当前位置 > 固态法白酒的执行标准是什么固态法白酒的执行标准是什么类型
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固态法白酒的执行标准号是什么?
GB/T10781。纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。执行标准号是:GB/T26760。酿造人曾传政,酿造初心是作“平价良心”酱酒,认为“酒香不怕巷深”,只注重品质而忽略了宣传。虽然名气不大,但是只要尝过的酒客都会多次复囤,这跟酿造人自身努力和师傅李兴发(原茅台副厂...
2024-07-07 网络 更多内容 933 ℃ 138 -
固态法白酒的执行标准是什么?
GB/T26760起码能够保证是纯粮固态酿造,但酱香酒与其他白酒不同,除了有坤沙酒,还有碎沙酒、串蒸酒,这些都可以标注GB/T26760,这个标准只能保证原料是高粱、小麦和水,但并不能保证这些原料是完整的,也可以是碾碎的残次品。固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的分类:...
2024-07-07 网络 更多内容 395 ℃ 355 -
固态法白酒执行的标准是什么?
白酒的执行标准如下:一、固液态的执行标准:1、固态法白酒的执行标准GB/T10781。2、固液法白酒的执行标准是GB/T20822。3、液态法白酒的执行标准是GB/T20821。二、不同香型的执行标准:1、酱香型白酒:GB/T267602011。2、清香型白酒:GB/T1078122006。3、浓香型白酒:G...
2024-07-07 网络 更多内容 157 ℃ 939 -
固态发酵白酒执行标准是什么?
的规定执行。因为采用ISO9000质量保证体系、ISO14000环境保证体系和HACCP食品安全保证体系及完善的产品质量检测系统生产出纯粮固... 生产纯粮固态发酵白酒的主要原料要求符合相关标准,必须是高粱、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等(不包括薯类...
2024-07-07 网络 更多内容 421 ℃ 224 -
固态发酵白酒执行标准是什么?
是GB/T10781。“GB”表示国家标准,“DB”表示地方标准,“Q”开头的标准是企业标准。GB/T10781标准分类:1、GB/T10781.12006浓香型白酒 2、GB/T10781.22006清香型白酒 3、GB/T10781.32006米香型白洒 扩展资料:固态法白酒作为中国白酒的传统酒种,人们在长期饮用过程中...
2024-07-07 网络 更多内容 345 ℃ 274 -
固态发酵白酒执行标准是什么?
是GB/T10781。“GB”表示国家标准,“DB”表示地方标准,“Q”开头的标准是企业标准。GB/T10781标准分类:1、GB/T10781.12006浓香型白酒 2、GB/T10781.22006清香型白酒 3、GB/T10781.32006米香型白洒 扩展资料:固态法白酒作为中国白酒的传统酒种,人们在长期饮用过程中...
2024-07-07 网络 更多内容 550 ℃ 720 -
固态发酵白酒执行标准是什么?
是GB/T10781。“GB”表示国家标准,“DB”表示地方标准,“Q”开头的标准是企业标准。GB/T10781标准分类:1、GB/T10781.12006浓香型白酒2、GB/T10781.22006清香型白酒3、GB/T10781.32006米香型白洒扩展资料:固态法白酒作为中国白酒的传统酒种,人们在长期饮用过程中...
2024-07-07 网络 更多内容 354 ℃ 365 -
固态法白酒标准有哪些?
固态法白酒是指以固态发酵为主要工艺的白酒,其标准主要包括以下几个方面: 1. 原料要求:固态法白酒的主要原料是粮食,如高粱、小麦、玉米等。标准通常规定了原料的品种、质量要求和使用比例等。 2. 发酵工艺:固态法白酒的发酵过程是关键,标准会规定发酵的温度、时间、发酵剂的...
2024-07-07 网络 更多内容 508 ℃ 176 -
纯粮固态发酵法酿造白酒的国家标准号是什么?
具体标注方法按GB10344和GB7718标准执行。包装标志按GB191《包装储运图示标志》的规定执行。感观、理化指标的试验方法按GB/T103451989规定的方法检验。卫生指标的试验方法铅按GB5009.12规定的方法检测。根据不同类型白酒的特点按照其传统的工艺要求,用曲经固态糖...
2024-07-07 网络 更多内容 257 ℃ 379 -
固态发酵白酒执行标准是什么?
GBT107812006是固态法白酒的执行标准,即采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓平常所说的好酒,纯粮食酒。 粮食的主要成分是淀粉,微生物(酒曲)把淀粉转化为糖,把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪,蛋白以及很多种微量的其他有机成分,它们被微生物转化...
2024-07-07 网络 更多内容 550 ℃ 550
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