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  巧克力产品标准号?

  本标准适用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品 感官要求:2.代可可脂添加量超过5%的产品应命名为代可可脂巧克力。标准代号为GB/T19343、包装上无“代可可脂”字样,配料里无代可可脂、氢化植物油、植物油等成分的巧克力为优质巧克力。3.巧克力成分含量不足25%的制品不应命...

  2024-08-05 网络 更多内容 918 ℃ 775
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  抹茶巧克力执行标准

  非脂可可固形物占产品净重的17%以上,可可脂占产品净腊拍重的10%以上者。非脂可可固形物占产品净重的3%以上,可可脂占产品净重的10%以上,并且非脂可可固形物、可可脂与乳固形合计不低于产品净重的35%(其中乳脂肪占总重量的3%以上)者凯洞。《巧克力卫生标准》由中华人...

  2024-08-05 网络 更多内容 727 ℃ 432
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  正宗巧克力国家标准号?

  GB 9678.22014 食品安全国家标准 巧克力、代可可脂巧克力及其制品本标准代替GB 9678.22003 巧克力卫生标准本标准适用于巧克力、代可可脂巧克力及其制品。代可可脂添加量超过5%(按原始配料计算)的产品应命名为代可可脂巧克力。巧克力成分含量不足25%的制品不应命名为巧...

  2024-08-05 网络 更多内容 582 ℃ 636
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  巧克力质量标准?

  GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量;GB 4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验;GB 5009.11 食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定;GB 5009.12 食品安全国家标准 食品中铅的测定;经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求。

  2024-08-05 网络 更多内容 725 ℃ 300
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  纯脂巧克力执行标准?

  2.代可可脂添加量超过5%的产品应命名为代可可脂巧克力。3.巧克力成分含量不足25%的制品不应命名为巧克力制品。《食品安全法第一百四十八条》消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。生产不符合食品安全标准...

  2024-08-05 网络 更多内容 359 ℃ 53
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  糕点执行标准号是什么

  糕点执行标准号是QB/T1433.1,糕点(CakesandPastries)是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料加工而成的食物。执行标准不仅仅是企业生产经营的需要,更是法律的要求。大家都遵纪守法,有序经营,社会才会正常发展,市场上的...

  2024-08-05 网络 更多内容 767 ℃ 454
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  巧克力检测标准?

  新标准最大的变化就是将可可脂的含量限定在不低于l8%,这是参考了欧洲标准,这也是为了和国际水平接轨。可可脂是制作巧克力最重要的原料,其含量的多少是衡量巧克力质量和口感的一个重要的核心指标。新标实施后,将会有70%的国内企业的巧克力产品不能再叫巧克力了,因为他们目...

  2024-08-05 网络 更多内容 568 ℃ 832
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  雪糕的执行标准号是什么?

  GB/T 311192014 冷冻饮品 雪糕(201541实施) 。本标准规定了雪糕的术语和定义、产品分类、原辅材料、技术要求、生产过程管理、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。

  2024-08-05 网络 更多内容 791 ℃ 232
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  饮料的产品标准号

  饮料的产品标准号是:GB/T10792是国家标准,生产企业都要按照国家标准来生产产品标准编号。

  2024-08-05 网络 更多内容 362 ℃ 556
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  巧克力饼干的质量标准?

  (1)理化指标:酸价(以脂肪计)矣5毫克/克,过氧化值(以脂肪计)≤0.25毫克/100克,总砷(以As计)≤0.5毫克/千克, 铅(Pb)≤0.5毫克/千克,水分≤6.5克/100克。

  2024-08-05 网络 更多内容 359 ℃ 426