羊排的做法步骤

羊排的做法步骤

羊排怎么做 -
羊排的制作方法如下：1、先将羊排切块，放入锅内，加入冷水，煮开后焯水，直到羊排变得发白即可。2、猴头菇洗干净浸泡于清水中2小时，剪掉中间的硬芯，然后放入40度的温水中反复搓洗挤压，将猴头菇的黄色洗掉，然后放入鸡汤或者骨头汤里面上锅蒸40分钟。3、准备砂锅，加入清水，放入焯过的羊排，倒入少许希望你能满意。
（1）羊排剁成块，土豆去皮放在清水中泡着以防氧化。（2）汤锅内坐水，羊排冷水下锅，焯去血沫。（3）土豆切大块，香矛扎成捆，炖肉香料包准备好，姜葱洗净，干辣椒剪段。（4）锅烧热，把葱姜，桂皮，八角，干辣椒段煸出香味。（5）焯过水的羊排放入锅内炒香。（6）辣豆瓣酱也放入锅内炒香说完了。
羊排做法大全家常做法大全 -
做法1、羊排洗净放冷水煮3分钟，撇浮沫捞出，温水洗净沥干；2、爆香葱段.姜片.蒜瓣.干辣椒.桂皮.八角.香叶.花椒.小茴香，入羊排翻炒至表面微焦黄；3、入料酒.老抽.生抽炒匀上色，入开水，大火烧开转小火炖煮；4、羊排炖剩1/3水，入泡软宽粉.萝卜块，入盐.白糖；5.大火炖开转小火炖15分钟即可羊排等会说。
1、主料：羊排500克（已斩件）。2、配料：冰糖约12颗，醋约25毫升，八角2颗，桂皮一小块，草果一个，香叶2片，红枣5颗，干辣椒3个，生姜（切片）、葱（挽结）、料酒各适量。3、制作步骤：将斩好的羊排洗净血水，锅内放入适量的冷水，放入洗净的羊排，加入约25毫升醋，烧开后用漏勺将羊排捞出，..
香煎小羊排要怎样做?需要注意些什么? -
第一步我们要先把羊排在清水中浸泡2个小时以上，在浸泡的过程中换水2-3次，把羊排中的血水给泡出来，因为羊血的中的膻腥味是最重的，泡水不能完全把血水泡出来，我们再对羊排做一个焯水处理，冷水下锅，锅内还要加入几块姜片，1个葱结，少量的料酒，大火把水烧开，水沸腾后就会有血沫出现，改小还有呢？
1、羊排几根、青椒一个、洋葱半个、生姜适量、油少许、盐少许、鸡精适量、料酒适量、干辣椒适量、辣椒面适量、孜然少许。2、做法：把羊排洗干净，改刀，剁成一小段的，把锅里放入水烧开，把羊排放入锅里炒下水，出锅备用。3、把锅烧开，放入油干辣椒，生姜，蒜，炸锅，接着放入羊排翻炒，多翻炒希望你能满意。
羊排怎么炖 炖羊排的做法步骤 -
1、将羊肉切块洗好绰水，绰水完毕沥干水分；2、锅中倒油，将花椒炸出香味后捞出，喜欢吃到花椒粒的话，这步可省略；3、将其他香料倒入炒出香味，再倒入葱姜蒜炒出香味；4、倒入羊肉同炒1分钟后加入料酒（一直大火炒着）；5、加入料酒炒一会后加入生抽50克、老抽15克，可按自己口味调整。6、炒成后面会介绍。
1烤羊排原料羊排600克腌肉料辣椒粉2汤匙，孜然粉1汤匙，芝麻1汤匙，食用油1汤匙，姜3片，蒜5瓣，小葱1棵，盐适量做法步骤把整块的羊排洗净后控干水，或用专用纸巾擦干辣椒粉孜然粉芝麻和盐用食用油拌匀，均。4好后，汤可以喝，羊排切块就可以了肉可以沾点盐吃摘要羊排怎样做最好吃提问一清炖羊排等我继续说。

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