红米属于什么米种(
红米属于什么米种? -
红米是糙米的一种，相比一般所见淡黄色的糙米，红米留有较多未被辗磨的表谷，所以色泽较深，所保存的营养亦较多，但口感较粗糙。由於红米的表谷不像白米般经过辗磨，所以仍然含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质及维他命B 等营养，其中纤维含量更是白米的两倍红米和白米所含的热量基本上是一样的，..
红米是稻米的一种，具有红色的米粒外观。它属于糙米的一种，没有经过太多的加工处理，因此保留了更多的米脂和营养物质。在许多地方，人们经常将红米与五谷杂粮搭配食用，以此提高营养摄取。二、营养价值红米具有丰富的淀粉、植物性蛋白质以及脂肪等营养成分。它含有丰富的微量元素如铁、锌、硒等，还有大量等我继续说。
红米是糙米的一种，相比一般所见淡黄色的糙米，红米留有较多未被辗磨的表谷，所以色泽较深，所保存的营养亦较多，但口感较粗糙。由於红米的表谷不像白米般经过辗磨，所以仍然含有丰富的蛋白质、纤维素、矿物质及维他命B 等营养，其中纤维含量更是白米的两倍红米和白米所含的热量基本上是一样的，..
红米是稻米的一种，具有红色的米粒外观。它属于糙米的一种，没有经过太多的加工处理，因此保留了更多的米脂和营养物质。在许多地方，人们经常将红米与五谷杂粮搭配食用，以此提高营养摄取。二、营养价值红米具有丰富的淀粉、植物性蛋白质以及脂肪等营养成分。它含有丰富的微量元素如铁、锌、硒等，还有大量等我继续说。
1、红米，是一种接近于野生稻的禾本科稻属（Oryza）杂草稻，分类上属籼型，与粳稻伴生，因种皮棕红色，被称为红米稻，无芒或短芒，谷壳颜色黄色或褐色。2、紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。3、黑等我继续说。
1、红米是天然种植的大米的一种，有粳红稻、胭脂稻，以及人工杂交繁育的优良品种红水稻，粳红稻的稻皮坚韧，加工出来的大米较粗糙，食用时很难咽吞，胭脂稻是产于河北丰南的一种特有传统优良水稻，其红米外形呈椭圆形，粉红色，顺纹带有紫红色的米线。2、红曲米是用红曲霉菌在普通大米中培养发酵而成还有呢？
粳米和籼米有什么区别?红米属于它们中的哪一类? -
籼米与粳米的区别主要体现在米粒的形状、质地、粘性、胀性以及出饭率等方面。籼米米粒较长，质地较轻，粘性小，出饭率高，煮熟后米饭蓬松。而粳米米粒较短，质地较重，粘性大，出饭率低，煮熟后米饭粘稠。红米，作为一种特殊类型的米，实际上属于糯米的范畴。糯米分为籼糯米和粳糯米，红米的特性与糯米是什么。
解析：红米应该属于糯米中国的优质大米品种较多，根据栽培稻分类和稻米理化性质，将食用优质大米分为三类：1、籼米：属籼型非糯性稻米，根据它们的栽培种植季节和生育期，又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。2、粳米：属粳型非糯性稻米，按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米；这类型的优质是什么。
红米是哪种米啊?在南方还是北方 -
粳米，是粳稻的种仁，又称大米。其味甘淡，其性平和，每日食用，百吃不厌，是天下第一补人之物。唐代医药学家孙思逸在《千金方·食治》中强调说，粳米能养胃气、长肌肉；《食鉴本草》也认为，粳米有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。粳米是我国南方人民的主食，含有大量碳水化合物，约占79等我继续说。
一、红米是天然种植的大米（水稻）的一种，有粳红稻、胭脂稻，以及人工杂交繁育的优良品种红水稻（皖稻129）等。1、粳红稻由于过去山区的稻谷加工条件差，基本上靠杵舂米，加上粳红稻的稻皮坚韧，加工出来的大米都较粗糙，食用时很难咽吞，所以被富人视为次等粮，只有贫苦农民食用。2、胭脂稻是产说完了。
红米和黑米有什么区别吗? -
一、来源不同1、红米：红米是在大米中液体深层红色霉菌发酵精制而成的一种大米。2、黑米：黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种大米。二、米色不同1、红米：红米的米色为外皮呈紫红色，内心呈红色。2、黑米：黑米的米色为外皮呈墨黑色，内心呈黑褐色。三、用途不同1、红米：红米可作是什么。
1、红米，起源于中国，距今大约有一千多年的历史，是在大米深层由红色霉菌发酵精制而成的一种大米。它外皮呈紫红色，内部为红色，米质较好，营养价值也较高，微有酸味，味淡，是南方常见的一种粮食作物。可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。2、紫米，属于水稻的一个品种，属于糯米类。紫米颗粒后面会介绍。