肥肉和瘦肉的哪个营养价值高(
肥肉,瘦肉,五花肉,有什么区别?
从营养角度来分析，两者各有千秋，关键在于根据各人不同的情况进行选择，只有这样才能使猪肉产生最大营养价值。肥肉的主要成分是脂肪，它好象“压缩饼干”那样，能够供给人体高热量。因为每克脂肪能在体内经氧化产热9千卡。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥。脂肪可以维护蛋白质的正常代谢，还可以溶解维生素A有帮助请点赞。
从营养角度来分析，两者各有千秋，关键在于根据各人不同的情况进行选择，只有这样才能使猪肉产生最大营养价值。肥肉的主要成分是脂肪，它好象“压缩饼干”那样，能够供给人体高热量。因为每克脂肪能在体内经氧化产热9千卡。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥。脂肪可以维护蛋白质的正常代谢，还可以溶解维生素A有帮助请点赞。
瘦肉好点肥肉的热含量是100克、807千卡瘦肉的热含量是100克、143千卡肥肉里边有大量的氨基酸和脂肪，会增加身体的卡路里。而且肥肉吃多了容易造成高血压或者是血栓等等，
吃瘦肉或者吃肥肉对是否发胖和营养价值都是相对而言。即使看不到有明显的脂肪组织，但瘦肉里不含脂肪的观点是绝对错误的。事实上，瘦肉的脂肪含量最高可达15%。倘若人们完全不吃肥肉，会使机体长期处在低胆固醇状态，同样会导致动脉硬化，还特别容易患贫血及营养不良等疾病。特别是身体消耗大的人群，更应等会说。
肥肉营养高还是瘦肉营养高? -
大多数动物如猪，牛等肥肉都是有饱和性脂肪酸，对人有害，当然是瘦肉好了，蛋白质和氨基酸都比较多，营养价值高。当然，一些鱼类肥肉可以吃，鱼体的肥肉是不饱和性脂肪酸，对人有益，尤其适合高血脂病患者。
所以偶尔吃一吃还是非常好的~其实老年人选择吃肥肉的原因也是有的，而瘦肉咬不动这个原因只是很小的一部分，其实主要是因为老年人身体比较虚弱和偏瘦，所以他们需要很多的营养物质来使身体到达一个比较平衡的状态，而肥肉中的脂肪可以使老人的身体达到一定的营养，所以并不是吃瘦肉才会使人长寿，也不是吃等会说。
肥肉和瘦肉哪个对身体更有好处? -
营养成分肥肉的主要成分是脂肪(其中主要是饱和脂肪酸).它好象[压缩饼干"那样.与瘦肉同样多的肥肉中.肥肉能够供给人体更高的热量.脂肪还含有人体需要的卵磷脂和胆固醇.食物作用东坡肉脂肪因为含有人体需要的卵磷脂和胆固醇.胆固醇.这是组成脑.肝.心.肾必不可少的物质.还是人体内不少内分泌激素如性激素等我继续说。
瘦肉和肥肉是瘦肉蛋白质含量高，因为，肥肉所包含的基本上都是脂肪的含量，蛋白含量是非常少的；而瘦肉，含蛋白质20％，但是也含极少的脂肪，所以，在选择瘦肉来补充蛋白的时候，每天吃瘦肉也不能超过2两。但为了减轻肾的工作负担，肾病患者蛋白质的摄入量应略低于健康人的量，必须和肾脏的排泄能力相希望你能满意。
肥肉和瘦肉哪个对身体更有好处? -
但是，患有高血压、冠心病等疾病的人应少吃或不吃肥肉。通常情况下，人们每日脂肪的摄取量不宜超过50克。2. 瘦肉的潜在风险：瘦肉，尤其是瘦猪肉，每100克含有7.9克脂肪。如果将其作为日常饮食的主要来源，可能会增加发生高血脂、动脉粥样硬化等心血管疾病的危险。研究表明，瘦肉在烹制过程中可能产生等我继续说。
对于有脂肪肝以及甘油三酯高的人来说，都不建议吃肥肉，就是因为肥肉的胆固醇太高，会影响血胆固醇，带来很多的慢性疾病，对于普通人来说，偶尔少吃点可以，但是也不建议经常吃，中国居民膳食指南中建议，我国每人每天摄入精瘦肉40-75g，特别强调了吃瘦肉，主要也是考虑肥肉中的脂肪胆固醇过高。