英文版的中国家常菜

英文版的中国家常菜

英文中餐菜谱 -
烧饼Clay oven rolls 油条Fried bread stick 韭菜盒Fried leek dumplings 水饺Boiled dumplings 蒸饺Steamed dumplings 馒头Steamed buns 割包Steamed sandwich 饭团Rice and vegetable roll 蛋饼Egg cakes 皮蛋100-year egg 咸鸭蛋Salted duck egg 豆浆Soybean milk 米浆Rice & peanut milk是什么。
家常菜类： 粉蒸肉Steam Meat 红烧肉Simmer Meat 鱼香茄子FRIED EGG PLANT WITH GROUND PORK 炒腰花STIR FRIED KIDNEYS 宫保鸡丁KUNG-PAO CHICKEN 早餐类： 馒头Steamed buns 油条Fried bread stick 烧饼Clay oven rolls 豆浆Soybean milk 咸鸭蛋Salted duck egg 米浆Rice &peanut milk 皮蛋100-year egg 水饺Boi等我继续说。
用英文介绍一道家常菜 -
出生于成都的美籍华人、在中国西南地区为荷花美食游（Lotus Culinary Travel）担任导游的左子英（音）表示，比起饭店的版本，家常麻婆豆腐通常不会那么油腻，用料也要简单一些。左女士在家准备麻婆豆腐的时候，只用豆腐和一些辣椒油，不放那么多豆瓣酱。而且她经常用切好的葱段代替蒜苗。The dish is also a到此结束了？。
其实你在Google上面输入：chinese cooking 或者chinese cuisine 再或者chinese recipe 之类的。会有很多网页的。这是其中一个：
求英文版或英文字幕的中国美食纪录片 -
BBC纪录片《中国美食之旅》MP3+中英字幕) 第12期：新疆篇(2)
翻译：如何做西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，它既美味可口又简单易做。做西红柿炒鸡蛋需要的原料有一个西红柿，三个鸡蛋，一个青椒盐和油。首先将西红柿和青椒切碎。接着把鸡蛋打破放入碗里并搅拌。然后往鸡蛋碗里放些盐并搅拌。最后将锅加热，锅里放些油，然后放入西红柿鸡蛋和青椒。炒好后关火用盘子装是什么。
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翻译：如何做西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，它既美味可口又简单易做。做西红柿炒鸡蛋需要的原料有一个西红柿，三个鸡蛋，一个青椒盐和油。首先将西红柿和青椒切碎。接着把鸡蛋打破放入碗里并搅拌。然后往鸡蛋碗里放些盐并搅拌。最后将锅加热，锅里放些油，然后放入西红柿鸡蛋和青椒。炒好后关火用盘子装到此结束了？。
即或是家常菜，一般也是荤素搭配来调和烹制的，如韭黄炒肉、肉片炒蒜苗、腐竹焖肉、芹菜炒豆腐干……而此等原料若西厨烹制，则奶汁肉丝外加白水煮韭黄，或炸猪排佐以清水煮蒜苗，中国食客见如此中菜西做，自然是“哭不得笑不得”。也是基于对营养的重视，西方人多生吃蔬菜，不仅西红柿、黄瓜、生菜生吃，就是洋白菜、..

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