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  午餐肉是什么

  午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中,午餐肉是必备的军需物品。 做法编辑 午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料...

  2024-08-09 网络 更多内容 270 ℃ 1000
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  午餐肉蓝标红标区别?

  一、质量不同红标表示优,肉质极佳,包装袋上有字母PR标识;蓝标表示特选,肉质精良,包装袋上有字母CH标识;黑标表示可选,肉质良,包装袋上有字母SE标识。二、等级不同红标的等级最高,其次是蓝标,最后是黑标。注意等级的高低只是牛肉的肉质有区别,并不代表牛肉不合格,这三种都是...

  2024-08-09 网络 更多内容 461 ℃ 291
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  动物肉的执行标准

  检测结果要符合国家标准和规定。 4.销售标准:所有销售的畜禽肉品必须符合国家相关法规的规定,标签、说明书等需要标示畜禽肉品的相关信息,如产地、生产日期、保质期等。 总的来说,动物肉的执行标准旨在保证畜禽肉品的质量和安全,保护消费者的健康权益,同时支持畜牧业的发展和...

  2024-08-09 网络 更多内容 941 ℃ 483
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  中国肉类标准

  主要变化如下 : ———标准名称修改为“食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范”;———修改了术语和定义 。 Ⅰ GB 20799—2016 食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范 1 范围 本标准规定了肉和肉制品采购 、运输 、验收 、贮存 、销售等经营过程中的食品安全要求 。 本...

  2024-08-09 网络 更多内容 662 ℃ 247
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  国家肉卷执行标准

  经清洗、去皮、去骨分割成片、混合或不混合、速冻、制卷、成型、包装等工艺制成的单一原料肉卷或主要原料大于60%的复合肉卷。 执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准,既:国家标准、行业标准、地方标准或企业标准。标签上标示的产品标准代号和顺序号也是监督检查的依...

  2024-08-09 网络 更多内容 720 ℃ 32
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  动物肉的执行标准

  根据我国目前实施的肉类食品安全国家标准有: 1、GB27262016食品安全国家标准熟肉制品 2、GB207992016食品安全国家标准肉和肉制品经营卫生规范 3、GB/T314062015肉脯 4、GB/T313192014风干禽肉制品 5、GB/T293422012肉制品生产管理规范 6、GB/T266042011肉制品分...

  2024-08-09 网络 更多内容 514 ℃ 181
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  动物肉的执行标准

  1、按加热工艺分类分为预制调理肉制品和预加热调理肉制品两类。 2、按贮藏方式分类分为冷藏调理肉制品和冷冻调理肉制品两类。 3、生鲜肉进入加工车间后,若6小时内不能进行加工,应冷藏或冻藏。冷藏时间不应超过3d。 4、冷冻肉解冻后的中心温度应不高于5℃。

  2024-08-09 网络 更多内容 533 ℃ 849
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  关于肉制品我国有哪些标准

  (1) GB/T 10004-2008 《包装用塑料复合膜、袋干式复合、挤出复合》:适用于食品和非食品包装用塑料与塑料复合膜、袋,但不适用于塑料材料与纸基或铝箔复合制成的包装膜、袋,也不适用于湿法复合以及直接用共挤复合工艺制成的塑料薄膜、袋。 (2) GB/T 28118-2011《食品包装用...

  2024-08-09 网络 更多内容 273 ℃ 192
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  午餐肉的标准配方

  别再买午餐肉了,教你在家自制午餐肉,配方简单,比买的好吃多了 午餐肉大家肯定不陌生,最诱人的是打开那铁罐盒子那=一=刻,浓浓的肉香,细腻的肉糜,令人瞬间胃口大开。午餐肉是一种罐装的压缩肉糜,通常原料为猪肉﹑牛肉或者鸡肉等。切成片,用来涮火锅﹑做零食﹑夹在馒头里,面包...

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  肉制品食品安全标准

  法律分析:肉制品食品安全标准主要包括危害人体健康物质的限量规定。食品添加剂的品种、使用范围、用量。婴幼儿的食品要求。食品生产经营过程的卫生标准。标签、标识、说明书等标识。对于食品的质量要求与检验方法都是有食品安全的标准的。根据相关法律规定, 食品生产经...

  2024-08-09 网络 更多内容 823 ℃ 167