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  肉丸子如何做

  每=一=个丸子约2大匙馅料,用手揉成圆形状,依序作好再撒上面粉备用。  (4)将油锅加热,等到约8分热后,再一一将肉丸子放入炸,先以大火炸1分钟后,再改中火炸5分钟,炸的时候要翻动丸子,炸至金黄色熟透立即捞起。再将油锅改大火,再一次将全部肉丸子放入炸30秒,立即捞起沥干放...

  2024-08-26 网络 更多内容 179 ℃ 886
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  怎么自己做肉丸子

  在上述材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀,再将50cc的水分成2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收;3、加入葱末、姜末及调味料A,拌匀后将肉馅捏成小圆球;4、热锅,加入沙拉油,将制作好的肉丸下锅,并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可,食用时可根据个人喜...

  2024-08-26 网络 更多内容 592 ℃ 494
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  自制肉丸子怎么做

  材料:猪肉馅400克,鸡蛋两个,盐3克,食用油10克,葱20克,姜20克,料酒10毫升,水700毫升。做法:1、猪肉馅放入盆中,打入两个鸡蛋,搅拌均匀;2、放入盐,食用油,葱,姜,料酒,搅拌均匀;3、把搅拌好的肉馅用虎口捏出圆形;4、锅中注入水,大火烧开转小火,放入肉丸;5、烧制成熟将肉丸捞出。

  2024-08-26 网络 更多内容 560 ℃ 648
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  鸡肉泥怎样做丸子

  低脂美味,巨好吃的香菇鸡肉丸子,吃一次就上瘾,太香了! 宝宝妈的味道 1124 14:31 关注 低脂美味,巨好吃的香菇鸡肉丸子,吃一次就上瘾,太香了! 今天给大家分享一道家常香菇鸡肉丸子,低脂营养,味道超级赞,在家自己做,健康美味! 下面我们就来做一下这道家常美味吧! 首先我们准备简单...

  2024-08-26 网络 更多内容 700 ℃ 894
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  肉丸子咋做

  材料 主料:肥瘦猪肉200克, 辅料:水发木耳20克,黄瓜50克,番茄75克, 调料:香油10克,盐3克,味精2克,大葱10克,姜5克,豌豆淀粉5克 做法 1.将猪肉洗净,剁碎,加入水淀粉、精盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲; 2.黄瓜、西红柿分别洗净,切成小片; 3.把汤锅置火上,放入清水1000克,氽入肉丸子,...

  2024-08-26 网络 更多内容 254 ℃ 226
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  怎么做肉丸子?

  但有些丸子菜肴的初加工就不需要太细腻,如制作炸丸子、四喜丸子、扬州狮子头等,过细反而口感欠佳。 3、对一些肌肉纤维较粗且肉质较老的原料,如牛肉,通过仔细斩剁后制成丸子菜肴,不但入口细嫩,而且由于在制作时斩剁断了肌肉纤维,扩大了受热面,还会缩短烹调时间。 4、青菜及素...

  2024-08-26 网络 更多内容 285 ℃ 540
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  肉丸子怎么做

  做成丸子状,小丸子可用手抓肉糜,握拳挤出,并用小勺取下定型;大丸子直接用手团6、剩下的就是烹调方法了,蒸(适合大丸子,如清蒸狮子头;还有裹上糯米蒸的“珍珠丸子”) 炸(大小丸子都行,注意火候,大丸子不易一次炸熟,需要两次入油锅(不同温度炸制)) 炸好以后,可以保存在冰箱里做成各...

  2024-08-26 网络 更多内容 471 ℃ 208
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  怎么做肉丸子?

  1、准备原料2、配料搅拌3、油锅炸4、出锅

  2024-08-26 网络 更多内容 470 ℃ 151
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  如何制作肉泥

  材料:瘦绞肉一袋、水适量、锅子一个、保鲜盒一个、搅拌棒一支、滤网一支、制冰盒;做法:将肉绞2到3次;绞肉放进煮好热水的锅子内,煮约1分钟。因绞肉细小,所以不用热水煮太久,否则肉会变老,通常肉表面变色后即可起锅;将煮好的绞肉使用煮开的开水清洗;将使用开水清洗过的绞肉放...

  2024-08-26 网络 更多内容 448 ℃ 116
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  肉丸子制作方法和配方

  这个季节一定要给孩子多喝这道紫菜肉丸汤,补铁又补钙❗️的做法  400克猪前腿肉请点击输入图片描述盐和鸡精请点击输入图片描述一勺淀粉请点击输入图片描述提前用开水泡半个小时的葱姜水请点击输入图片描述绞成细腻的肉泥请点击输入图片描述放一个蛋清...

  2024-08-26 网络 更多内容 717 ℃ 247