当前位置 > 娘子的做法娘子的做法有哪些

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  酒娘子做法?

  酒酿制作标准方法:" 1、浸泡:将糯米洗净,浸泡12到16小时,至可以用手碾粹即可" 2、蒸饭:在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯 米放在布上蒸熟,约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布,糯米会将 蒸屉的孔堵死,怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝=一...

  2024-08-26 网络 更多内容 567 ℃ 232
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  菜娘子正宗做法?

  菜娘子(也有叫菜团子或菜瞎子或菜窝头)的做法步骤荠菜简单焯水 ,攥一攥,切碎 胡萝卜擦成丝,再切碎。 发酵粉用温水调一下。玉米面,白面,荠菜,胡萝卜,调好的发酵粉,盐,温水混合 拌匀 。(记住,水不要一次性放入,容易加多的,要放=点=水拌=一=拌,再放,再拌,要一点一点的放。)揉光滑,盖上...

  2024-08-26 网络 更多内容 375 ℃ 459
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  菜娘子做法?

  荠菜简单焯水 ,攥一攥,切碎 胡萝卜擦成丝,再切碎。 发酵粉用温水调一下。玉米面,白面,荠菜,胡萝卜,调好的发酵粉,盐,温水混合 拌匀 。(记住,水不要一次性放入,容易加多的,要放=点=水拌=一=拌,再放,再拌,要一点一点的放。)揉光滑,盖上盖子静置发面,根据季节温度不同,大约需要30分钟...

  2024-08-26 网络 更多内容 845 ℃ 295
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  酒娘子制作方法?

  酒酿制作标准方法: • 1、浸泡:将糯米洗净,浸泡12到16小时,至可以用手碾粹即可 • 2、蒸饭:在蒸锅里放上水,蒸屉上垫一层白布,烧水沸腾至有蒸汽。将沥干的糯 米放在布上蒸熟,约一小时。自己尝一下就知道了。没有这层布,糯米会将 蒸屉的孔堵死,怎么也蒸不熟。这有失败的经验。尝...

  2024-08-26 网络 更多内容 581 ℃ 379
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  菜娘子的制作方法?

  荠菜简单焯水 ,攥一攥,切碎 胡萝卜擦成丝,再切碎。 发酵粉用温水调一下。玉米面,白面,荠菜,胡萝卜,调好的发酵粉,盐,温水混合 拌匀 。(记住,水不要一次性放入,容易加多的,要放=点=水拌=一=拌,再放,再拌,要一点一点的放。)揉光滑,盖上盖子静置发面,根据季节温度不同,大约需要30分钟...

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  舟山娘子鱼做法

  做法:1、香菇泡发洗净切成片;葱切段,姜切丝; 2、葱姜摆放蒸盘上,再将洗净的鱼块摆放上葱姜上; 3、将香菇放在鱼上,调入料酒、蒸鱼豉油; 4、轻轻晃动盘子,让调汁均匀铺撒在食材上; 5、蒸箱附带的蒸盘内放入热水,再放入鳕鱼隔水蒸; 6、蒸箱按普通蒸模...

  2024-08-26 网络 更多内容 744 ℃ 72
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  酒娘子的做法和配料?

  步骤 1,先洗净糯米,浸泡糯米12小时至手可以捏碎为止。步骤 2,将糯米蒸熟,熟透的糯米晶莹剔透,用手捏没有白芯就好,如有白芯继续蒸,未蒸熟将影响后续出酒。步骤 3,蒸好的糯米晾凉后开始拌酒曲,把糯米放入你备好消毒好的容器内,拌入酒曲,我们乡下人都用植物酒曲,植物酒曲要加水...

  2024-08-26 网络 更多内容 513 ℃ 987
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  娘子酒的制作方法?

  1、原料:金娘子,白酒。2、方法:农历七月中旬可以上山找到这种野生山果,没熟的是青色的,完全成熟了是深黑色一般深黑色的为好。3、摘回来的金娘子要洗干净,切记不能挤压,压坏了就不好了,洗干净后放在太阳底下晒,直到晒干。4、把晒干的金娘子和白酒放在玻璃瓶中一起浸泡,白酒的...

  2024-08-26 网络 更多内容 121 ℃ 998
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  红娘子鱼的做法?

  主料:红娘子鱼、青蒜苗。配料:葱、姜、蒜、辣椒、油、盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉。烧红娘子鱼的做法:1、把鱼处理干净,配料都准备好;2、起油锅,下辣椒、葱、姜、蒜爆香,加水烧开,控制水的量不能太少,要没过鱼;3、烧开后把鱼放进去,继续大火烧开,加入盐、糖、生抽、老抽调味;4...

  2024-08-26 网络 更多内容 242 ℃ 847
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  红娘子鱼干做法?

  食材红娘鱼1条 花生油20ml 食盐5g葱10g 姜5g 蒜5g 白酒5ml方法/步骤1.首先我们来处理食材,将红娘鱼去鳞,挖掉内脏,洗净。2.将清洗好的红娘鱼切成一段段。3.在油锅里放入蒜爆香。4.然后放入红娘鱼。5.将红娘鱼翻炒至表面变色。6.倒入白酒。7.倒入适量清水,葱、姜、蒜和盐,翻炒...

  2024-08-26 网络 更多内容 414 ℃ 87