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  鸡蛋gb2749是高标准吗

  例子:预包装的鲜鸡蛋,标签标注执行标准为GB 27492015(食品安全国家标准 蛋与蛋制品 ),但这个标准里没有分级标准。在标签上还标注了质量等级三级。 而生产厂家按照NY/T 17582009 鲜蛋等级规格进行的登记划分,生产厂家这样的行为是不是违法违规?他是不是应该不标等级三级才...

  2024-08-08 网络 更多内容 704 ℃ 212
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  食品卫生标准

  食品卫生标准: 1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定; 2、食品添加剂的品种、使用范围、用量; 3、专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求; 4、对与卫生、营养...

  2024-08-08 网络 更多内容 994 ℃ 137
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  gb2749可以作为咸蛋的执行标准吗

  GB 27492015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品按本标准中的定义,咸蛋属于再制蛋。对于再制蛋,标准中是这样定义的:“以鲜蛋为原料,添加或不添加辅料,经盐、碱、糟、卤等不同工艺加工而成的蛋制品,如皮蛋、咸蛋、咸蛋黄、糟蛋、卤蛋等。”由此可见,咸蛋适用本标准。 下图为本标准...

  2024-08-08 网络 更多内容 967 ℃ 36
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  糕点厂卫生规范GB8957—1988的介绍

  《糕点厂卫生规范GB8957—1988》是一个由卫生部委托卫生部食品卫生监督检验所制定的行业标准,本规范由全国食品工业协会提出,北京市食品卫生监督检验所、北京市糕点食品工业公司等负责起草的。

  2024-08-08 网络 更多内容 505 ℃ 745
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  gb2749可以作为咸蛋的执行标准吗?

  GB 27492015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品 按本标准中的定义,咸蛋属于再制蛋。对于再制蛋,标准中是这样定义的: “以鲜蛋为原料,添加或不添加辅料,经盐、碱、糟、卤等不同工艺加工而成的蛋制品,如皮蛋、咸蛋、咸蛋黄、糟蛋、卤蛋等。” 由此可见,咸蛋适用本标准。下图为本标...

  2024-08-08 网络 更多内容 530 ℃ 497
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  gb2749可以作为咸蛋的执行标准吗?

  GB 27492015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品按本标准中的定义,咸蛋属于再制蛋。对于再制蛋,标准中是这样定义的:“以鲜蛋为原料,添加或不添加辅料,经盐、碱、糟、卤等不同工艺加工而成的蛋制品,如皮蛋、咸蛋、咸蛋黄、糟蛋、卤蛋等。”由此可见,咸蛋适用本标准。

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  调味品卫生标准

  ZB X 100061986|酱曲醅菜产生工艺通用规程 剖瓣酱菜瓜 ZB X 100201986|黄酱、酱油渍菜生产工艺通用规程 酱菜瓜 ZB X 100051986|酱曲醅菜生产工艺通用规程 不剖瓣酱菜瓜

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  食品生产企业卫生标准

  食品生产企业卫生标准1、证照齐全,张挂上墙。二、从业人员每年进行健康检查,健康证、培训证持证率100%。“五病”调离率100%。三、从业人员卫生知识培训合格,培训资料齐全,有计划、有教材、有课时、有考卷,整理成册。四、爱国卫生组织网络健全,有卫生管理制度(保洁制度、...

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  食品卫生标准

  #是对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法所作出的规定。

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  松花蛋,产品执行标准号:GB/T96941998,标签上弄错了,弄成了:GB...

  GB/T 96941988 皮蛋,已废止(没有GB/T 96941998),2015年12月1日起实施GB/T 96942014 皮蛋。在2015年12月1日前写GB/T 969488也没错,在88年出版的标准编号原本就是GB/T 969488。

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