绍兴黄酒标准gb/t17946
gb/t17946是什么标准 -
GB/T17946是绍兴酒（绍兴黄酒）的国家推荐性标准。GB/T17946由国家质量监督检验检疫总局于2008年10月22日发布，2009年1月1日正式开始实施。GB/T17946规定绍兴酒（绍兴黄酒）是以优质糯米、小麦和在绍兴特定地域内的鉴湖水为原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒。目前白酒执行标准主要分为国家执行标等会说。
目前我国黄酒有两个国家标准：一是《绍兴黄酒》国家标准（GB/T17946），依据该标准，绍兴黄酒是以优质糯米、小麦和该标准第4章保护范围内的鉴湖水为主要原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒另一个是《黄酒》国家标准（GB/T13662），依据该标准，黄酒是以稻米（糯米、粳米、籼米等均可）、黍米等好了吧！
GB/T17946是绍兴酒（绍兴黄酒）的国家推荐性标准。GB/T17946由国家质量监督检验检疫总局于2008年10月22日发布，2009年1月1日正式开始实施。GB/T17946规定绍兴酒（绍兴黄酒）是以优质糯米、小麦和在绍兴特定地域内的鉴湖水为原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒。目前白酒执行标准主要分为国家执行标等会说。
目前我国黄酒有两个国家标准：一是《绍兴黄酒》国家标准（GB/T17946），依据该标准，绍兴黄酒是以优质糯米、小麦和该标准第4章保护范围内的鉴湖水为主要原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒另一个是《黄酒》国家标准（GB/T13662），依据该标准，黄酒是以稻米（糯米、粳米、籼米等均可）、黍米等好了吧！
GB/T13662是“黄酒”的标准，GB/T17946是“绍兴黄酒”的标准。从GB/T17946初版的前言（如附图）中可以看出，绍兴黄酒的要求比一般黄酒的高，因此可以认为执行GB/T17946的绍兴黄酒要比一般黄酒（执行GB/T13662）好。
GB/T17946标准的黄酒较好。原料优质：GB/T17946标准规定了黄酒生产的原料要求，主要包括糯米、大米、小麦等，这些原料质量优质，保证黄酒的营养价值和口感。质量指标可控：GB/T17946标准对黄酒的质量指标进行了详细规定，如酒精度、总酸、总糖等，这使得生产商在生产过程中能够对产品质量进行有效控制。
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17946黄酒特指的是浙江绍兴特产、中国国家地理标志产品绍兴黄酒，13662黄酒指的则是一般的黄酒，也可以理解为是黄酒的一个通用执行标准。只要是在正规渠道售卖的黄酒，在其酒瓶标签处，都会标明该黄酒执行的产品标准号。同样是黄酒，执行的标准号不同，13662是黄酒执行的国标，其适用于：以稻米、黍米、小米后面会介绍。
但近些年，黄酒的产量有逐年上升的趋势。批发说明品牌塔牌花雕黄酒商品条形码6902432801771 净重500(ml) 卫生许可证2007330621100017 产品标准号GB/T17946 保质期10(年) 原料与配料鉴湖水、小麦、糯米是什么。 生产厂家浙江绍兴古越龙山酒厂原产地浙江特产是储藏方法阴凉干燥处等级优级规格500ml是什么。
购买黄酒时,要注意什么? -
2．选购大型企业或有品牌的企业生产的产品，这些企业管理规范，生产条件和设备好，产品质量稳定。3．选购时可从产品名称、含糖量来判别产品的类型，以选择适合自己需要的黄酒种类。4．黄酒产品执行的国家标准为：GB/T13662、GB17946等。5．酒液应呈黄褐色或红褐色，清亮透明，允许有少量沉淀。
它包裹在肉的表面，这样的红烧肉能不好吃吗？所以听我的，别用啤酒做红烧肉了，改用黄酒吧。黄酒有两个国家标准，一个是普通国标（GB/T13662），一个是绍兴黄酒标准（GB/T17946）。绍兴黄酒的各种标准都要高于普通国标，价格也会略贵，效果更好。买的时候注意看标准，别被勾兑酒给忽悠了。
什么酒是13662,什么酒是17946? -
13662是黄酒的国家标准，17946是绍兴酒的国家标准目前我国黄酒有两个国家标准：一是《绍兴黄酒》国家标准（GB/T17946），依据该标准，绍兴黄酒是以优质糯米、小麦和该标准第4章保护范围内的鉴湖水为主要原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒另一个是《黄酒》国家标准（GB/T13662），依据该标准，..
13662是黄酒的国家标准，17946是绍兴酒的国家标准目前我国黄酒有两个国家标准：一是《绍兴黄酒》国家标准（GB/T17946），依据该标准，绍兴黄酒是以优质糯米、小麦和该标准第4章保护范围内的鉴湖水为主要原料，经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒另一个是《黄酒》国家标准（GB/T13662），依据该标准，..