诺维信的风味蛋白酶活力怎么测定啊(
诺维信的风味蛋白酶活力怎么测定啊? -
是Flavourzyme么？ 好像诺维信自己定义了酶活 但是既然是蛋白酶，就可以按照蛋白酶通用的检测方法来检测。百度“蛋白酶测定方法”很多资料可以参考。
（1）计算正确，按底物中的蛋白质含量计算。（2）诺维信的酶活力单位AU/g是用修订的安森(ANSON)方法检测溶液中的酶活力，0.8 AU/g大约是8万U/g，具体看说明书或找技术咨询。也可参考这个网页链接，
是Flavourzyme么？ 好像诺维信自己定义了酶活 但是既然是蛋白酶，就可以按照蛋白酶通用的检测方法来检测。百度“蛋白酶测定方法”很多资料可以参考。
（1）计算正确，按底物中的蛋白质含量计算。（2）诺维信的酶活力单位AU/g是用修订的安森(ANSON)方法检测溶液中的酶活力，0.8 AU/g大约是8万U/g，具体看说明书或找技术咨询。也可参考这个网页链接，
1941年：诺维信推出第一个酶制剂产品- Trypsin Novo®。这是一种从胰腺提取出来的猪胰蛋白酶，用于皮革工业中皮的软化工艺1952年：诺维信开发出Thermozyme®。这是世界上第一种用发酵方法制成的酶，使大规模生产用于工业领域的酶制剂成为可能1963年：诺维信推出Alcalase®(诺维信®水解蛋白好了吧！
利用基因工程技术，不但成倍地提高了酶的活力，而且还可以将生物酶基因克隆到微生物中，构建基因菌产生酶。利用基因工程，使多种淀粉酶、蛋白酶、纤维素酶、氨基酸合成途径的关键酶得到改造、克隆，使酶的催化活性、稳定性得到提高，氨基酸合成的代谢流得以拓宽，产量提高。随着基因重组技术的发展，被称为第二代基因工程的蛋好了吧！
国内比较有名的酶制剂公司都有哪些? -
2007年，公司被评为“中国饲料十佳公益企业”；2008年，公司被认定为国家级“高新技术企业”；2009年，公司被中国饲料工业协会评为“全国五十强饲料企业”；公司主要参与起草的《饲用植酸酶活性测定 分光光度法》、《饲料添加剂木聚糖酶活力的测定分光光度法》由国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理后面会介绍。
例如，奥妙洗衣粉的洗涤剂酶制剂采用了全球最大的酶制剂公司诺维信的多重复合酶，比常用的单一蛋白酶具有更强的去污能力。并且，其独特的多元表面活性剂复配体系和酶制剂配方体系能有效渗入纤维深处，通过化学能和机械能的双重作用，降低污渍分子和纤维之间的作用力，从而使污渍更容易的脱离衣物纤维。选择妙法经常洗衣的人说完了。