餐厅包房酒店、餐厅包间服务应该怎么做(
餐厅包房服务员具体做什么 -
一般来说就是负责传菜、拿酒水之类的东西，以及客人用餐结束收拾整理房间的物品、打扫卫生等工作。这么说吧，第一看客人的要求做事，第二根据餐厅的具体规定做事。个人方面，关键就是要有眼色，会做事。你是不是刚刚踏入社会，对很多情况不了解啊，其实可以去餐厅里用餐就知道了。
餐厅小妹可以将客人安排在靠近餐厅门口的地方，介绍一些制作简单的菜式，并在订单上注明，要求厨师先做并请传菜部配合；在各项服务上都应快捷，尽量满足客人的要求；及时为客人添加饮料撤换盘碟；预先备好账单，缩短客人的结账时间；如客人未用完菜肴需要离开，可主动为其打包以便顾客带走。6.传菜员将菜传到餐台时服务员怎么到此结束了？。
一般来说就是负责传菜、拿酒水之类的东西，以及客人用餐结束收拾整理房间的物品、打扫卫生等工作。这么说吧，第一看客人的要求做事，第二根据餐厅的具体规定做事。个人方面，关键就是要有眼色，会做事。你是不是刚刚踏入社会，对很多情况不了解啊，其实可以去餐厅里用餐就知道了。
餐厅小妹可以将客人安排在靠近餐厅门口的地方，介绍一些制作简单的菜式，并在订单上注明，要求厨师先做并请传菜部配合；在各项服务上都应快捷，尽量满足客人的要求；及时为客人添加饮料撤换盘碟；预先备好账单，缩短客人的结账时间；如客人未用完菜肴需要离开，可主动为其打包以便顾客带走。6.传菜员将菜传到餐台时服务员怎么到此结束了？。
有客人进来吃饭，你点击客人上菜.有人进不过时间较长！一般来了客人之后！客人会等25分钟就会离开！你也可以让你的好友请人来你的包房吃饭！呵呵！很好的还可以增加客流量呢！
拉椅让座1、来到包房，服务员先将门打开，并开启灯，除明菜射灯以外，若门口无服务员，自己主动把门打开站在门外：“某房间已到，您这边请。”用兰花指指向门内； 2、服务员和咨客双手握住椅背两侧，右腿迈前半步，大拇指在椅背里侧，四指在椅背外侧，轻轻把椅子拉出约30公分或客人一个身位，等客人将要落后面会介绍。
餐厅包房要留电话吗 -
要留电话。餐厅包房需要告知时间和姓氏，为了防止有突发事件，还会要求留下餐厅包房间人的电话信息，遇到事情可以及时告知。包房是指一个独立的房间或者较小的区域，通常配备了舒适的家具、音响和环境，用于提供私人聚会或商务宴请的服务。
首先要懂礼貌，见人先问好，比如先生小姐晚上好，请问您几位，然后给客人介绍菜单要什么酒水，大店包房还要给人倒酒，分菜，分汤，一切很容易不要紧张，工作前领班会教你，
餐厅包房怎么设计比较好 -
尽可能使包间的大小多样化，要考虑到2-6人在包间的用餐需求，也要想到能坐二桌到三桌人的包箱。还要有一个包箱的桌子可以做成加加大，最多能让20个人在一张桌子上用餐。太亮或太暗的就餐环境会使客人感到不适，桌面的重点照明可有效地增进食欲，而其它区域则应相对暗一些，有艺术品的地方可用灯光后面会介绍。
在客人面前，你的形象不单代表个人，还代表餐厅。2、上班前想想是否准备好工作用具，前一天遗留工作是否已经准备完成，请记住一个小细节也许会影响到你的服务质量。3、不管是否在自己的工作区域，只要看见地上的垃圾，要养成随手捡起的习惯，举手之劳可为大家带来方便。4、客人未到时，包房内只开一组灯，能够工作即可有帮助请点赞。
餐厅里的包房怎么能上菜 -
首先你要保证包房的路是走得通的，这样系统才会派送顾客，当包房里出现客人时，就会出现上菜的提示，点击就可以上菜。
一、合理安排桌椅，员工，使用餐厅的效率达到最大最简单的方法就是将桌椅对着餐厅台留两块地板的位置放上一排，如果你有五个以下的雇员就全部当服务员，五个以上的安排一个做厨师，其他的都当服务员，将主菜窗口的食物加满后看可蹭饭时间大概为8小时48分左右，等级不同时间略和差异二、如果你的等会说。