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  10781.2是什么酒?

  清香型白酒GB/T 10781.2-2006是清香型白酒的推荐性国家标准,标准内容涵盖了清香型白酒的术语和定义,以及产品分类、分析方法、检验规则、产品标志、产品包装、产品储存等。该标准由中国食品发酵工业研究院、山西杏花村汾酒集团有限责任公司联合起草,于2006年7月发布,200...

  2024-07-12 网络 更多内容 670 ℃ 561
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  10781.2是什么标准的酒

  GB/T10781.2是清香型白酒的执行标准,代表这款酒是按照国家清香型白酒的标准酿造的。GB/T10781.2中“GB”代表的是国家标准,而T10781.2是指清香型白酒。GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol~40%Vol,高度为41%Vol~68%Vol。GB/T10781.2的白酒须以粮谷为原料...

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  10781.1是什么标准的酒

  10781.1标准是固态法浓香型白酒标准。国标10781.1是纯粮酒,指全部使用粮食酿造的酒,比如高梁、大米、糯米、玉米、小麦等粮食。该类酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。“10781”说明是纯粮固态发酵,“0.1”代表的就是浓香型白酒。除...

  2024-07-12 网络 更多内容 880 ℃ 19
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  t10781.1是什么酒?

  纯粮食酒。首先这个标准号中GB是指国家标准(首拼缩写),T是推荐,10781为固态法白酒代号。这里没有说明什么类型的酒,因此浓香型白酒的标准号是GB/T10781.1,1代表了一号文件,针对浓香型白酒的。也就是说但凡标有GB/T10781.1的浓香型白酒一定是固态法白酒,即纯粮食酒,这是国...

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  10781代表什么酒

  1、10781不代表某种具体的酒,指的是现行国家标准《GB/T 10781.12006 浓香型白酒》。该标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。10781不是指纯粮酒...

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  10781是什么酒

  10781是粮食酒,指纯粮酿造的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成46瓣,玉米最大颗粒...

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  107813是什么酒

  GB/T10781.3定义为米香型白酒,即以大米等为原料,经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、β苯乙醇为主体复合香的白酒。这里可以看出,GB/T10781.3是指半固态法白酒(固液法)。

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  10781.2是什么酒

  GB/T10781.2标准:GB/T10781.2是指清香型白酒的执行标准,大家很容易把它和浓香型白酒搞混,因为它俩的标准号就相差一个数字。这个标准号意味着此酒是按照清香型白酒国家标准生产的,感官要求和理化指标等均合格。按照这个标准的叙述,清香型白酒中但凡打上GB/T10781.2这个标...

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  10781.1和10781.2是什么酒?

  GB/T10781.1是传统浓香型白酒酿造标准,GB/T10781.2是传统清香型白酒酿造标准。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突...

  2024-07-12 网络 更多内容 225 ℃ 853
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  10781.1是什么酒?

  GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒。GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。1、固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。2、白酒固酒执行标准:GB/T20822,部分酒酒为...

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