豆角炖肉是怎么做的
豆角炖肉有哪些简单的家常做法? -
做法一：经典豆角炖肉豆角去两头洗净，切成段；五花肉切片或切块。锅中放水烧开，放入五花肉焯水去血沫，捞出备用。锅烧热后放油，加入姜片和蒜瓣爆香。放入焯好水的五花肉，翻炒至肉表面微焦。加入适量的酱油、老抽（上色用）、料酒、糖，继续翻炒均匀。加入豆角，翻炒几下，让豆角均匀裹上调料。加等会说。
豆角炖肉的做法一：土豆豆角炖肉 食材准备豆角适量，土豆适量，猪肉少许，蒜瓣少许，大葱适量，姜少许。方法步骤1、豆角洗净待用，土豆去皮切块，葱切段，姜切片；2、锅中少许油放入肥肉煸炒出油，然后放入廋肉翻炒至变色；3、接着放入葱姜，胡椒粉翻炒几下后加老抽，放入豆角和土豆翻炒至上色；4后面会介绍。
做法一：经典豆角炖肉豆角去两头洗净，切成段；五花肉切片或切块。锅中放水烧开，放入五花肉焯水去血沫，捞出备用。锅烧热后放油，加入姜片和蒜瓣爆香。放入焯好水的五花肉，翻炒至肉表面微焦。加入适量的酱油、老抽（上色用）、料酒、糖，继续翻炒均匀。加入豆角，翻炒几下，让豆角均匀裹上调料。加等会说。
豆角炖肉的做法一：土豆豆角炖肉 食材准备豆角适量，土豆适量，猪肉少许，蒜瓣少许，大葱适量，姜少许。方法步骤1、豆角洗净待用，土豆去皮切块，葱切段，姜切片；2、锅中少许油放入肥肉煸炒出油，然后放入廋肉翻炒至变色；3、接着放入葱姜，胡椒粉翻炒几下后加老抽，放入豆角和土豆翻炒至上色；4后面会介绍。
做法：1、把豆角两头的尖掐掉，清洗干净，掰成小段。五花肉切厚片，还要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油则软。2、先把肥肉下热锅里炸出油，然后下五花肉煸炒，待肉变色后下豆角。3、炒豆角这步特关键，一定不要添水，开着锅盖反复翻炒，炒成翠绿色，把豆腥气炒出去，这样炖出来的豆角颜色好看等会说。
鸡精：适量妈妈教我做豆角炖肉好吃又简单的具体步骤第一步1.把肉切片。第二步2.豆角洗净摘好。第三步3.锅中放入肉，煸炒至变色。第四步4.放入豆角。第五步5.炒到豆角变翠绿的颜色。第六步6.放入少量的小苏打。第七步7.五香粉。第八步8.放入老抽。第九步9.填入少量的水。
豆角炖肉的做法(东北豆角炖肉的做法) -
豆角炖肉的做法材料：猪肉500克，豆角500克，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，酱油适量，糖适量，清水适量。做法：1.将猪肉切成小块，放入开水中焯水，去除血水。2.将焯水后的猪肉捞出，放入清水中煮开，撇去浮沫。3.加入料酒、姜片、葱段，继续煮20分钟左右。4.将豆角洗净，去掉两端的须和筋后面会介绍。
豆角炖肉是一道经典的家常菜，下面是一种常见的做法：材料： 猪肉（腿肉或肋排）：500克- 豆角：250克- 生姜：适量- 大葱：适量- 料酒：适量- 酱油：适量- 盐：适量- 白胡椒粉：适量- 植物油：适量- 水淀粉：适量步骤：1. 将猪肉切块，放入冷水中煮沸，去除血水，捞出备用。2等会说。.
东北豆角炖肉的做法 -
1、猪肉洗净，切大块。2、豆角摘好洗净分两断，（豆角太长）土豆洗好，锛块。3、葱姜蒜切适量。4、油烧开，放酱油、葱姜蒜爆香，把肉放锅爆炒至肉的颜色变浅。5、豆角放锅里继续爆炒，再放入土豆爆炒。6、加汤炖至汤变少即可。
豆角炖肉的做法1.东北油豆角2.把豆角两头的尖掐掉3.清洗干净，掰成小段4.猪肉切厚一点的片，做豆角要用有点肥的肉，最好是五花肉.5.准备三瓣蒜6.蒜切成末7.锅内油热后下猪肉煸炒8.倒入豆角，小火不停的翻炒豆角，不要加水，把豆角里的水气都炒出后9.加适量的`酱油10.加适量的是什么。
炖肉时,为什么瘦肉被炖的很硬 -
2、五花肉切片。3、锅中放油，油热放入大料和姜片，再放入葱花和蒜片，煸香。4、放入五花肉片，煸炒至变色。5、放入豆角段，翻炒。6、加入盐和酱油，翻炒均匀。7、加入热水，热水将要没过豆角为宜，不要翻动，小火炖至豆角变色变软。8、炖到水份快干时，大火收汁。9、豆角炖肉就做好了。
1. 猪肉500克2. 豆角500克3. 大葱1根4. 生姜3片5. 大蒜3瓣6. 料酒适量7. 生抽适量8. 老抽适量9. 红糖适量10. 食盐适量11. 鸡精适量12. 水适量步骤如下：1. 首先，将猪肉切成块，用清水冲洗干净，然后放入热水中焯水，去除血水和杂质。2. 豆角去掉两头和筋，洗净后切段说完了。