鸭子炖汤和什么一起炖最有营养
鸭子炖汤和什么一起炖最有营养
鸭子炖汤和莲子枸杞一起炖最有营养。因为鸭肉富含优质蛋白，脂肪含量比鸡肉略高。莲子、枸杞中含有维生素B族、维生素E，与鸭肉同食可提高免疫力，滋补身体。
食材：鸭1只、枸杞20克、莲子20g、黄酒少许、盐、味精、姜、香葱各适量。
制作方法：
1、将鸭洗净去杂，控干水分后，全身抹盐腌制片刻。
2、锅中倒入水，放入鸭、姜、黄酒后同炖约1个小时。
3、鸭肉熟时将枸杞莲子撒入锅中旺火煮开，放香葱、味精即可出锅。
1、鸭子炖冬瓜不仅热量低，口感清爽，汤品鲜美，而且从中医食疗的角度，冬瓜有很明显的利尿、排湿的作用，对于肾炎、肝病或者心衰造成水肿的患者，适当食用冬瓜能够起到很好的利尿、消肿的功效，还富含膳食纤维，可润肠通便、预防肥胖。
2、香菇鸭汤是一道色味香俱全的菜肴，具有补血、养颜、提高免疫力等功效。
3、萝卜味甘、性凉，入肺、胃、大肠经，而鸭肉味甘、咸，性寒，归脾胃经，两者一起搭配食用，具有清热解毒、凉血止血、养胃生津等功效。
鸭子炖汤和什么一起炖最有营养 鸭子炖汤和什么一起炖
1、鸭子炖冬瓜不仅热量低，口感清爽，汤品鲜美，而且从中医食疗的角度，冬瓜有很明显的利尿、排湿的作用，对于肾炎、肝病或者心衰造成水肿的患者，适当食用冬瓜能够起到很好的利尿、消肿的功效，还富含膳食纤维，可润肠通便、预防肥胖。
2、香菇鸭汤是一道色味香俱全的菜肴，具有补血、养颜、提高免疫力等功效。
3、萝卜味甘、性凉，入肺、胃、大肠经，而鸭肉味甘、咸，性寒，归脾胃经，两者一起搭配食用，具有清热解毒、凉血止血、养胃生津等功效。