荷叶香草鸡的做法
荷叶香草鸡的做法 -
11、然后再取出装盘，揭开荷叶，将蒜片、葱段放在鸡身上；12、将麻油入锅烧热，浇鸡上即成。
重庆荷叶香草鸡的做法及配料一：材料鸡半只，干荷叶一张，姜5片，酒：酒瓶盖两盖，片糖1/4片，老抽：适量，能上色即可，盐，根据自己的口味放二：做法1、鸡肉清洗干净，斩件。2、热锅放油，加入姜片煸炒，放鸡肉炒干水分，放入酒、糖继续翻炒至干，加入老抽上色，小火慢炒，放盐，炒匀，..
11、然后再取出装盘，揭开荷叶，将蒜片、葱段放在鸡身上；12、将麻油入锅烧热，浇鸡上即成。
重庆荷叶香草鸡的做法及配料一：材料鸡半只，干荷叶一张，姜5片，酒：酒瓶盖两盖，片糖1/4片，老抽：适量，能上色即可，盐，根据自己的口味放二：做法1、鸡肉清洗干净，斩件。2、热锅放油，加入姜片煸炒，放鸡肉炒干水分，放入酒、糖继续翻炒至干，加入老抽上色，小火慢炒，放盐，炒匀，..
①首先，鸡肉洗净后斩成小块，比平时做的鸡肉块小一半左右。这样容易入味，蒸熟口感也会很滑嫩。②然后，鸡肉块用蚝油、料酒、白胡椒、淀粉、酱油、白糖、盐、姜片、香草，拌匀腌制约半小时。③腌制鸡肉同时，用温水将香菇泡发。④干荷叶用清水洗净，荷叶有种干涩的味道。⑤将泡发好的香菇改刀成丁，轻等会说。
做法1. 香茅、乾葱、蒜头、辣椒及荷堤全部切碎，加入鱼露、盐、糖和老抽捞匀2. 鸡洗净斩成4 件，把（1 ）腌料涂匀鸡件，腌一晚待入味3. 焗炉预热10 分钟至摄氏250 度，将到此结束了？。
跪求木桶荷叶鸡的做法?那位大师指教一下,定感恩不尽! -
荷叶鸡的制作材料：主料：肉鸡1500克，鲜荷叶200克，番茄酱20克，精盐，八角各10克。荷叶鸡的特色：鲜香做法：1将鸡大骨架去掉，劈成两拌，用番茄酱，料酒，精盐，2酱油，白糖，胡椒粉花椒，八角涂允表面。将鸡入油3锅炸至金黄色捞出放在另一锅中煮烂。将炸煮烧过的鸡用荷叶包好即可。
香草鸡的做法食材主料：200g鸡；配料：适量油；适量盐；适量迷迭香；适量百里香；适量罗勒；适量生抽；适量老抽制作步骤1 准备好百里香，迷迭香2 在鸡肉中加入香料，生抽，老抽3 拌匀腌制入味4 油热后，放入罗勒5 放入鸡肉，煎制6 加入少许白兰地，盖上盖子，5分钟，鸡肉熟即可小贴士用到此结束了？。
急求台湾荷叶香草鸡制作方法! -
1 选料一年生的小公鸡2 用葱姜 料酒盐 味精八角 香叶淹1小时3 用合叶包起来蒸2小时就可以了清蒸荷叶香草鸡，采用散养山鸡为原料，生态绿色，用荷叶包裹清蒸，绝对新鲜.不油腻，无激素，
太爷鸡融合了苏菜的熏技和粤菜的卤法，以广东的名鸡种，而且选用未下过蛋的”鸡项”。用卤水将鸡浸煮至九成熟，在鸡身上抹一层花生油；将茶叶炒至茶香味，炒至起黄烟，再将鸡架在有茶叶的里，用盖盖上，焗数分钟即成。由于此鸡系经卤煮后用茶叶制而成，透骨醇香，所以也称”太爷茶香鸡”。广州等我继续说。
荷叶香草鸡的做法 -
做法：1、将鸡从脊背剖开取出内脏，洗净，剔去中骨后排3刀。在鸡皮上抹酱油少许。2、炒锅上火，放入油烧至五成热（约125℃），投下鸡两面炸透，然后倒出沥油，再放入砂锅内。3、锅再次上火放油少许，投入葱、姜、蒜头末略煸，再放入番茄酱炒至起沙，加清水、精盐、绍酒、酱油、白糖，烧沸后希望你能满意。
1、将鸡从脊背剖开取出内脏，洗净，剔去中骨后排3刀；2、在鸡皮上抹酱油少许；3、炒锅上火，放入油烧至五成热，投下鸡两面炸透；4、然后倒出沥油，再放入砂锅内；5、锅再次上火放油少许，投入葱、姜、蒜头末略煸；6、再放入番茄酱炒至起沙，加清水、精盐、绍酒、酱油、白糖，烧沸后倒入砂锅；..