过年炒菜图片
每年年夜饭,你家有什么「雷打不动」的菜? -
1、牛肉切块先焯水，加入料酒除去腥味，捞出锅中浮沫。2、下入食油，加入葱姜蒜爆香后下入牛肉炒干水份，加一勺豆瓣酱、糖若干、八角、桂皮、草果炒香。3、接着将牛肉放入高压锅中，加入清水大火焖煮30分钟，将牛肉炖烂后，就可以捞出锅了。2、炸酥肉一道过年三天都在吃的美食，炸得酥脆不腻是是什么。
二、电饭锅卤猪蹄电饭锅是每个家庭必备的厨电，无论款式、功能如何，煮饭总得靠它，除了煮饭，焖饭、煮面，它也能煮菜，甚至炒菜。许多上班族平时要么吃食堂要么出去吃，极少在家做饭，锅灶一应不全，但偶尔想改善下伙食，自己煮完清粥，煲个靓汤的时候，电饭锅的作用就越发凸显出来了，其实它的作用远远不止于此，街上那些好吃有帮助请点赞。
1、牛肉切块先焯水，加入料酒除去腥味，捞出锅中浮沫。2、下入食油，加入葱姜蒜爆香后下入牛肉炒干水份，加一勺豆瓣酱、糖若干、八角、桂皮、草果炒香。3、接着将牛肉放入高压锅中，加入清水大火焖煮30分钟，将牛肉炖烂后，就可以捞出锅了。2、炸酥肉一道过年三天都在吃的美食，炸得酥脆不腻是是什么。
二、电饭锅卤猪蹄电饭锅是每个家庭必备的厨电，无论款式、功能如何，煮饭总得靠它，除了煮饭，焖饭、煮面，它也能煮菜，甚至炒菜。许多上班族平时要么吃食堂要么出去吃，极少在家做饭，锅灶一应不全，但偶尔想改善下伙食，自己煮完清粥，煲个靓汤的时候，电饭锅的作用就越发凸显出来了，其实它的作用远远不止于此，街上那些好吃有帮助请点赞。
1.麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。2.回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。3.红烧肉：五花肉为主料，砂锅为主锅。甜，软，有营养，入口即化。4.青椒炒猪肉：以青椒和猪希望你能满意。
如果过年期间让给爸妈做一顿饭，老友鱼就很适合我大显身手。豆腐2块，鲈鱼1条，芹菜1根，酸笋1小把，番茄1个，豆豉1小撮，蒜末2勺，蒸鱼豉油2勺，蚝油2勺，盐2克，温水半碗，料酒1勺1，将鲈鱼去掉内脏清洗干净后，两边打花刀，用厨房用纸吸干表面水分。2，锅里放入适量的油，把鲈鱼放入锅里油炸希望你能满意。
让我看看你家的年夜饭 -
1、桂花糯米藕，是我们这儿的特色传统名点之一，生糯米灌在莲藕中，配以桂花酱，以其甜糯、桂花香气浓郁而享有口碑。一般过年过节，少不了这道甜点因为它还有个寓意就是八方来财。2、海蜇拌黄瓜，海蜇有点贵平时难得吃，但过年过节肯定少不了这道凉拌菜，开胃爽口，加了半根黄瓜，更是多了一种口感等我继续说。
1、清蒸鲈鱼图片来源于网络这道菜比较简单，只要把鱼处理好，切点姜葱丝就可以上锅蒸了，八分钟就可以上锅，淋上酱油，再浇点热油就可以了。2、鸡，对于广东来说，无鸡不成宴。广东人首选白切鸡，但是白切鸡制作麻烦，时间也比较长；另外还有一种做法，也很受广东人青睐的，就是红枣香菇蒸鸡图片有帮助请点赞。
一家人在一起过年,一般要准备什么标准的年夜饭才合适? -
详情请查看视频回答，
过年菜做法：有红烧肉，回锅肉，红烧茄子，小炒肉，红烧鲤鱼，炖猪肘子，地三鲜，辣椒牛肉，烤乳猪，卤鸭，土豆肉丝，老黄瓜汤。每一道菜都有着各自的风味。红烧肉的做法很简单，材料是肉、茴香、葱花等。首先将一块洗干净的五花肉，切成1厘米的小块，起锅烧油，放在锅里面炸，在锅里面翻一下就可以说完了。
爆炒三黄鸡的详细做法 -
酱油适量、蒜头适量、香菜适量、葱适量、姜适量1、鸡肉洗好，切块，香菜和葱，姜切好备用，2、炒锅下少许油，把鸡肉放下炒出水份，装盘备用，3、锅留油，把蒜头和姜放下去炒香，4、把鸡肉重新下锅翻炒，5、加适量酱油，6、适量水，7、焖煮，8、水份差不多干的时候下香菜和葱，9、成品。
来看看南北方人的年夜饭存在什么差距吧！ 这是乌鲁木齐一个家庭准备的年夜饭，可以看出总体还是偏向于清淡，虽然看上去很多肉菜，却一点也不觉得油腻，搭配新疆特产的葡萄，让年夜饭看起来又营养又健康。这顿年夜饭是山东青岛某个家庭准备的，听说山东人酷爱煎饼，不过在这个家庭的年夜饭上没有看到到此结束了？。