黄原胶煮粥的使用方法(
黄原胶做粥怎么使用
黄原胶做粥的使用方法:
1、准备大米、瘦肉、盐、淀粉、皮蛋、姜、葱;
2、大米提前泡2到3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉搅拌均匀;皮蛋切丁,姜切丝,葱切成末;
3、砂锅中放入足量水,大火烧开放入泡好的米,再烧开转小火,慢火熬制半小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,继续小火熬半小时至黏滑可口;
4、出锅前放入葱末,即可。
1、准备大米、瘦肉、盐、淀粉、皮蛋、姜、葱;
2、大米提前泡2到3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉搅拌均匀;皮蛋切丁,姜切丝,葱切成末;
3、砂锅中放入足量水,大火烧开放入泡好的米,再烧开转小火,慢火熬制半小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,继续小火熬半小时至黏滑可口;
4、出锅前放入葱末,即可。
做法:
1、大米(东北大米)提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉抓一下;皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。
2、砂锅中放入足量的水(应该是很多),大火烧开,之后放入泡好的米,烧开,转小火,慢慢熬半个小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝和已经溶解的黄原胶,继续小火熬半小时左右,至黏滑可口。
3、出锅前放入葱末,即可。