脂溶性和水溶性是什么(
脂溶性和水溶性是什么? -
脂溶性是指物质能在非极性溶剂（如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等）中溶解的性能。水溶性狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。脂溶性分子中含有六个碳原子以上的有机物，譬如：六个碳原子以上的醇、醛、酮、酸等常不易溶于水而具有脂溶性。在生物中，脂溶性物质可是什么。
水溶性，狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。譬如，能溶于水的树脂叫水溶性树脂.脂溶性，是指物质能在非极性溶剂(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。一般说来，分子中含有六个碳原子以上的有机物，譬如：六个是什么。
脂溶性是指物质能在非极性溶剂（如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等）中溶解的性能。水溶性狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。脂溶性分子中含有六个碳原子以上的有机物，譬如：六个碳原子以上的醇、醛、酮、酸等常不易溶于水而具有脂溶性。在生物中，脂溶性物质可是什么。
水溶性，狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。譬如，能溶于水的树脂叫水溶性树脂.脂溶性，是指物质能在非极性溶剂(如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等)中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。一般说来，分子中含有六个碳原子以上的有机物，譬如：六个是什么。
脂溶性指物质能够溶解在脂肪或油中，而水溶性指物质能够溶解在水中。脂溶性物质通常是指可以在脂肪和油等有机溶剂中溶解的物质，因为它们具有一定的非极性特性。脂溶性物质在体内通常通过脂肪组织来储存和运输，并能穿过细胞膜进入细胞内部。水溶性物质则能够在水中分子化，溶解于水中。
脂溶性：脂溶性是指物质能在非极性溶剂（如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等）中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。水溶性：狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。具有水溶性的物质分子中通常含有极性基团如-OH、NHR、COOH等或不太长的碳链。
水溶性和脂溶性的区别 -
1、脂溶性药物：脂溶性药物是指药物，如甘油、四氯化碳、甘油、油脂等有机溶剂不溶于水，能与细胞膜磷脂双分子相融合，易被吸收，如硝酸甘油可直接含服。脂溶性药物比水溶性药物更容易通过肝脏代谢，代谢产物经肾脏排出。这种药物因溶解于脂质膜而被动扩散。它是脂类药物转运最普遍和重要的形式。脂溶性和两侧是什么。
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怎样判断一种物质是水溶性的还是脂溶性的 -
总体来说，极性分子易溶于极性溶剂（如水）；非极性分子易溶于非极性的溶剂（脂溶性），这就是常说的相似相溶。具有水溶性的物质分子中通常含有极性基团如-OH、SO₃H、NH₂、NHR、COOH等或不太长的碳链。水是最廉价的溶剂，来源广，无污染。水溶性高分子之所以溶于水，是因为在希望你能满意。
1、水溶性。指的是易溶于水，不易溶于油脂。2、脂溶性。指的是易溶于油脂，不易溶于水。
水溶性和脂溶性有什么区别 -
脂溶性：脂溶性是指物质能在非极性溶剂（如苯、乙醚、四氯化碳、石油醚等）中溶解的性能。脂溶性物质的分子中通常带有较长的碳链。水溶性：狭义地讲指物质在水中的溶解性质，广义地讲指物质在极性溶剂中的溶解性质。具有水溶性的物质分子中通常含有极性基团如-OH、NHR、COOH等或不太长的碳链。
脂溶性食物是指食物含有的脂溶性维生素需要溶解在脂质里，再被人体吸收，所以通常通过油炒等烹饪方法来促进脂溶性维生素的吸收。水溶性食物则指其含有水溶性维生素，水溶性维生素溶于水。一般来说，不管是水溶性食物还是脂溶性食物，都分别含有水溶性维生素和脂溶性维生素。