醋辣椒家常做法
醋泡辣椒怎么泡 -
步骤：1、辣椒整个清洗干净，沥干表面水分2、瓶子清洗干净，用开水烫一遍3、反倒过来，沥干水4、辣椒切段5、将辣椒装进瓶子里6、用生抽+陈醋混合（生抽6：陈醋4），然后倒入瓶子里7、加入3汤匙白糖8、顶头两块用牙签插上，这样盖上盖子的时候就往下压，就不会往上浮而泡不到9、盖上等会说。
1、第一步把准备好的辣椒洗净控干水。2、然后使用小刀切掉每一个辣椒的辣椒把。3、接着在辣椒上用刀划一下。4、用刀把生姜切片。5、然后用手把八角掰碎。6、放辣椒的坛子用清水洗净。7、坛子内放入准备好的辣椒，盐，八角，花椒，姜片，味精，白糖，醋和酱油。8、坛子盖上盖，密封好，放通风处是什么。
步骤：1、辣椒整个清洗干净，沥干表面水分2、瓶子清洗干净，用开水烫一遍3、反倒过来，沥干水4、辣椒切段5、将辣椒装进瓶子里6、用生抽+陈醋混合（生抽6：陈醋4），然后倒入瓶子里7、加入3汤匙白糖8、顶头两块用牙签插上，这样盖上盖子的时候就往下压，就不会往上浮而泡不到9、盖上等会说。
1、第一步把准备好的辣椒洗净控干水。2、然后使用小刀切掉每一个辣椒的辣椒把。3、接着在辣椒上用刀划一下。4、用刀把生姜切片。5、然后用手把八角掰碎。6、放辣椒的坛子用清水洗净。7、坛子内放入准备好的辣椒，盐，八角，花椒，姜片，味精，白糖，醋和酱油。8、坛子盖上盖，密封好，放通风处是什么。
腌制醋泡辣椒，先将辣椒、生姜、大蒜洗净切好，放入容器，倒入醋和糖，搅拌均匀，腌一个小时即可。具体制作步骤如下：1、选用红辣椒。2、辣椒、生姜，大蒜洗净。3、全部切好。4、把辣椒、生姜、大蒜放入容器，倒入醋掩盖辣椒，放两粒冰糖，搅拌均匀。5、腌制一个小时即可，成品。注意事项：醋泡辣椒冬日希望你能满意。
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用醋腌制辣椒的方法 -
做腌制辣椒时，还是这个方法好，20多年的配方秘诀，每年都做！
1、锅中放冷水，烧开后，冷凉。2、冷凉后的凉白开水倒入一个罐子里面。3、罐子里面倒入适量的食盐、白醋、再加入适量的白酒。4、辣椒直接倒进去。然后盖上盖子封口，记住，封口时盖子的边沿加点水。形成二次密封与空气隔绝的作用。5、大致腌制15天左右即可开盖食用。
腌酸辣椒的家常做法 怎样腌制酸辣椒 -
1、准备一个像油桶那么大的塑料瓶，盖要盖得紧的，要能密封的，洗干净，倒起来，让水流干。2、准备一些青辣椒和红辣椒，这个按个人喜好，看自己比较喜欢吃哪种多些，洗净，辣椒头可去可不去，摊开吹干表面水分，一定要是新鲜的辣椒。3、然后把表面水分吹干了的辣椒放入瓶中，加瓶子的1/3量的醋下去说完了。
1线椒切1cm左右段，蒜捣碎2蒜加入切好的线椒中，淋上醋，香油，盐巴3腌渍五分钟，即可食用一整天醋泡辣椒的做法二1.线椒切喜欢的大小，喜欢精细点的就切细圈，喜欢扎实口感的可以切稍长一点的小段(最长1.5cm的比较合适，再长的话不好入味，口感不好)2.线椒倒入容器，加入醋，醋到此结束了？。
白醋泡辣椒怎么腌制? -
用料： 彩椒、酱油、冰糖、盐、白醋各适量、玻璃瓶做法1，彩椒清理洗净，沥干水分。2，彩椒装到无油的容器中加冰糖、盐。3，大蒜放在彩椒上面。4，倒白醋、酱油没过彩椒。5，装瓶密封。
把辣椒排放于容器内。放入食盐、花椒、八角、鲜姜丝、倒入陈醋。用保鲜袋封住容器口，盖上盖子放置24小时后，即可食用。用刀把辣椒粑去掉。把辣椒洗净。捞出沥干水份。找一个带盖的陶瓷或玻璃的容器、洗净晾干。把辣椒排放于容器内。放入食盐、花椒、八角、鲜姜丝、陈醋。用保鲜袋封住容器，口盖上盖子说完了。