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  10781代表什么酒

  1、10781不代表某种具体的酒,指的是现行国家标准《GB/T 10781.12006 浓香型白酒》。该标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。10781不是指纯粮酒...

  2024-08-04 网络 更多内容 520 ℃ 942
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  107813是什么酒

  执行标准GB/T10781.3。GB/T10781.3定义为米香型白酒,即以大米等为原料,经传统半固态法发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乳酸乙酯、β苯乙醇为主体复合香的白酒。这里可以看出,GB/T10781.3是指半固态法白酒(固液法)。

  2024-08-04 网络 更多内容 975 ℃ 68
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  10781.2是什么酒

  GB/T10781.2标准:GB/T10781.2是指清香型白酒的执行标准,大家很容易把它和浓香型白酒搞混,因为它俩的标准号就相差一个数字。这个标准号意味着此酒是按照清香型白酒国家标准生产的,感官要求和理化指标等均合格。按照这个标准的叙述,清香型白酒中但凡打上GB/T10781.2这个标...

  2024-08-04 网络 更多内容 143 ℃ 487
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  107812是纯粮食酒吗

  107812是纯粮食酒。固态法白酒的执行标准有GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可...

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  107812是纯粮食酒吗

  1、gb10781.2是纯粮酒,GB/T 10781.22006 清香型白酒。2、中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做...

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  10781.2是什么酒?

  清香型白酒GB/T 10781.2-2006是清香型白酒的推荐性国家标准,标准内容涵盖了清香型白酒的术语和定义,以及产品分类、分析方法、检验规则、产品标志、产品包装、产品储存等。该标准由中国食品发酵工业研究院、山西杏花村汾酒集团有限责任公司联合起草,于2006年7月发布,2...

  2024-08-04 网络 更多内容 605 ℃ 942
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  12987是什么酒

  免费了解:【点击了解贵州庄之酒产品信息与与报价】 “1”是指一年的生产周期,在所有白酒的生产周期中,酱酒是最长的,从投入原料到最后一个轮次出酒,需要一年的时间;“2”是指在每年生产周期里,分两次投粮酿造。一般都在重阳节开始进行第一次投粮,间隔一个月后,进行第二次投粮...

  2024-08-04 网络 更多内容 875 ℃ 121
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  10781.1是什么酒?

  GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒。GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。1、固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。2、白酒固酒执行标准:GB/T20822,部分酒酒为...

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  10781.1和10781.2是什么酒?

  GB/T10781.1是传统浓香型白酒酿造标准,GB/T10781.2是传统清香型白酒酿造标准。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据构成浓香型酒典型风格的主体是己酸乙酯,这种成分含香量较高且香气突...

  2024-08-04 网络 更多内容 364 ℃ 313
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  10781代表什么酒

  1、10781不代表某种具体的酒,指的是现行国家标准《GB/T10781.12006浓香型白酒》。该标准规定了浓香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。10781不是指纯粮酒,...

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