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  厨房中的化学物质2

  好吧我跟你详细解释。是这样,去油污的一般是碱性物质或强氧化物质,洗油污的一般是NaClO,NaClO3,十二烷基苯磺酸钠,氢氧化钠和碳酸钠的混合物,然后你要知道,碱性物质遇到水之后才会放热,就是说直接短时间触碰固体是没有关系的。你刚碰到,没有事,但慢慢的,化学物质接触到你手...

  2024-07-25 网络 更多内容 401 ℃ 898
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  厨房有哪些危险物品

  尤其家里有老人小孩抵抗力差的,所以厨房要注意通风和清洗打扫!冰箱一般是家里最依赖的,然而一般家庭很少打扫它,其实里面最容易产生细菌,一般一个星期打扫一次就够了,最好用消毒液!保鲜膜也是厨房用的较多的,然而实验发现保鲜膜中含有化学物质(邻苯二甲酸盐和DEHA),加热后会...

  2024-07-25 网络 更多内容 110 ℃ 762
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  厨房里有哪些科学

  凡事皆有学问,打扫房间,清洁餐具,做一顿美食,倒满一壶开水……在厨房与卫生间里,举手投足之间都有科学。主妇懂点科学,那就是融艺术与理性于一体的天使了。 写给煮妇看的科学 科学离我们从来不远,它无处不在, 比如,厨房以及厨娘辛勤的汗水中。 下面是一些厨房里的科学小贴士:...

  2024-07-25 网络 更多内容 119 ℃ 581
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  厨房里面有什么东西

  厨房里应该有些什么东西 用的东西:厨具:锅碗瓢盆刀叉,一大堆 电器:冰箱,灶具,油烟机,水槽,如果您要的话还有消毒柜,微波炉,其他煲汤的做豆浆的七七八八的小电器。另外有些人把洗衣机也放厨房的(老房子)。 厨房五金:放调料的拉篮,放碗放锅的拉篮。抽屉什么的。 一般厨房有以下功能...

  2024-07-25 网络 更多内容 853 ℃ 107
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  室内厨房污染物有哪些

  一、厨房污染污染来源(1) 厨房燃烧的各种燃料,燃烧时产生的污染物及因燃烧不尽所产生的一氧化碳有害物质。(2) 油脂在加热过程中,氧化和分解后产生的烷烃、醛、羟酸、醇、苯呋喃等有害化合物(3) 餐具中含有不同的重金属元素。污染的防范(1) 妥善养护清洁炉灶具。(2) 烹调时,打开...

  2024-07-25 网络 更多内容 511 ℃ 278
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  厨房油烟的主要成分都有哪些?

   食用油和食品中的脂质会进行热氧化分解, 反应过程中产生的中间或终产物之间也会因相互作用而发生二次反应。,通过加热食用油, 检测出包括42种烃、22种醛、11种脂肪酸、8种酮、8种醇、4种呋喃、2种酯和2种内酯的挥发性物质。由此可见,餐饮油烟成分极为复...

  2024-07-25 网络 更多内容 593 ℃ 472
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  厨房安全隐患有哪些

  1、一氧化碳。厨房里可能会存在没有充分燃烧的燃料和油烟,要是没有及时抽走油烟,还可能会让空气中残留少量的一氧化碳。2、保鲜膜。这个问题比较受争议,有一部分朋友认为保鲜膜无毒无害,也有一部分朋友觉得保鲜膜加热之后会产生有毒物质,还可能会影响生育。宁可相信后者,多...

  2024-07-25 网络 更多内容 799 ℃ 79
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  厨房里应该有些什么东西?

  用的东西:厨具:锅碗瓢盆刀叉,一大堆 电器:冰箱,灶具,油烟机,水槽,如果您要的话还有消毒柜,微波炉,其他煲汤的做豆浆的七七八八的小电器。另外有=些=人把洗衣机也放厨房的(老房子)。 厨房五金:放调料的拉篮,放碗放锅的拉篮。抽屉什么的。 一般厨房有以下功能:储存,洗涤,料理(切菜,配...

  2024-07-25 网络 更多内容 484 ℃ 470
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  用哪些性质可以区别厨房中的下列物质

  分别是味道,韧性,气味,易燃性这是最快的,至于用导电性,似乎太麻烦了,不推荐

  2024-07-25 网络 更多内容 664 ℃ 126
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  厨房中有下列六种物质:①面粉、②鸡蛋、③食用油、④食盐、⑤青菜...

  面粉中主要含有糖类; 鸡蛋中主要含有蛋白质; 食用油中主要是油脂; 食盐的主要成分是氯化钠,属于无机盐; 青菜中主要含有维生素; 食醋的主要成分是醋酸. 故答案为:②;⑤.

  2024-07-25 网络 更多内容 943 ℃ 526