黄米饼
黄米面饼的做法 -
1、将酵母融于100克清水中，一点点加到黄米面中，用筷子混合均匀；2、一点点加入余下的清水，用筷子混合至黄米面可充分粘合；3、用手将黄米面揉匀、揣平，放入盛出温水的蒸锅中，发酵1-2个小时；4、将发酵好的黄米面加入少许碱，中和一下酸度，揉匀；5、取50克黄米面，用手团圆，用手掌压成说完了。
方法/步骤在做之前要准备一定量的黄米粉，发酵母，水等材料，然后把水和酵母，黄米粉加在一块，与平常和面是一样的。黄米面饼的做法大全加入发酵母之后，加水一定要控制量，水多了会影响和面的粘合度，对饼的口感影响也比较大。黄米面饼的做法大全想要黄米面发酵的快点可以放到温暖的地方，自家有等会说。
1、将酵母融于100克清水中，一点点加到黄米面中，用筷子混合均匀；2、一点点加入余下的清水，用筷子混合至黄米面可充分粘合；3、用手将黄米面揉匀、揣平，放入盛出温水的蒸锅中，发酵1-2个小时；4、将发酵好的黄米面加入少许碱，中和一下酸度，揉匀；5、取50克黄米面，用手团圆，用手掌压成说完了。
方法/步骤在做之前要准备一定量的黄米粉，发酵母，水等材料，然后把水和酵母，黄米粉加在一块，与平常和面是一样的。黄米面饼的做法大全加入发酵母之后，加水一定要控制量，水多了会影响和面的粘合度，对饼的口感影响也比较大。黄米面饼的做法大全想要黄米面发酵的快点可以放到温暖的地方，自家有等会说。
做法：1、小米与水1：1煮成饭，然后用筷子搅散、再盖上盖保温档焖一会。2、焖好的小米饭与材料2混合，用筷子搅拌出粘性，如果感觉太干可以适量加水3、热锅，撒上香油，油热放上2步骤地混合物，用勺子按成饼形，盖上盖子小火煎，中间转动饼几次，使饼的各部分受热均匀4、煎到饼的表面颜色变还有呢？
1、黄米面备好，我用了半斤的量，烧开水先烫一半的黄米面，一边倒沸水一边搅拌。2、把一半的黄米面烫好之后，再倒入冷水搅拌，把黄米面搅拌成黏稠的糊状。3、面糊微微稀一点也没事，就是不要太稠了，免得摊饼的时候不好成饼。4、平底锅放油，舀起一勺面糊倒入锅内，面糊会缓缓外流成饼，在用勺等会说。
黄米面饼的做法大全 -
黄米面鸡蛋韭菜饼的做法步骤请点击输入图片描述1 原料：黄米面、面粉、盐、鸡蛋、韭菜。请点击输入图片描述2 韭菜洗净切碎。请点击输入图片描述3 两种面粉混合后，打入鸡蛋，搅拌均匀。请点击输入图片描述4 慢慢将开水倒入面盆中，边倒边搅拌。请点击输入图片描述5 将面糊和成稀一些、可以流动的后面会介绍。
可以。1、黄米饼若是温度不高可以保存3-5天左右。2、若是温度比较高只能保存1-2天左右，所以是可以常温放的。
大黄米面怎么做好吃 -
1、黄米面150克，白面50克，5克白糖。2、沸水约80克左右，烫面，稍晾凉。3、2克酵母加30克温水搅拌均匀。4、酵母水倒入已经温热的烫好的面絮中（一定要晾一会儿，太热会烫死酵母），揉成不粘手的面团，醒发30分钟。5、醒好的面团揉两下排气。6、分成面胚。7、包入豆沙，收口，做成小饼，醒10说完了。
这个没有融化的原因是你烙饼很快就把饼烙熟了，时间太短因为面饼里面缺乏水分，所以才会导致里面的糖不能溶解。大黄米饼做法：1、把大黄米蒸熟，放入少量糖（加糖会更香些，不加也可以）2、蒸大黄米的时候，和面，分成三个小团，擀开（不要太薄哈），把蒸好的大黄米分成三份，摊在面的一端（最后等会说。
烙大黄米面饼,容易散不成型,为什么?有人知道怎么活米面,需要发酵多久...
亲，因为大黄米面是一种黏米面，如果用很少的凉水和面，就容易不成形，但是烙饼的话，一烙就好了，因为黄米面有黏的原因。和米面非常简单，用开水和米面比较好和面，不建议发酵，发酵后会让米面变的更软，
大黄米手抓饼和手抓饼的区别：1、原料不同：大黄米手抓饼主要用料是大黄米和小麦粉，普通手抓饼主要用料是面粉。2、价格不同：大黄米手抓饼售价在10元左右，普通手抓饼售价在5元左右。