菜刀的加工工艺304不锈钢可以做菜刀吗
菜刀的加工工艺,304不锈钢可以做菜刀吗? -
不能。304不锈钢不能煅打菜刀。因为菜刀的刃口必须锋利并能长时间保持锋利，这只有含碳量比较高的不锈钢才能做到这一点。而304不锈钢属于低碳不锈钢，低碳钢对热处理的淬火不敏感，无法淬硬，因此无法使用304不锈钢煅打成合格的菜刀。即使暂时把刀口磨的很锋利，但稍微使用一会，切硬一点的东西，就会卷刃。..
回答：304钢太软，切豆腐还行，切肉的话就不好了掉在地上就直接卷刃了。现在普通的菜刀采用的是夹钢工艺，只有刃口部分采用的是硬度大的锰钢，最多也就一个厘米宽，通过热锻夹在普通钢的基体上形成的。
不能。304不锈钢不能煅打菜刀。因为菜刀的刃口必须锋利并能长时间保持锋利，这只有含碳量比较高的不锈钢才能做到这一点。而304不锈钢属于低碳不锈钢，低碳钢对热处理的淬火不敏感，无法淬硬，因此无法使用304不锈钢煅打成合格的菜刀。即使暂时把刀口磨的很锋利，但稍微使用一会，切硬一点的东西，就会卷刃。..
回答：304钢太软，切豆腐还行，切肉的话就不好了掉在地上就直接卷刃了。现在普通的菜刀采用的是夹钢工艺，只有刃口部分采用的是硬度大的锰钢，最多也就一个厘米宽，通过热锻夹在普通钢的基体上形成的。
303不锈钢刀可以做菜刀，但是硬度和韧性都不是很好。现在市面上主要都是不锈钢刀多，但是还是有很多传统老菜刀厂家，其实在刀具使用上面不锈钢刀确实不如老菜刀锋利耐用，使用寿命也短，但是老菜刀就是粗糙。但是很多年轻人喜欢时尚美观好看的不锈钢刀，很多厨师菜市场那些卖鸡鱼肉的还有父母那一代就喜欢用后面会介绍。
不能。304不锈钢不能用来煅打合格的菜刀。因为菜刀最重要的指标就是要刀刃锋利，而且要能保持刃口的锋利，这只有高碳不锈钢或普通钢才能实现。而304不锈钢属于低碳不锈钢，对热处理淬火不敏感，不能淬硬。所以304不锈钢不适合锻打合格的菜刀。
304不锈钢菜刀怎么样谁了解 -
304不锈钢是奥氏体不锈钢，而奥氏体不锈钢是不能通过热处理来提高硬度的。所以，用304不锈钢制作刀具是没有什么硬度的。不过，由于304不锈钢的防锈性能好，制作的刀具光亮好看，作为装饰性的刀具是不错的。
做刀具400系列不锈钢比300系列合适。400系列不锈钢度属马氏体不锈钢，300系列为奥氏体不锈问钢。这两种不锈钢的最大不同在于：马氏体答不锈钢通过热处理可以调整其力学性能，可以获得较高的硬度和韧性，适合刀具的要求。奥氏体不锈钢热处理对其力学性能影响不大，但延展内性和耐腐蚀性优于马氏体不锈钢，..
菜刀304还是404好 -
304好。1、耐腐蚀性好。304不锈钢是是奥氏体不锈钢，具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。404不锈钢属于铁素体不锈钢，属于400系列不锈钢，耐腐蚀性没有304好。2、硬度高。304不锈钢的物理性能硬度是≤201HBW、404不锈钢的硬度是HRC602，相比304不锈钢硬度高。
不可以。不锈钢阀门用的是304材料，标准8个镍，碳含量小于等于0.08，含碳量较低，而菜刀的刃口必须锋利并要长时间保持锋利，要求用含碳量高的不锈钢。因此不锈钢阀门打菜刀不可以用。
30cr13与304哪种刀好? -
30cr13和304安全性一样，30cr13做的刀具能长期使用，对身体没有危害。食品级材料和材质（例如不锈钢）以及牌号（例如304）没有直接关系，是不是食品级，要看是否能够通过国家食品安全标准检测。30cr13是国产不锈钢牌号，适合用来做刀具。304是美国不锈钢牌号，属于最普通的不锈钢，适合制作比较深的容器。30等我继续说。
能做，不锈钢刀现在很多了。而Gr不会挥发进入所加工的东西，所以行。