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  酱卤肉制品的国标?

  酱卤肉的国家标准是: GB/T 235862009 酱卤肉制品 word版标准内容: 酱卤肉制品 1 范围 本标准规定了酱卤肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于3. 1 定义产品的生产、销售和检验。 2 规范性引用文件...

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  酱卤肉制品可以执行GB2726吗

  国家标准GB2726是食品安全国家标准熟肉制品。 法律依据: 《中华人民共和国食品安全法》第二十六条食品安全标准应当包括下列内容: (一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物蚂肢,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物毁物友...

  2024-07-04 网络 更多内容 336 ℃ 818
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  酱卤肉的执行标准是什么?

  酱卤肉执行标准为GB/T23586。范围本标准规定了酱牛肉的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售。酱牛肉的简介:酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品...

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  酱卤肉有哪些执行标准呢?

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  酱卤肉执行标准号?

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  酱卤肉的国家标准是怎么样的?具体内容?

  酱卤肉的国家标准是: GB/T235862009酱卤肉制品酱卤肉制品。引用标准:1、GB 4789.294 食品卫生微生物学菌落总数测定。2、GB 4789.394 食品卫生微生物学大肠菌群测定。3、GB 4789.494 食品卫生微生物学沙门氏菌检验。4、GB 4789.594 食品卫生微生物学志贺氏菌检验。5、...

  2024-07-04 网络 更多内容 532 ℃ 76
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  酱卤肉的国家标准是怎么样的?具体内容?

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  酱卤肉的国家标准是怎么样的?具体内容?

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  酱牛肉国家标准

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  酱油标准

  1、酿造酱油:以大豆和(或)脱脂大豆、小麦和(或)麸皮为原料,经微生物发酵制成的具有特殊色、香、味的液体调味品。 2、配制酱油:以酿造酱油为主体,与酸水解植物蛋白调味液、食品添加剂等配制而成的液体调味品。 3、感官要求:具有正常酿造酱油的色泽、气味和滋味,...

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