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GB 5009.62016食品中脂肪的测定第一法索氏抽提法适用于( )
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GB/T 5009.62003中食品中脂肪测定的第一法为:( )
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2024-08-07 网络 更多内容 177 ℃ 390 -
测定食品中脂肪含量的方法有哪些?
食品中脂肪含量的测定的五种方法:1、 索氏提取法2、 酸水解法3、 罗紫哥特里法4、 巴布科克法5、 氯仿甲醇提取法
2024-08-07 网络 更多内容 996 ℃ 607 -
食品中脂肪测定的方法
A,B,C,D
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挥发性脂肪酸的测定 国标法
挥发性脂肪酸的测定气相色谱测定法。测定条件:试剂设备乙酸、丙酸、丁酸、戊酸混合标准液的配制。分别吸取乙酸(A.R.,相对密度1.045,含量99%)、丙酸(A.R.,相对密度0.9987,含量99.5%)、丁酸(A.R.,相对密度0.8097,含量99%)、戊酸(A.R.,相对密度0.934,含量100%)各25μL于50mL容...
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食品中脂肪的测定方法有()
参考答案:ABCDE
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GB/T5009.32003《食品中水分的测定》
GB/T5009.32003 标准名称:食品中水分的测定 标准状态:现行 英文标题:Determinationofmoistureinfoods 替代情况:GB/T5009.31985 实施日期:200411 颁布部门:中华人民共和国卫生部中国国家标准化管理委员会 内容简介:本标准规定了食品中水分的测定方法。本标准中直接干燥法适用于...
2024-08-07 网络 更多内容 528 ℃ 626 -
国标规定脂肪的测定方法有哪=几=种
1、索氏提取法,又名连续提取法、索氏抽提法,是从固体物质中萃取化合物的一种方法。索氏提取法,用于粗脂肪含量的测定。脂肪广泛存在于许多植物的种子和果实中,测定脂肪的含量,可以作为鉴别其品质优劣的一个指标。2、酸水解法,适用于各类食品中总脂肪含量的测定,但对含磷脂较...
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采用直接滴定法(GB5009.72003)测定食品中还原糖的含量,是在加热...
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采用直接滴定法(GB5009.72003)测定食品中还原糖的含量,是在加热...
C 解析:还原糖含量的测定是在加热条件下,直接滴定标定过由甲液(硫酸铜溶液)和乙液(氢氧化钠和酒石酸钾钠混合溶液)组成的的斐林试剂。
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