茄子干豆角家常做法(
干煸豆角茄子的家常做法窍门 -
1、用料：茄子200g、豆角200g、干辣椒3个、大蒜2瓣、蚝油2勺、生抽1勺。2、豆角抽掉老筋洗净，切成小段。3、茄子洗净，切成跟豆角一样长短的段。4、大蒜拍碎切末。5、干辣椒切小段备用。6、锅中热油，先将茄子下入炸至断生，捞出沥油。7、在下入豆角炸透至表皮褶皱，捞出沥干油。8、重起好了吧！
1、材料：茄子一根，长豆角150克，蒜头几瓣、拌饭酱一大勺，小茴香小半勺，油盐酱油适量。2、长豆角择好切段备用，锅中倒入花生油，烧热至将沸。3、投入拍好的蒜头，爆香。4、将事先切好用盐腌制5分钟脱过水的茄子条和豆角条加进去和酱油少许盐一起煸炒。5、加小半勺的小茴香。6、反复煸炒至后面会介绍。
1、用料：茄子200g、豆角200g、干辣椒3个、大蒜2瓣、蚝油2勺、生抽1勺。2、豆角抽掉老筋洗净，切成小段。3、茄子洗净，切成跟豆角一样长短的段。4、大蒜拍碎切末。5、干辣椒切小段备用。6、锅中热油，先将茄子下入炸至断生，捞出沥油。7、在下入豆角炸透至表皮褶皱，捞出沥干油。8、重起好了吧！
1、材料：茄子一根，长豆角150克，蒜头几瓣、拌饭酱一大勺，小茴香小半勺，油盐酱油适量。2、长豆角择好切段备用，锅中倒入花生油，烧热至将沸。3、投入拍好的蒜头，爆香。4、将事先切好用盐腌制5分钟脱过水的茄子条和豆角条加进去和酱油少许盐一起煸炒。5、加小半勺的小茴香。6、反复煸炒至后面会介绍。
1、茄子带皮切成长条后，清洗放入碗中。2、撒上一勺盐抓匀腌制，等待出水。豆角切成段备用。茄子条抓出部分水分后，拌入两勺干淀粉抓匀备用。3、炸锅内烧油，油温七成热后，加入茄子条中火慢炸，稍微变硬以后捞出控油。4、将豆角也放入炸一会，表皮发白起泡后捞出备用。5、炒锅内加少许油，油温希望你能满意。
第一步豆角用淡盐水浸泡30分钟，切成4cm的段，第二步茄子洗净不用去皮切成小段第三步姜蒜且末，辣椒切段第四步锅里放宽油，瓣炸拌煎至起虎皮，茄子也同样处理好，捞出待用第五步锅里留底油，下入姜蒜、辣椒和花椒炒香后下入茄子豆角，加入盐和白糖胡椒粉翻炒均匀即可希望你能满意。
干豆角和茄子能不能一起吃 -
做法：1 —2 准备好干豆角和干茄子，这是妈妈来看我的时候带来的，她自己晒的家里种的豆角和茄子，非常好吃。3 将干豆角和干茄子泡水，泡软。4 切好肥瘦相间的肉。5 锅内放入底油，将猪肉放入煸出肥油，这样菜会很香。6 放入葱姜碎翻炒。7 放入泡好的豆角和茄子。8 放入酱油。9 放入五香粉说完了。
食材：茄子、豆角、蒜、小米辣做法：1.酱汁：生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖半勺、盐1小勺、1勺淀粉、半碗清水搅匀备用2.茄子洗净切条，豆角切段，小米辣、蒜切好3.炒锅倒油烧热，油温6成热放入豆角炸至微焦捞出，放入茄子炸至金黄捞出4.倒少许油煸香蒜和小米辣，放入茄子和豆角，加入酱汁翻炒均匀，炒至浓稠即可希望你能满意。
茄子豆角的家常做法简单 -
1、材料：茄子300克，豆角200克，干辣椒段10克，蒸鱼豉油5克，耗油3克，味精2克，鸡精3克。2、茄子切成五厘米条；豆角切成五厘米段；锅中放油6成热，下入茄子、豆角炸成金黄色。3、锅热放少许油，入干辣椒段炒香，下茄子豆角，下蒸鱼豉油5克、耗油3克、味精2克、鸡精3克调味淋香油装盘即可。
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干煸豆角茄子怎么做 -
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茄子200克豆角150克辅料油适量盐适量葱适量步骤1.食材准备好2.豆角切段，茄子切成条状3.葱、蒜切好备用4.先把茄子条放到不粘锅里用油煎一下5.豆角也煎一下6.煎好的茄子条和豆角7.炒锅里放油，放入切好的葱花和蒜末炝锅8.倒入煸好的豆角和茄子翻炒9.临出锅时等我继续说。