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  豆角焖面的家常做法

  豆角焖面的家常做法如下:食材:豆角、五花肉、大蒜、香葱、姜片、面条。1、处理食材,豆角洗净去两头,掰成寸断,五花肉切薄片,大蒜切末、香葱切葱花。 2、锅中放少许食用油,放入切好的五花肉煸炒,煸炒至五花肉透明吐油,边缘卷曲,表面焦黄放入切好的葱花、姜片、蒜末炒出香味。3...

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  豆角焖面的家常做法

  豆角焖面的家常做法如下:食材:豆角、五花肉、大蒜、香葱、姜片、面条。1、处理食材,豆角洗净去两头,掰成寸断,五花肉切薄片,大蒜切末、香葱切葱花。 2、锅中放少许食用油,放入切好的五花肉煸炒,煸炒至五花肉透明吐油,边缘卷曲,表面焦黄放入切好的葱花、姜片、蒜末炒出香味。3...

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  焖面的做法豆角焖面的做法

  豆角焖面的步骤如下: 材料准备:五花肉100克、豆角200克、鲜面条300克、酱油2勺、料酒1勺、盐适量、汤1/2勺、五香粉1/2勺、干红辣椒1个、八谨衡角1个、祥丛做姜末少许、蒜末少许等。1、五花肉切薄片。2、豆角去两头老筋,洗净切小段。3、锅中倒入适量油,放入五花肉片小火...

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  西红柿豆角焖面

  西红柿豆角焖面食材清单:番茄350g,豆角150g,灵魂料汁1碗,大葱适量,花椒适量,鲜面条400g,大蒜适量,香菜适量。1.先调一碗灵魂料汁:生抽2勺+老抽半勺+蚝油1勺+食用油1勺+糖半勺+半碗水。2.番茄切小块,豆角用手掰成3cm左右小段,大葱、大蒜、香菜切碎备用。3.热锅冷油,待油烧热...

  2024-08-10 网络 更多内容 143 ℃ 696
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  豆角焖面的介绍

  豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃,南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。

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  豆角焖面

  再稍微翻拌一下面条(尽量不把锅底的豆角翻拌上来)重复上面的操作,至所需面条都放入锅中,剩下的汤汁全部倒入锅里,汤汁基本与面条齐平,如果汤汁不够,也可以用清水代替。17、盖锅盖焖面。18、中火开锅三至五分钟后,用筷子翻一遍面条,只翻面条,豆角在锅底也能更好的防粘,当然锅...

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  豆角焖面做法

  1、主料:四季豆15根、五花肉200克、新鲜机制面(幼面)300克。2、辅料:大蒜3瓣、红辣椒3根、生葱1根、白糖1汤匙、生抽2汤匙、老抽1/3汤匙、盐1/3茶匙、花椒油或芝麻油1茶匙(没有亦可)、清水350毫升。3、做法:五花肉切成薄片;豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成45厘米长的段;...

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  豆角焖面的做法

  山西焖面食材准备1、面: 提前和好面(饧1小时最好),比煮面条的各种饭店做出的简单焖面(20张)而稍硬即可.(或买机器, 要细的那种)。2、豆角: 洗好,掰成约1寸的小段(三口之家, 2斤左右即可)。3、猪肉: 切小薄片(多少、肥瘦根据个人喜好.如果偏瘦, 炒制时要稍多放油)。4、葱丝、姜片、...

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  豆角焖面用的什么豆角

  1、豆角焖面可以用豆角或者四季豆来制作。豆角焖面,是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。2、将豆角去筋掰成35厘米左右的段,清洗干净,熏肉切片备用;锅中加入少量植物...

  2024-08-10 网络 更多内容 582 ℃ 543
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  豆角焖面怎么做?

  豆角焖面 食材准备:手擀面(也可以用买的面条) 、普通面粉(中筋面粉) 400克 、温水 190克(要根据面粉吸水性调整水量) 盐(可不放) 2克(约1小勺)、四季豆 700克(或适量) 、五花肉 200克(或适量) 、葱 1段 、蒜 510瓣 、冰糖 25粒、大料(八角) 12个、生抽 20克(或适量) 、老抽 10克(或适...

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