蔬菜农药残留标准是什么(
十种常用农药名称,蔬菜检测农药残留标准
回答甲维盐、吡虫啉、虫酰肼、马拉硫磷、灭幼脲、喹硫磷、啶虫脒、噻嗪酮、异丙威和辛硫磷这10种药剂都属于常见农药，其中甲维盐具有触杀作用，害虫接触后会停止进食，2-4天后死亡，虽然杀虫速度慢，但是持效期长。
一、十种常用农药名称
1、甲维盐
（1）甲维盐比阿维菌素杀虫、杀螨、杀线虫活性提高了10-100倍，杀虫谱变宽，具有触杀作用。
（2）害虫接触到甲维盐后，会停止进食，2-4天后死亡。
（3）虽然甲维盐杀虫速度较慢，但是持效期长，害虫为10-15天，螨虫为15-25天。
（4）甲维盐对于作物无内吸性能，但能渗入表皮组织，可防治鳞翅目害虫、螨类，鞘翅目及同翅目害虫，且不易让害虫产生抗药性。
（5）甲维盐在推荐使用剂量下对所有作物高度安全，在土壤中易降解。
2、吡虫啉
（1）吡虫啉属于烟碱类，具有触杀、胃毒和内吸的作用，害虫接触后会麻痹死亡，速效性好。
（2）使用吡虫啉1天就有较高的防效，残留期长达约25天，在温度高时使用该药剂的效果好。
（3）吡虫啉主要防治刺吸式口器害虫，易被作物吸收。
3、虫酰肼
（1）虫酰肼能促进鳞翅目幼虫蜕皮，和其他抑制幼虫蜕皮的药剂作用机理相反。
（2）虫酰肼对于高龄和低龄的幼虫均有效，害虫接触药剂6-8小时就会停止取食，3-4天后开始死亡。
（3）虫酰肼无药害、无残留药斑，对作物安全。
4、马拉硫磷
（1）马拉硫磷主要防治咀嚼式口器和刺吸式口器害虫，具有触杀、胃毒和渗透作用，残效期短。
（2）在高温时使用马拉硫磷的效果好，在低温环境使用时，可适当提高施药量或用药浓度。
（3）马拉硫磷易对高粱、瓜豆类和梨、葡萄、樱桃等品种发生药害，谨慎使用；通常在采果前10天就应停用该药剂。
5、灭幼脲
（1）建议在初龄幼虫期使用灭幼脲，虫龄越大，防效越差，对成虫无效。
（2）灭幼脲能抑制几丁质合成，有胃毒作用，能侵入昆虫和卵的表皮产生效果，但无内吸作用。
（3）灭幼脲的药效期长达30天以上，而且耐雨水冲刷，对天敌安全。
（4）灭幼脲对鳞翅目以及蚊蝇幼虫活性高，害虫接触药剂后会在3天后开始死亡，5天达到死亡高峰。
6、喹硫磷
（1）喹硫磷具有杀虫、杀螨、胃毒和触杀作用。
（2）虽然喹硫磷无内吸和熏蒸性能，但却有良好的渗透性，有一定杀卵作用。
（3）常用喹硫磷来防治咀嚼和吮吸害虫，在植物上降解速度快，残效期短。
7、啶虫脒
（1）啶虫脒属于氯化烟碱吡啶类药剂，具有触杀和胃毒作用，有很好的内吸活性。
（2）常用啶虫脒来防治半翅目中的蚜虫、叶蝉、粉虱、蚧壳虫和鳞翅目中的潜叶蛾、小食虫以及鞘翅目的天牛、蓟马等各类害虫。
（3）啶虫脒颗粒剂用在土壤处理上，能防治地下害虫。
（4）啶虫脒具有效果快、持效期长的特点，持效期可达20天左右。
8、噻嗪酮
（1）噻嗪酮能抑制几丁质合成和干扰新陈代谢，通常用药后的3-7天才能看见效果，虽然对于成虫没有直接杀伤力，但可缩短其寿命，减少产卵量，产出的也多是不育卵。
（2）噻嗪酮对半翅目的飞虱、叶蝉、粉虱及介壳虫类害虫有良好防治效果，药效期长达30天以上。
（3）不可用毒土法来使用噻嗪酮，也不宜将它直接接触白菜、萝卜，易产生药害。
9、异丙威
（1）异丙威具有触杀作用，有一定的渗透和传导活性，速效性强。
（2）异丙威除了可以防治水稻飞虱和叶蝉之外，还能兼冶蓟马。
（3）异丙威不能和敌稗同时使用，若要使用需间隔10天以上。
（4）异丙威易对芋产生药害，不可使用。
10、辛硫磷
（1）辛硫磷主要以触杀和胃毒作用为主，无内吸作用，具有杀虫谱广，击倒力强的特点。
（2）辛硫磷除了对磷翅目幼虫有效之外，对虫卵也有一定的杀伤作用。
（3）建议在夜晚使用辛硫磷，因为辛硫磷对光敏感。
（4）通常辛硫磷的残留期短，但在土中的残留期很长，宜防治地下害虫。
（5）黄瓜、菜豆、高粱对辛硫磷敏感，不易使用。
（6）在玉米田只可使用辛硫磷颗粒剂来防治玉米螟，不可使用喷雾。
二、蔬菜检测农药残留标准
1、首先根据农药的毒性、农产品中农药的残留量、以及食物消费结构等资料，然后再利用风险评估技术计算得出的安全值就是农药残留的标准。
2、一般在制定农药残留的标准时，会以最大的风险为基础，考虑物种差异以及孕妇和儿童的安全后，再增加100倍的安全系数从而就出现了农药残留的标准值。
3、比如滴滴涕杀虫剂的残留标准为0.1mg、六六六杀虫剂的残留标准为0.2mg、倍硫磷杀虫剂的残留标准为0.05mg，而在蔬菜上不得检查出有甲拌磷杀虫剂的残留物。
回答甲维盐、吡虫啉、虫酰肼、马拉硫磷、灭幼脲、喹硫磷、啶虫脒、噻嗪酮、异丙威和辛硫磷这10种药剂都属于常见农药，其中甲维盐具有触杀作用，害虫接触后会停止进食，2-4天后死亡，虽然杀虫速度慢，但是持效期长。
一、十种常用农药名称
1、甲维盐
（1）甲维盐比阿维菌素杀虫、杀螨、杀线虫活性提高了10-100倍，杀虫谱变宽，具有触杀作用。
（2）害虫接触到甲维盐后，会停止进食，2-4天后死亡。
（3）虽然甲维盐杀虫速度较慢，但是持效期长，害虫为10-15天，螨虫为15-25天。
（4）甲维盐对于作物无内吸性能，但能渗入表皮组织，可防治鳞翅目害虫、螨类，鞘翅目及同翅目害虫，且不易让害虫产生抗药性。
（5）甲维盐在推荐使用剂量下对所有作物高度安全，在土壤中易降解。
2、吡虫啉
（1）吡虫啉属于烟碱类，具有触杀、胃毒和内吸的作用，害虫接触后会麻痹死亡，速效性好。
（2）使用吡虫啉1天就有较高的防效，残留期长达约25天，在温度高时使用该药剂的效果好。
（3）吡虫啉主要防治刺吸式口器害虫，易被作物吸收。
3、虫酰肼
（1）虫酰肼能促进鳞翅目幼虫蜕皮，和其他抑制幼虫蜕皮的药剂作用机理相反。
（2）虫酰肼对于高龄和低龄的幼虫均有效，害虫接触药剂6-8小时就会停止取食，3-4天后开始死亡。
（3）虫酰肼无药害、无残留药斑，对作物安全。
4、马拉硫磷
（1）马拉硫磷主要防治咀嚼式口器和刺吸式口器害虫，具有触杀、胃毒和渗透作用，残效期短。
（2）在高温时使用马拉硫磷的效果好，在低温环境使用时，可适当提高施药量或用药浓度。
（3）马拉硫磷易对高粱、瓜豆类和梨、葡萄、樱桃等品种发生药害，谨慎使用；通常在采果前10天就应停用该药剂。
5、灭幼脲
（1）建议在初龄幼虫期使用灭幼脲，虫龄越大，防效越差，对成虫无效。
（2）灭幼脲能抑制几丁质合成，有胃毒作用，能侵入昆虫和卵的表皮产生效果，但无内吸作用。
（3）灭幼脲的药效期长达30天以上，而且耐雨水冲刷，对天敌安全。
（4）灭幼脲对鳞翅目以及蚊蝇幼虫活性高，害虫接触药剂后会在3天后开始死亡，5天达到死亡高峰。
6、喹硫磷
（1）喹硫磷具有杀虫、杀螨、胃毒和触杀作用。
（2）虽然喹硫磷无内吸和熏蒸性能，但却有良好的渗透性，有一定杀卵作用。
（3）常用喹硫磷来防治咀嚼和吮吸害虫，在植物上降解速度快，残效期短。
7、啶虫脒
（1）啶虫脒属于氯化烟碱吡啶类药剂，具有触杀和胃毒作用，有很好的内吸活性。
（2）常用啶虫脒来防治半翅目中的蚜虫、叶蝉、粉虱、蚧壳虫和鳞翅目中的潜叶蛾、小食虫以及鞘翅目的天牛、蓟马等各类害虫。
（3）啶虫脒颗粒剂用在土壤处理上，能防治地下害虫。
（4）啶虫脒具有效果快、持效期长的特点，持效期可达20天左右。
8、噻嗪酮
（1）噻嗪酮能抑制几丁质合成和干扰新陈代谢，通常用药后的3-7天才能看见效果，虽然对于成虫没有直接杀伤力，但可缩短其寿命，减少产卵量，产出的也多是不育卵。
（2）噻嗪酮对半翅目的飞虱、叶蝉、粉虱及介壳虫类害虫有良好防治效果，药效期长达30天以上。
（3）不可用毒土法来使用噻嗪酮，也不宜将它直接接触白菜、萝卜，易产生药害。
9、异丙威
（1）异丙威具有触杀作用，有一定的渗透和传导活性，速效性强。
（2）异丙威除了可以防治水稻飞虱和叶蝉之外，还能兼冶蓟马。
（3）异丙威不能和敌稗同时使用，若要使用需间隔10天以上。
（4）异丙威易对芋产生药害，不可使用。
10、辛硫磷
（1）辛硫磷主要以触杀和胃毒作用为主，无内吸作用，具有杀虫谱广，击倒力强的特点。
（2）辛硫磷除了对磷翅目幼虫有效之外，对虫卵也有一定的杀伤作用。
（3）建议在夜晚使用辛硫磷，因为辛硫磷对光敏感。
（4）通常辛硫磷的残留期短，但在土中的残留期很长，宜防治地下害虫。
（5）黄瓜、菜豆、高粱对辛硫磷敏感，不易使用。
（6）在玉米田只可使用辛硫磷颗粒剂来防治玉米螟，不可使用喷雾。
二、蔬菜检测农药残留标准
1、首先根据农药的毒性、农产品中农药的残留量、以及食物消费结构等资料，然后再利用风险评估技术计算得出的安全值就是农药残留的标准。
2、一般在制定农药残留的标准时，会以最大的风险为基础，考虑物种差异以及孕妇和儿童的安全后，再增加100倍的安全系数从而就出现了农药残留的标准值。
3、比如滴滴涕杀虫剂的残留标准为0.1mg、六六六杀虫剂的残留标准为0.2mg、倍硫磷杀虫剂的残留标准为0.05mg，而在蔬菜上不得检查出有甲拌磷杀虫剂的残留物。
对于违规产品，责令停止销售，追回已经销售的农产品，对违法销售的农产品进行无害化处理或者予以监督销毁；没收违法所得，并处二千元以上二万元以下罚款
《中华人民共和国农产品质量安全法》第三十三条有下列情形之一的农产品，不得销售：
（一）含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的；
（二）农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的；
（三）含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的；
（四）使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的；
（五）其他不符合农产品质量安全标准的。
出口日本蔬菜中镉农药残留标准 出口日本蔬菜中镉农药残留标准不得超过0.05mg/kg。在输日蔬菜原料种植环节，加强对种植基地的农药使用管理，规范农药使用，根据日本对产品的农药残留限量要求，对出口蔬菜类产品原料进行监控，重点关注毒死蜱、三唑磷、克百威等禁限用农药的残留超标问题。
洗去蔬菜上的残余农药用什么,这五种方法不可不知 1、果蔬清洗剂：可以清除渗透到果蔬蜡质层的农药残留，安全度较高。2、自来水：用自来水浸泡或冲洗可以去掉部分农残，但冲泡以10分钟为宜。3、盐水：盐水对去除果蔬内的虫害有帮助，可以泡出果蔬中的一些小虫。4、水中加醋或小苏打：对洗掉不同种类的农残有帮助。5、淘米水：淘米水为弱碱性水，对清洗农残有帮助。
一、果蔬清洗剂
果蔬清洗剂可以去除渗透到蔬菜蜡质层的农药残留，例如碱性清洗剂（常用的洗洁精）可以去除蔬菜中80-90%的甲胺磷和乐果。此外，合格清洗剂的主要功能成分是表面活性剂，来自天然植物，因此安全性相对较高。
二、自来水
可以用自来水浸泡或冲洗去除农药残留的一部分，但不要浸泡太久，最好10分钟。如果时间过长，反而可能产生亚硝酸盐。最好先在水龙头下用力搓洗蔬菜，外观结实的水果也可以用小刷子洗，温水的洗涤效果比凉水好。
三、盐水
盐水会破坏蔬菜叶子的细胞膜，不仅会损失营养，还会使农残进入蔬菜。但是，盐水有助于去除蔬菜中的害虫。例如，盐水可以浸泡樱桃、菜花等蔬菜中的虫子。
四、水中加醋或小苏打
水中加入醋或小苏打，有助于清洗不同种类的农残，用小苏打浸泡的效果可能更好。
五、淘米水
淘米水本身就是弱碱水，有助于清洗农残。
什么是农药和农药残留 什么叫做农药残留
农药，是指农业上用于防治病虫害及调节植物生长的化学药剂。广泛用于农林牧业生产、环境和家庭卫生除害防疫、工业品防霉与防蛀等。农药残留是指农药使用后残存于生物体、产品和中的微量农药原体毒代谢物、降解物和杂质的总称；残存的数量叫做残留量，以每千克样本中有多少毫克（或微克、纳克等）表示。农药残留是使用农药后的必然现象，只是残留的时间有长有短，残留的数量有大有小，但残留是不可避免的。