腌腊肉怎么做好吃又简单的方法视频
怎样做腊肉好吃又简单 -
一、腊肉和梅菜都洗干净二、把洗净的腊肉切片，不要太过薄三、然后摆入碗中四、再把洗净的梅菜放入腊肉中五、洒上食盐六、接着放入生抽七、放上剁碎的蒜末八、再放上一些剁椒九、入蒸锅蒸制20分钟即可十、时间到后取出倒扣入碗中，即可上桌食用。
制作步骤：第一步：买回来的猪肉用干净的抹布沾温水擦干净，然后把猪肉改刀切成稍微窄一点的条状。第二步：准备一个大碗，碗中加入适量花椒、八角、桂皮、香叶、白蔻、良姜、干辣椒、小茴香。第三步：把锅烧热，按照10斤肉1斤盐的比例，加入适量食用盐，煸炒出香味后把准备好的香料倒入锅中，一起煸到此结束了？。
一、腊肉和梅菜都洗干净二、把洗净的腊肉切片，不要太过薄三、然后摆入碗中四、再把洗净的梅菜放入腊肉中五、洒上食盐六、接着放入生抽七、放上剁碎的蒜末八、再放上一些剁椒九、入蒸锅蒸制20分钟即可十、时间到后取出倒扣入碗中，即可上桌食用。
制作步骤：第一步：买回来的猪肉用干净的抹布沾温水擦干净，然后把猪肉改刀切成稍微窄一点的条状。第二步：准备一个大碗，碗中加入适量花椒、八角、桂皮、香叶、白蔻、良姜、干辣椒、小茴香。第三步：把锅烧热，按照10斤肉1斤盐的比例，加入适量食用盐，煸炒出香味后把准备好的香料倒入锅中，一起煸到此结束了？。
腌腊肉好吃又简单的做法如下：主料：五花肉1斤。辅料：盐30克、花椒1小把、白酒10毫升。1、五花肉洗干净沥干水。2、锅里放入30克盐、1小把花椒，小火炒2分钟就可以。3、把肉抹上一层薄薄的酒，买普通白酒就可以了。4、加入盐和花椒，搓一下肉，搓均匀。5、挂在外面晒干就可以了。
步骤：准备好鲜肉。用夹子夹着在火上用小火把猪皮烤一会。目的是去除肉皮里多余的油脂。烤到表皮发焦。准备腌制的材料：酱油、五香粉、盐、白糖，放入盆中搅匀。加入高度白酒。再加入白胡椒粉。带上一次性手套，将肉跟调料抓匀。放入带盖的容器中。2、食材：猪前肩肉1000g；酱油适量、五香粉适量、精到此结束了？。
怎样腌腊肉 -
腌腊肉的做法：1、猪肉清洗一下沥干净水2、准备好酱油、盐、生抽、冰糖、高度白酒3、将盐均匀涂抹在肉上面4、将生抽和红烧酱油均匀的涂抹在肉上，加入冰糖将肉搓揉均匀5、盖上保鲜膜，或者大的方便袋盖住6、用重物压在盖了袋子的肉上面7、每隔两天将肉翻拌一下8、腌5到7天，将腌好的肉等我继续说。
二、制作方法1、处理猪肉猪肉切成大块加入白酒放入盆中，充分揉搓洗净。2、熬制酱料桂皮、香叶等倒入250克老抽、500克生抽，小火炖，边煮边搅拌。3、腌制猪肉放凉后加入辣椒粉、花椒粉，搅拌均匀，放入猪肉，酱料涂抹均匀腌制3天。4、晾晒腊肉用绳穿好猪肉，放入开水中烫2分钟，挂在太阳下晾晒。抢首赞已赞过已踩等我继续说。
怎样腌腊肉好吃? -
准备材料：五花肉、盐、糖、生抽、老抽、十三香、生姜、料酒1、盐下锅炒热。2、将清洗好的五花肉下盐锅两面煎至水干。3、放至篮子滴干水大概3小时。4、将所有调料放在一个大锅内，不可加水，由于肉己经用盐腌制过所以调料不需要额外加盐了。5、将肉放进锅内继续腌制24小时，中途翻一次。6、用等会说。
自制烟熏腊肉的做法步骤step 0 步骤step 1 五花肉清水浸泡出血水步骤step 2 沥干水份切成大小适中的条步骤step 3 花椒粒入干锅炒香，碾碎步骤step 4 取一个保鲜盒，将碾碎的花椒粉、白糖、酱油、白酒、盐加入至盒中，摇晃均匀步骤step 5 将肉放入盒内，左右摇晃使液体充分腌盖；盖好保鲜盒的有帮助请点赞。
腌腊肉怎么腌好吃 -
腊肉好吃的腌制方法如下：工具：五花肉（腌制）5kg、盐（腌肉用）150g、高度白酒适量、花椒适量、八角3个、桂皮适量、香叶3片、生抽适量、老抽适量、味极鲜适量、白糖适量。1、买来的五花肉让店家刮干净肉皮上的毛，切成2-3厘米宽的长条。2、五花肉不用水洗，直接用高度白酒杀菌。3、每一条肉都用白酒有帮助请点赞。
方法/步骤1 五花肉、猪后腿肉洗净，控干水分备用。请点击输入图片描述2 调料：花雕酒、白酒、老抽、生抽、食盐、冰糖、桂皮、八角。请点击输入图片描述3 所有调料放入锅中。加入小半碗清水，混合成腌料汁。请点击输入图片描述4 混合好的腌料汁置火上小火烧至冰糖溶化（注意别烧糊了）。请点击是什么。