固态发酵白酒执行标准是什么(
固态发酵白酒执行的标准
1💐🐾_-🐷、固态发酵白酒的执行标准GB/T10781.GB表示为国家标准🐘🏅|🦉，T是推荐的意思🦎——🐩🦀，而10781表示为执行的编号🐺🎿-☄️🕷。GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料*|🙃，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒*_-🪰*。
2🪄😌-_😳🦘、固态发酵白酒产品🦖🦁|-😌👺：系指符合《规则》要求🕊_——😕，并经专门机构认定🌘_——🌎，准许使用纯粮固态发酵白酒产品标志的特定的传统酿造优质白酒产品🤧🙃——😪😬。
1💐🐾_-🐷、固态发酵白酒的执行标准GB/T10781.GB表示为国家标准🐘🏅|🦉，T是推荐的意思🦎——🐩🦀，而10781表示为执行的编号🐺🎿-☄️🕷。GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料*|🙃，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒*_-🪰*。
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1🐅🦄_🦧、固态发酵白酒的执行标准GB/T10781.GB表示为国家标准🐸🐯——🎇🐽，T是推荐的意思🌴——_🐲🐂，而10781表示为执行的编号🎏|🐦🪰。GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料🎰-🐁🦍，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒😜🤭|_🤪。
2☘️-🐈、固态发酵白酒产品🎰_🥋🪄：系指符合《规则》要求🎃——-🌥🦎，并经专门机构认定😘————🐝😹，准许使用纯粮固态发酵白酒产品标志的特定的传统酿造优质白酒产品🤯🧸_🐘🐑。
固态发酵白酒执行标准 固态发酵白酒执行的标准
1🐫🌖|_🐲🐟、固态发酵白酒的执行标准GB/T10781.GB表示为国家标准😨——🌝，T是推荐的意思*-🦡，而10781表示为执行的编号😊🌝_——🦂🐯。GB/T10781是按国家推荐的标准是以粮谷为原料🪅🤪|-🐲🎱，经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒😍🐈——🦍🧐。
2🎆🐏——🎎、固态发酵白酒产品😽-——⛅️：系指符合《规则》要求🐙😑_|😵😨，并经专门机构认定🦟_🤡😼，准许使用纯粮固态发酵白酒产品标志的特定的传统酿造优质白酒产品🐾——🤭⭐️。
固态发酵白酒什么意思固态发酵酒就是经过了制曲*🌥——🦟🐄、酿酒😎——-🦒🐬、陈酿🎣🐄-🥍、勾兑等几个环节制作出来的酒🐔🐔_🦘*，这种酒所遵循的就是自然发酵😖-🐐🌼、自然老熟的酿造规律🦋🌹————🐲，酒中除了乙醇🌲♠————🎊，还富含丰富的己酸乙酯等营养成分🤪😤_🤓。
国内白酒一般有三种生产方法🌺-🐣⛅️：固态法😴🎟-🎉🐨、液态法和固液法🐌-——🐊😹。纯粮固态发酵制作工艺复杂☹️🐪-🎃，而且周期比较长*——-🪰😆，相对成本也比较高🪰🐉——_🕸，所以一个酒厂在短时间内提高产量的话😝☀️|-🎈，都是比较难的🦔🐆|-😆，成本还要比液态发酵的白酒高出很多倍🙁🤿——🦋。
液态发酵法指的是采用酒精生产的方法来加工白酒💫♟_🦐😗，这种白酒是用甘蔗和甜菜渣🏒🐙-🌜🐁、薯干🎊🥈——🐹、玉米等制造出来的食用酒精为基础酒🙃🐹|-🎱，实际上液态的白酒就是一种饮料思维的白酒产物😻🥇——🐀。
半固态发酵（也就是固液法）是指采用固态培菌🙉🤧——|🐱、糖化🌚-——🐄🐰、加水后🦅|🦀😚，于液态下发酵😈🧧——|😍、蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒🌾🦒-🐦，这种白酒的历史也十分悠久🌺-🐽🌝，不过这种白酒并不是固态白酒和液态白酒的结合🦤🤕-🐜，而是另一种全新的白酒发酵的方法🪡_🤭。
另外🥍-_🤔，固态白酒是比较珍贵的🏈_|😭，这种白酒也是最天然的🐁——🐦。
纯粮固态发酵白酒是什么意思
纯粮固态发酵白酒是采用完全传统的酿酒工艺✨*——|🐩🥀，以粮食为原料🎱_🐤，经粉碎后加入曲料🪴🌹-🐃，在泥池或陶缸中自然发酵一定时间🎃————🐯，经高温蒸馏后生产出来的白酒🦐🙈_-🦏。制作过程中🐨||🏑，对选料🐁*——|🦋🦡、生产用水🐊|🎿😄、制曲过程😹😀_-🦄、窖池数量🛷-🐃、入窖固态发酵🌙_🐑🐾、蒸馏🐱————🪁☘、贮藏🐦——🪆🐿、勾兑🤡*——|🐅、灌装等现代化的理化分析程序都有一定的要求😑|_🦨🤪。
纯粮固态发酵白酒是中华民族传统食品产业的代表*🐬_🐦，为确保采用纯粹的粮食为原料🧿——_🐿🦋、用曲经固态糖化😻😙-😕、固态发酵🌳-|🦢、固态蒸馏后贮存🐨_-🥀、勾兑生产出的中国优质白酒的特定品质🎊-|🤖*，特制订本细则🐝🌷——|🤿。《规则》规定了纯粮固态发酵白酒产品的定义🕊_💫、分类😕-🌱🌲、原料和生产工艺及卫生要求🤣🦒_🐔、产品质量标准🌿-🐫、试验方法🌻🦇|-🦠🌎、检验规则及标志*__😃、标签🌳🌸|🙊🐦、包装🐁🐽|🙄、贮存🦬*-——🐽、运输等☄️__🦖。