了黄酒的术语和定义、分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。《黄酒》(GB/T 136622018)适用于黄酒的生产...
2024-08-05 网络 更多内容 637 ℃ 884 -
黄酒国家标准?
黄酒的国家标准是GB/T 136622018 ,黄酒是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的。本标准规定了黄酒的术语和定义、分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于黄酒的生产、检验与...
2024-08-05 网络 更多内容 707 ℃ 342 -
料酒有国家标准或行业标准吗?
据绍兴黄酒行业协会秘书长陈祖良介绍,厨用黄酒作为烹饪用的佐料,其成分虽和饮用黄酒类似,但严格地讲,厨用黄酒应归调味品类。配料不一样,两者的档次也不同。绍兴黄酒专门有GB17946的国家标准,且是强制性标准,目前已实行原产地保护并有国家工商局核准证明商标的注册,现在可...
2024-08-05 网络 更多内容 346 ℃ 265 -
最新料酒国家标准的内容是什么?
前言 本标准全文推荐。本标准由中国调味品协会提出并归口。本标准起草单位:北京市食品酿造研究所、北京市王致和食品集团有限公司。 本标准主要起草人:王家槐、吴鸣、车有荣、王之琳、高丽华。 1.范围本标准规定了调味料酒的术语和定义、技术要求、试验方法、检验规则和标...
2024-08-05 网络 更多内容 767 ℃ 495 -
料酒国标内容?
料酒标准代码是SB,属于商务部标准,由中国调味品协会提出,目前只有这=一=个标准,没有国家标准,SB/T 104162007 《调味料酒》。
2024-08-05 网络 更多内容 355 ℃ 20 -
料酒国家标准码?
料酒标准代码是SB,属于商务部标准,由中国调味品协会提出,目前只有这=一=个标准,没有国家标准,SB/T 104162007 《调味料酒》。
2024-08-05 网络 更多内容 790 ℃ 157 -
最新料酒国家标准的内容是什么?
在目前严格规范食品添加剂的环境下,有关行业标准应将易发生食品添加剂安全隐患的勾兑料酒和不含或少含食品添加剂的发酵料酒区分开来,以方便消费者辨识。沈振昌说,"一方面,从标准上应该把酿造的跟配制的分清楚;另一方面,即便是配制的料酒也要有严格规定的国家标准,不能任由...
2024-08-05 网络 更多内容 488 ℃ 489 -
国家酿酒标准?
我国白酒酿造执行标准:GBT107812006是固态法白酒的执行标准,是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒。GBT208222007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒。GBT208212007是纯酒精酒的执行标准。二、勾...
2024-08-05 网络 更多内容 304 ℃ 96 -
料酒等级?
国家标准规定料酒的酒精度就是大于10度,没有一级二级分别的。但是有些料酒是用酿造黄酒做的,有的是用酒精做的,这个区别很大。
2024-08-05 网络 更多内容 715 ℃ 210
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