胨是多肽吗
蛋白胨含维生素吗? -
不含有机化合物，由蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后而成。属多肽类物质。医学上用做细菌的培养基，也用来治疗消化道疾病。简称胨。参考资料：
肟：由羟胺与醛和酮作用得到的一类化合物，
不含有机化合物，由蛋白质经酸、碱或蛋白酶分解后而成。属多肽类物质。医学上用做细菌的培养基，也用来治疗消化道疾病。简称胨。参考资料：
肟：由羟胺与醛和酮作用得到的一类化合物，
不会，首先牛肉膏就是牛肉汤里的精华成分浓缩之后的膏状物，不会死，其次，蛋白胨是介于蛋白质与多肽之间的一种有机物，没有蛋白质那么结构复杂，又比多肽更高级，而且人体在分解蛋白质的时候也会经过蛋白质到蛋白胨到多肽到二肽到氨基酸这么一个过程。总之，不会死的，就是老吃这个会营养不良罢了。..
蛋白胨：蛋白胨是一种外观呈淡黄色的粉剂，具有肉香的特殊气息。它可以作为微生物培养基的主要原料，在抗生素、医药工业、发酵工业、生化制品及微生物学科研等领域中的用量均很大；不同的生物体需要特定的氨基酸和多肽，因此存在着各种蛋白胨，一般来说，用于蛋白胨生产的蛋白包括动物蛋白（酪蛋白、肉类）..
"蛋白质在胃内被消化成为多肽和少量的氨基酸"这句话是对的吗?希望详细...
对的。蛋白质的消化过程主要分为两部分：首先是在胃里进行初步消化，胃蛋白酶初步分解蛋白质成多肽然后在小肠里面，胰腺分泌的胰蛋白酶、胰糜蛋白酶，小肠分泌的氨基肽酶、二肽酶等，以多种方式分步地将多肽链水解为氨基酸。氨基酸透过小肠绒毛上皮进入血液，被人体吸收。肠胃功能正常是保证蛋白质消化吸收有帮助请点赞。
大豆蛋白胨是由大豆蛋白经过酸解、中和、过滤、浓缩、干燥等工艺制成的一种蛋白质营养品。其主要成分是大豆蛋白，含有丰富的氨基酸和生物活性多肽，具有良好的营养和保健作用。同时，大豆蛋白胨还具有一定的乳化、稳定和凝胶化等功能。2. 蛋白胨蛋白胨是一种由动物蛋白质经过酸解、酶解、过滤、脱盐等到此结束了？。
蛋白质可以水解吗? -
可以啊蛋白质的水解遵循“哪里来，哪里去”原则，即水从哪里生成，就从哪里加水进去，所以蛋白质水解中的断键位置，就是羧基中的碳原子和氨基中的氮原子相连的肽 蛋白质水解分析键。蛋白质在酸性、碱性、酶等条件下发生水解，蛋白质的水解中间过程，可以生成多肽，但水解的最终产物都是氨基酸。蛋白好了吧！
蛋白质→月示→胨→多肽→二肽→α-氨基酸由蛋白质水解所得到的α-氨基酸共有20多种，各种蛋白质中所含氨基酸的种类和数量都各不相同。有些氨基酸在人体内不能合成，只能依靠食物供给，这种氨基酸叫做必需氨基酸。含有氨基的有机酸，构成蛋白质的基本单位。无色晶体，熔点较高（200℃以上），能溶于说完了。
...酶能将食物中的蛋白质水解为()、胨和少量的多肽和氨基酸。 -
不是印错，也是蛋白质降解产物，读shi(示），但电脑打不出来此字，
但是，一些不新鲜食品会被分解为多肽类，而碱性的多肽物质属于是组胺释放物，在蛋白食品被胃肠道彻底的消化之前，就会以胨或多肽形式被身体吸收，从而导致了荨麻疹的发生。另外，色素、香料及防腐剂等食品添加剂中的物质也是一些比较的常见的过敏物质，体质敏感的人食用后，有可能会导致荨麻疹的发病。荨麻疹希望你能满意。