腊八这=一=天还要泡腊八蒜腊八蒜的做法
腊八蒜做法 -
经过这个温差时腌制，3天颜色就变绿了。但颜色变绿后蒜辣味还是比较重的，要想好吃最好是腌制20天左右。腊八蒜的做法步骤step 1 紫皮蒜掰开步骤step 2 切掉两端，然后剥掉皮。切开两端利于入味，变色也快。步骤step 3 全部剥好的蒜步骤step 4 醋，糖，盐放入玻璃密封罐里，充分搅拌到糖融化。
玻璃罐 干净腊八蒜的做法把大蒜皮剥干净，里面的薄膜也要剥干净把剥好的蒜瓣放到干净的玻璃罐里倒上米醋，没过蒜瓣再把盖子封严，放在窗台上腌上十几二十天，待蒜变绿就行了小贴士1、蒜最好用个头稍有点小的紫皮蒜，紧实，泡好后吃起来特别脆．大白蒜的口感就要差些． 2、醋则说完了。
经过这个温差时腌制，3天颜色就变绿了。但颜色变绿后蒜辣味还是比较重的，要想好吃最好是腌制20天左右。腊八蒜的做法步骤step 1 紫皮蒜掰开步骤step 2 切掉两端，然后剥掉皮。切开两端利于入味，变色也快。步骤step 3 全部剥好的蒜步骤step 4 醋，糖，盐放入玻璃密封罐里，充分搅拌到糖融化。
玻璃罐 干净腊八蒜的做法把大蒜皮剥干净，里面的薄膜也要剥干净把剥好的蒜瓣放到干净的玻璃罐里倒上米醋，没过蒜瓣再把盖子封严，放在窗台上腌上十几二十天，待蒜变绿就行了小贴士1、蒜最好用个头稍有点小的紫皮蒜，紧实，泡好后吃起来特别脆．大白蒜的口感就要差些． 2、醋则说完了。
1、首先准备几头大蒜，一定要选择紫皮大蒜，蒜瓣大颗粒饱满，紫皮大蒜辣味足，口感脆爽，是腌腊八蒜的最佳选择。2、剥蒜皮是有技巧的，用手挤破皮法，还有切掉一头，今天我用浸泡法，把蒜剥成蒜瓣，放进清水里浸泡30分钟，泡至蒜皮变软，用手旋转皮就去掉了。3、把蒜瓣全部剥好放在篦子上晾干水希望你能满意。
腊八蒜的腌制方法1、准备好原材料。推荐选用当年新蒜3.5公斤，去皮后大概六斤左右、食盐375克、白糖375克、醋1600ML（具体的可以根据容器而定，但一定要漫过大蒜）、高粱酒少许。大蒜的选取要挑选个大颗粒饱满，无磕碰的为佳，用倒将大蒜的根部削掉，将过长的部分去掉，洗净晾干。2、将晾干的大蒜找等会说。
腊八蒜怎么做 -
其实材料和做法非常简单，剥了皮的大蒜泡在醋中密封，慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。。腊八蒜的做法步骤step 1 大蒜选择紫皮的为佳步骤step 2 剥取蒜瓣步骤step 3 剔除有伤疤的蒜瓣（发芽的不必去掉）步骤step 4 用小刀把蒜瓣的底部削去一层步骤step 5还有呢？
详情请查看视频回答，
腊八蒜怎么做呢? -
腊八蒜的做法步骤step 1 紫皮蒜掰开步骤step 2 切掉两端，然后剥掉皮。切开两端利于入味，变色也快。步骤step 3 全部剥好的蒜步骤step 4 醋，糖，盐放入玻璃密封罐里，充分搅拌到糖融化。步骤step 5 放入蒜。步骤step 6 盖盖，一天就这个样子了。屋里有暖气，可以白天放暖气房间，晚上放冰箱。
4/7罐头瓶洗净，晾干，备用。5/7将米醋倒入瓶中，没过大蒜。6/7拧紧瓶盖放进冰箱，变绿就可以吃了。7/7小窍门：1、腌腊八蒜一定要用紫皮蒜，白皮的蒜是不容易变绿的。 2、容器一定要无油无水，不要用塑料的容器腌。 3、剥蒜的时候要注意，一定不要把蒜瓣的表面剥坏了，那样很容易变质是什么。
腊八蒜怎么做 -
泡腊八蒜的制作方法如下：在制作腊八蒜的时候，首先要准备好新鲜的大蒜，还需要食盐、白糖、醋以及少许的高粱酒。而且在大蒜选取的时候，一定要挑选出个大颗粒饱满的，同时没有什么磕碰的是比较好的，把大蒜的根部全部都削掉之后，再把过长的部分去掉之后就可以洗净晾干。等到晾干好了之后，我们就可以把好了吧！
泡腊八蒜前期准备1、腌腊八蒜最好是用紫皮蒜，紫皮蒜蒜瓣小，长得瓷实，泡出来脆香；泡蒜的醋最好用米醋，米醋颜色浅，泡过的蒜色泽如初，酸辣适度。2、如果你喜欢偏甜的味道，泡腊八蒜时可以放少许白糖。3、想要腊八蒜快速变绿的话：① 可以加大温差，白天放在有阳光的阳台上，晚上放在暖气还有呢？