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  • 冰淇淋的结构分类

    冰淇淋的结构分类

    网站整体结构划分主要包含:室内设计、工业设计、平面设计、建筑设计、数字艺术、概念艺术、艺术绘画、视觉摄影、设计分享和设计理论几个方面,几乎涵盖整个创意产业的方方面面,类目清晰方便阅读和查找相关资料。

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  • 我想知道冰淇淋是怎么分类的,有那么多种类吗?

    我想知道冰淇淋是怎么分类的,有那么多种类吗?

    可以按水果种类分,还可以按样式分,总之好多种呢,可以参考酷冰士冰淇淋向左转|向右转

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  • 冰淇淋质量标准

    冰淇淋质量标准

    SB/T 10013-2008 冷冻饮品 冰淇淋 (单行本完整清晰扫描版) 408KB 到易启标准网去搜索后下载吧 易启标准网有这些全文电子版免费下载的. 下载方法,先在百度搜索到易启标准网,打开网站后免费注册成为会员,登陆后搜索您要的标准或者书籍,然后下载.如有问题可参考这个网站的帮助...

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  • 冰淇淋有多少种类

    冰淇淋有多少种类

    冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成体积膨胀的冷冻制品。按所用原料中的乳脂肪含量分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植明仿乱脂冰淇淋三种。 全乳脂冰淇淋是以饮用...

    2024-08-08 网络 更多内容 981 ℃ 939
  • DQ冰淇淋的品种分类

    DQ冰淇淋的品种分类

    DQ的冰淇淋产品极其丰富,共有5大类28个品种,其中又以“暴风雪”和“脆皮蛋糕”极具特色。暴风雪是DQ冰淇淋中最大的系列产品,包括草莓、樱桃、巧克力脆、菠萝、核桃脆、奥利奥、m&m‘s豆、芝麻腰果等8种不同的口味。它的质地和特殊类型是该系列主要特征:它是甜点...

    2024-08-08 网络 更多内容 885 ℃ 957
  • 冰淇淋的种类?

    冰淇淋的种类?

    冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料,加入适量食品添加剂,经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成体积膨胀的冷冻制品。按所用原料中的乳脂肪含量分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋三种。 全乳脂冰淇淋是以饮用水、牛...

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  • 冰淇淋种类

    冰淇淋种类

    由于现代冰淇淋的制作过程加快,降低了成本,,冰淇淋开始成为一种非常普及的降暑食品。从软硬程度来区分,有硬冰淇淋Gelato(意式冰激凌)与软冰淇淋ice cream(美式冰激凌)两种;根据配料区分,又有蔬菜型、水果型、果仁型等等。但人们最常根据主要来区分冰淇淋的种类。其中4种主要...

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  • 冰淇淋分类?

    冰淇淋分类?

    按型态性质分:冰淇淋分为软质和硬质。软质的冰淇淋是像我们所吃的甜桶或者圣代。硬质的则像那种一般我们吃的纸碗装的冰淇淋,冰棒,雪糕,冰淇淋球。按品种分主要分为三种。1、美式冰淇淋(Icecream)主要特征:甜度较高,奶味浓郁,脂肪含量不低于10%.2、意式冰淇淋(Gelato)主要特...

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  • 雪糕的分类标准?

    雪糕的分类标准?

    雪糕种类有哪些呢1、全乳脂冰淇淋这是营养价值最高的一类冰淇淋,总固形物大于30%甚至高达40%以上;要求乳脂含量大于8%,不使用非乳脂作原料,高档的冰淇淋脂肪含量可达到12%~16%。配料中一般使用纯奶作为主要原料,加入奶油、糖、鸡蛋、各式各样果料、巧克力、咖啡等制...

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  • 冰淇淋质量标准?

    冰淇淋质量标准?

    SB/T 100152008 冷冻饮品 雪糕。贸易行业标准,规定了雪糕的术语和定义、产品分类、技术要求、生产过程控制、检验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和销售等要求。 适用于定型预包装雪糕的生产、流通和检验。GB/T 311192014 冷冻饮品 雪糕。国家标准,规定了雪糕的术...

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