请问苏眉鱼有什么营养

请问苏眉鱼有什么营养 -
苏眉鱼即是一种高级观赏鱼类，也是一种高级食用鱼类，由于资源短缺，价格昂贵，适宜高档宴会选用，其肉质细腻，特别鲜嫩。蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素；鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有是什么。
苏眉鱼不仅因其美丽的外观备受观赏鱼类爱好者青睐，其肉质也极为鲜美，被誉为高级美食，价格昂贵，如5千克活鱼的市场售价高达200美元，鱼唇更是能卖到300美元。其丰富的蛋白质和低脂肪含量使其成为营养宝库，含有必需氨基酸、多种无机盐和维生素，对皮肤保健尤其有益，是妇女产后理想的选择，具有益气健脾的希望你能满意。