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  冷库管理规定

  冷库又称冷藏库,是加工、贮存产品的场所,为了规范冷库的管理,商业部特制定了相关管理规定,下面我给大家介绍关于冷库管理规定的相关资料,希望对您有所帮助。 冷库管理规定如下 一、总则 1.1.冷库是食品冷藏加工企业的主要组成部分,担负着易腐食品的冷冻加工和储藏任务,起着促...

  2024-07-18 网络 更多内容 957 ℃ 579
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  冷库值班管理办法?

  1 冷库管理制度 一、冷库工作人员必须遵守餐饮服务中心的各项规章制度,遵守工作时间,服从工作安排,保证安全生产和物资供应。 二、制冷工... 否则按餐饮服务中心有关规定给予处罚。 五、冷库机房不准私留非工作人员住宿闲来人员不准进入机房内。 六、冷库内的各类副食品要按位...

  2024-07-18 网络 更多内容 170 ℃ 876
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  冷库库房制度

  否则按餐饮服务中心有关规定给予处罚。 五、冷库机房不准私留非工作人员住宿闲来人员不准进入机房内。 六、冷库内的各类副食品要按位... 否则追究保管员和管理员责任,视情节轻重给予50200元或扣发当月奖金的处罚. 八、库内保存食品,每月清买一次,做到帐物相符.保管员必须对工...

  2024-07-18 网络 更多内容 478 ℃ 36
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  冷库管理制度

  管理好冷库。 1.4.冷库全体职工要钻研业务,掌握科学技术,热爱本职工作,爱护国家财产。要加强科学研究,充分发挥科技人员的作用,采用先进技术,努力赶超世界先进水平。 二、人员 2.1.企业必须按有关规定配备受过专门教育和培训,具有冷藏、加工、制冷、电器、卫检等专业知识、生...

  2024-07-18 网络 更多内容 565 ℃ 715
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  生鲜食品冷库管理办法 有谁知道答案的帮帮忙哦、、

  防止损坏冷库。 3.2.4 要严格管理冷库门,商品出入库时,要随时关门,库门如有损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。 3.3各类冷库库房必须按设计规定用途使用,冷冻库、迅冷间及恒温分货区不能混淆使用。 3.4不得把原材料及产品直接散铺在地上。 3.5 冷库必须合理利...

  2024-07-18 网络 更多内容 390 ℃ 231
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  冷冻库管理制度

  去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:凤凰涅槃 冷冻库管理制度 第一章总则第一条 为了规范公司产品贮存管理,保证产品卫生、安全,特制定本规定。第二条 本规定适用于公司所有产品的贮存管理。第二章冷库管理基本要求第三条 冷库范围包括:原料冻库、成品冻库、保鲜库。第四...

  2024-07-18 网络 更多内容 108 ℃ 675
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  生鲜食品冷库管理办法 有谁知道答案的帮帮忙哦、、

  防止损坏冷库。 3.2.4 要严格管理冷库门,商品出入库时,要随时关门,库门如有损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。 3.3各类冷库库房必须按设计规定用途使用,冷冻库、迅冷间及恒温分货区不能混淆使用。3.4不得把原材料及产品直接散铺在地上。 3.5 冷库必须合理利用...

  2024-07-18 网络 更多内容 358 ℃ 795
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  冷冻食品仓储管理规范

  去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:杨燕秀 冷藏食品仓储管理规范 一、目的 为保障库房货品保管安全、提高库房工作效率和物流对接规... 规格、型号、单位、数量、单价、金额认真核对。不符合规定标准的物品一律退回。发现问题及时上报,把好质量关。为加强成本核算,提高公...

  2024-07-18 网络 更多内容 776 ℃ 235
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  生鲜食品冷库管理办法 有谁知道答案的帮帮忙哦、、

  防止损坏冷库。 3.2.4 要严格管理冷库门,商品出入库时,要随时关门,库门如有损坏要及时维修,做到开启灵活、关闭严密、防止跑冷。 3.3各类冷库库房必须按设计规定用途使用,冷冻库、迅冷间及恒温分货区不能混淆使用。3.4不得把原材料及产品直接散铺在地上。 3.5 冷库必须合理利用...

  2024-07-18 网络 更多内容 627 ℃ 638
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  关于冷冻仓库的管理

  一,首先,你要简单了解一下,商品出入库的流程 二,做好库存商品ABC分析.保证仓库货物的先进先出,尤其是食品 三,你要了解你所管理的商品,对仓库的温度要求是否都是一致的. 四,对货物进行好盘点工作 五,了解仓储作业工具的使用

  2024-07-18 网络 更多内容 802 ℃ 226