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  凉拌海蜇头需要用开水烫吗?

  凉拌海蜇头不需要用开水烫一下。因为海蜇头如果用开水烫一下,海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感。如果想给海蜇头进行焯水,可以把锅里的水烧到60度左右,然后关火,将海蜇头放进去稍微烫一下立刻捞出浸入冷水或冰水中。扩展资料:海蜇头需要经过清洗和浸泡步骤才能烹饪食用,因为...

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  凉拌海蜇头需要用开水烫吗?

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  海蜇头凉拌需要开水烫一下吗

  海蜇头凉拌的话,不需要开水烫。如果用开水烫一下,海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感。不过可以给海蜇头进行焯水,可以把锅里的水烧到60度左右,然后关火,将海蜇头放进去稍微过一下立刻捞出浸入冷水或冰水中,大约焯3秒钟就要将海蜇头取出来。购买回家的新鲜海蜇头,先放在水里浸...

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  海蜇头凉拌需要开水烫一下吗?

  凉拌海蜇头不需要用开水烫一下。如果用开水烫一下,海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感。如果想给海蜇头进行焯水,可以把锅里的水烧到60度左右,然后关火,将海蜇头放进去稍微烫一下立刻捞出浸入冷水或冰水中。海蜇头需要经过清洗和浸泡步骤才能烹饪食用。准备主料:海蜇400g。准...

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  海蜇头凉拌需要开水烫一下吗

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  海蜇头凉拌需要开水烫一下吗?

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  海蜇头凉拌需要开水烫一下吗?

  答:海蜇头凉拌不需要用开水烫一下。如果用开水烫一下,海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感。

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