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白酒的国家标准都有哪些?
中国白酒按国家标准分为3类:1、固态法白酒用纯粮食在窖池里发酵,呈固态,故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉,微生物(酒曲)把淀粉转化为糖,把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪、蛋白以及很多种微量的其他有机成分,它们或被微生物转化,或与酒精反应,或者相互反应,生成...
2024-08-05 网络 更多内容 486 ℃ 707 -
白酒新国标是什么?
白酒新国标要求如下:1、国标规定,高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超过65度。低度白酒,采用了降度工艺,酒度一般在38度,也有的20多度。2、国标规定,60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计)。铅超标会引起中毒。3、国标规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量...
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白酒新国标
法律分析:《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两项国家标准,重新对“白酒”定义进行了规范:明确白酒不得使用食品添加剂,将调香白酒从白酒分类中剔除,明确其属于配制酒。此前,国家是允许在白酒里面添加适量且符合规定的添加剂的,以弥补酒体在风格、口味方面的不足,这样生...
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白酒的国家标准
新型白酒的国家标准2006版已于2007年5月1日实施, 白酒新标准把新认定的香型行业标准纳入国标,对各香型的白酒进行了规范化的定义,体现了白酒国家标准的广泛性和规范化。新国标规定了各香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则,以及标志、包装、运输、贮...
2024-08-05 网络 更多内容 995 ℃ 558 -
白酒新国标是什么?
白酒新国标要求如下:1、国标规定,高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超过65度。低度白酒,采用了降度工艺,酒度一般在38度,也有的20多度。2、国标规定,60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计)。铅超标会引起中毒。3、国标规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量...
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白酒新国标是什么?
白酒新国标是:GB/T151092021。国家标准化管理委员会发布“2021年第7号国家标准公告”,其中,GB/T151092021《白酒工业术语》、GB/T172042021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布,实施日期为2022年6月1日。在新修订的两项国标中,规定了白酒和饮料酒相关术语和定...
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白酒国标国家标准?
1、GB/T20821 液态法白酒2、GB/T20822 固液法白酒3、GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等)4、GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等)5、GB/T10781.3 米香型白酒6、GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)7、GB/T16289 豉香型白酒8、GB/T20823 特香型白酒 (四特...
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固液法白酒的国家标准
标准号:GB/T208222007 发布时间:2007年 具体内容: 1范围 本标准规定了固液态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于固液法白酒的生产、检验与销售。 5.3卫生要求 除甲醇、铅应符合表3的要求外,其余要求应符合...
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白酒标识国家标准?
国家标准白酒标签:GB/T267602011酱香型白酒GB/T1078.1.12006浓香型白酒GB/T10781.22006清香型白酒GB/T10781.32006米香型白酒GB/T148672007凤香型白酒GB/T162892007豉香型白酒GB/T208232007特香型白酒GB/T208242007芝麻香型白酒GB/T208252007老白干香型白酒...
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白酒新国标是什么?
如下:1、国标规定,高度白酒,酒度在41度以上,多在55度以下,一般不超过65度。低度白酒,采用了降度工艺,酒度一般在38度,也有的20多度。2、国标规定,60%vol蒸馏酒的铅含量不得超过1mg/L(以Pb计)。铅超标会引起中毒。甲醇。3、国标规定,以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过...
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