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香酥肉的做法

2024-07-09 16:32:35 来源:网络

香酥肉的做法

五香炸酥肉的制作方法? -
1.红薯淀粉加入2个鸡蛋,搅拌均匀2.瘦肉切条。3.瘦肉加入花椒碎,盐,抓匀,腌制半小时。4.放入淀粉鸡蛋液,抓匀。5.炸熟,出锅,撒胡椒碎。
做法步骤:第1步、准备好所有调料第2步、鸭子洗净后沥干水分放入盆里,先把花雕酒加入抹在鸭子全身再把盐按摩均匀最后加入生抽,老抽,一半的葱姜和八角抹均匀后盖上保鲜膜腌制12小时以上第3步、蒸锅加入清水先把葱姜加入第4步、再把腌制好的鸭子捞起加入盖上大火蒸一个小时第5步、之后刷上红烧等会说。

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步骤1.里脊肉洗净切条状2.加少许盐3.少许胡椒粉4.酱油少许5.加两个鸡蛋6.50g生粉7.搅拌均匀腌制20分钟8.准备面包糠9.将里脊肉均匀粘一层面包糠10.粘好面包糠的里脊肉静置5分钟11.油热下里脊肉炸至金黄12.炸好的里脊肉开吃了等会说。
青蒜叶:50 西葫芦:50 面包糠:50 猪油:少许具体步骤第一步1.面粉掺少许生粉第二步2.加水拌成絮状,静止几分钟再揉均匀。第三步3.取一个小剂子擀成大薄饼。第四步4.把肉和青蒜叶拌均匀。第五步5.加少许猪油增香,加生抽、盐少许。第六步6.把肉馅加入面皮,卷起两头封还有呢?
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做法1.将猪肉去皮,用凉水洗净,放入开水内烫透,再用凉水投凉,改成大斜片,摆在盆内加大料、花椒、香叶、一半葱姜、桂皮、酱油、汤上屉蒸烂。2.其余葱姜切丝,香菜切段,蒜切片。3.把蒸烂的肉片抹上湿淀粉10克(淀粉5克加水)后,放油内炸至呈火红色倒出。4.勺内放底油,用葱姜丝、蒜到此结束了?。
老潍县炸五香肉(潍坊人自己的炸肉)的做法1小勺花椒倒入3、4大勺沸水泡成花椒水备用,关于猪肉,这里说一下喜欢半肥半瘦的就用五花肉,喜欢瘦肉的就用里脊,喜欢瘦肉多带点肥的就用梅花肉也叫猪颈肉,今天我用的里脊,冻个半小时硬一点切成大约0.5-0.8cm厚的肉片。肉片放进大碗+生抽35g+盐5g还有呢?
香酥肉是怎样制作的? -
香酥肉:原料:瘦猪肉150克,鸡蛋、酱油、白糖、葱、姜、料酒、五香粉、面粉、淀粉、盐各适量。做法:1.将肉洗净下锅煮,锅内放酱油、葱、姜、盐、五香粉、料酒。煮至八成熟时取出,切成薄片。2.取鸡蛋1个,打碎,加少许面粉和淀粉,调成糊。将肉片在糊中拌匀,下油锅炸熟即可盛盘。特点:鲜香好了吧!
香酥炸肉,是一道家常菜,制作原料主要有猪瘦肉、鸡蛋、面粉。原料猪瘦肉300克、鸡蛋一个、面粉30克、淀粉20粉。调料盐、五香粉、花椒粉、酱油、料酒。做法1、猪肉洗净切小条,加入酱油,料酒,淀粉,五香粉腌拌均匀,腌制20分钟入味。2、取一个大碗加入面粉,淀粉,鸡蛋,再加入适量的清水和盐搅拌等会说。
香酥肉的正宗做法 -
香酥肉的做法步骤步骤1 五花肉买回来后先清水洗净,烧一锅开水焯一下,去掉白沫。然后稍微控控水,避免下一步下油锅溅一身。步骤2 在锅里放少量油,将控过水的肉在锅里翻炒,如果肥肉较多可以多炒一会。步骤3 等锅里的瘦肉微微变色时将肉铲出待用,(就像煎过一样有微微糊的颜色就可以。
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