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干煸豆角的做法步骤?
干煸豆角是一道经典的中式家常菜,下面是简单的做法步骤:材料:新鲜豆角 300 克葱 2 根姜 1 片蒜 3 瓣辣椒(干辣椒或者鲜红辣椒)适量(可根据口味调整辣度)花生或者花生碎适量(可选,用于提升口感)调料:生抽 1 汤匙料酒 1 汤匙盐 1/2 小勺糖 1 小勺鸡精(可选) 1/2 小勺花椒粉 1/4 小勺植物油...
2024-08-12 网络 更多内容 879 ℃ 431 -
干煸豆角的做法步骤?
“干煸豆角,关键就是“煸干”,锅中加入少量油,加入豆角不断翻炒,煸至豆角表皮焦黄,再加入调味料及辅料翻炒,这样炒出来的豆角色香味俱佳。”话不多说,好吃又最简单的干煸豆角具体做法如下:一、用料: 豆角 400克、肉末 150克、干辣椒 4个 、老抽 一大勺...
2024-08-12 网络 更多内容 589 ℃ 569 -
干煸豆角的做法步骤
味精1克,水、油各50克。2、做法:豇豆摘除两头及筋,洗净沥干待用;虾米泡软剁两下。锅中放入油,热后放入豇豆炸黄,再取出把油沥干。3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,最后倒入炸过的豇豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁...
2024-08-12 网络 更多内容 572 ℃ 365 -
干煸豆角 的做法步骤图,怎么做好吃
干煸豆角的做法 首先,买回来的豆角直接放入盆里面洗干净,这样做的目的是不让水进入到豆角里面,后面扁的时候不会溅油。洗好的豆角摘好,用一块干的布一根根擦干水分。晾干水分的时候准备配料。晾干水分的豆角用手掰成段,这时候准备蒜末和姜末。干辣椒用剪刀剪成段,把辣...
2024-08-12 网络 更多内容 697 ℃ 233 -
超下饭的干煸豆角的做法步骤图,怎么做好吃
超下饭的干煸豆角的做法 豆角洗干净,用手掰成34厘米的段,沥干姜切一片(喜欢吃姜的童鞋可以切成末,我是为了方便挑出去);蒜切末,备用锅内放适量油,煎豆角,煎到豆角两面都有些虎皮后,沥油备用锅内少量油,放入蒜末,姜片,干辣椒,花椒,煸炒出香味放入豆角,翻炒均匀放入酱油,适量...
2024-08-12 网络 更多内容 804 ℃ 350 -
素干煸豆角的做法步骤图,素干煸豆角怎么做
干煸豆角(素)的做法 豆角择好洗净,特别长的掰成两段,沥干水份。准备好辣椒、花椒、蒜末坐锅倒油,把沥干水份的豆角放进去过油煎熟,表面微焦把煎好的豆角盛出来,辣椒,花椒、蒜末放进锅里,煸香把提前煎好的豆角放进去一起炒,加入少量生抽,食盐,炒均匀就可以出锅啦~
2024-08-12 网络 更多内容 309 ℃ 729 -
干煸孜然豆角鱿鱼的做法步骤图,怎么做好吃
用料 豇豆 克 鱿鱼 只 蒜 瓣 花椒 粒 干辣椒 淀粉 勺 葱 姜 干煸孜然豆角鱿鱼的做法  ...
2024-08-12 网络 更多内容 235 ℃ 845 -
干煸豆角丝的做法步骤图,干煸豆角丝怎么做
1.豆角洗净 2.切丝 3.蒜末、葱花 4.锅中倒油,放几个花椒粒 5.葱花爆香 6.下乳豆角丝 7.煸炒 8.老公仔细煸炒炒菜 9.出锅前放入蒜末装盘
2024-08-12 网络 更多内容 152 ℃ 288 -
干煸豆角的做法
干煸是川菜的一种烹调技法,即将豆类蔬菜切段,投入加少许油的锅中煸炒,炒至豆类水分散发,干香油亮,脆嫩爽口即成。燕婷今天做的这道川菜,就是将豆角稍微干煸一下,使其干身爽脆,再用干辣椒和花椒拌炒入味而成。 1 豆角去头尾,撕去老筋,切成约4厘米长的段。 2 干辣椒切成丁,姜切成...
2024-08-12 网络 更多内容 137 ℃ 942 -
老饭骨干煸豆角的家常做法?
步骤 1虾米(干虾仁)放碗里倒入半碗水,泡=过=水后虾仁捞出切粗末,注意⚠️水留着,千万别扔。步骤 2切葱花和姜米步骤 3扁豆过油:油温不要太高,四成左右(冒点烟)即可放入扁豆,用浸炸的方式炸到没有水汽,也就是传说中的炸抽抽了,出褶子了。炸好后的扁豆控油。步骤 4另起锅放油,放海...
2024-08-12 网络 更多内容 839 ℃ 287
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