糕点执行标准GB20977
gbt20977执行标准 -
《糕点通则(GB/T 20977-2007)》是我国的一项行业标准，它是在多个原有标准的基础上整合制定的，包括《烘烤类糕点通用技术条件》SB/T 10222—1994)、《油炸类糕点通用技术条件》SB/T 10223—1994)、《水蒸类糕点通用技术条件》SB/T 10224—1994)、《熟粉类糕点通用技术条件》SB/T 10225—1994到此结束了？。
1. 《糕点通则(GB/T 20977-2007)》是我国的一项行业标准，由中华全国商业联合会商业标准中心、哈尔滨商业大学和中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会共同起草。2. 该标准针对中式糕点，明确了其产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标签要求。适用范围涵盖中式糕点，但不包括裱花蛋糕和月饼。3. 到此结束了？。
《糕点通则(GB/T 20977-2007)》是我国的一项行业标准，它是在多个原有标准的基础上整合制定的，包括《烘烤类糕点通用技术条件》SB/T 10222—1994)、《油炸类糕点通用技术条件》SB/T 10223—1994)、《水蒸类糕点通用技术条件》SB/T 10224—1994)、《熟粉类糕点通用技术条件》SB/T 10225—1994到此结束了？。
1. 《糕点通则(GB/T 20977-2007)》是我国的一项行业标准，由中华全国商业联合会商业标准中心、哈尔滨商业大学和中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会共同起草。2. 该标准针对中式糕点，明确了其产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标签要求。适用范围涵盖中式糕点，但不包括裱花蛋糕和月饼。3. 到此结束了？。
法律分析：《GB/T20977-2007》由中国商业联合会商业标准中心、哈尔滨商业大学、中国焙烤食品糖制品工业协会糕点专业委员会负责起草的关于中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的相关标准。法律依据：《GB/T20977-2007 糕点通则》全文。
1. 可以的，只是如果有更具体的标准还是应该用具体标准。糕点范围太广。2. GB/T 20977-2007 糕点通则规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求。3. 该标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售。但不适用于裱花蛋糕和月饼。4. 产品标准是确保产品适用性的要求，对产品必须达到希望你能满意。
月饼执行标准使用GB/T 20977是否涉及食品安全问题? -
这表明GB/T 20977在食品安全方面的考量，更多是围绕产品生产的合规性而非绝对的食品类别划分。总结来说，GB/T 20977对于月饼的执行，并非简单地决定了食品安全，而是为行业的标准化生产提供了指导。食品安全问题的实质，更多的是依赖于生产商的合规操作和监管机构的严格监管，而非单一的标准编号。
GB 7099和GB/T 20977都是糕点通则，但是他们有各自的不同点和使用范围。1. 使用的范围不同：GB 7099是强制标准，适用于裱花蛋糕和月饼。而GB/T 20977是适用于中式糕点的标准，不适用于裱花蛋糕和月饼。2. 标准的要求也不同：GB 7099是对产品的微生物指标提出严格要求的，而GB/T 20977则没有对微到此结束了？。
GB/T20977 糕点通则可以作为产品标准吗 -
可以的，只是如果有更具体的标准还是应该用具体标准。糕点范围太广。GB/T 20977-2007 糕点通则本标准规定了中式糕点的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签的要求。本标准适用于中式糕点产品的生产、检验和销售。本标准不适用于裱花蛋糕和月饼。
适用范围不同。1、gb20981是国标的检验号码，在食品行业中是适用于面包行业的。2、gb20977是适用于糕点的通用标准，两者的适用范围不同，也只有这一点不同。
请问gb/t209772007糕点通则做出来的糕点用2010版还是2003版大肠菌群检测...
你好，严格按照规定来，GBT20977-2007中规定卫生指标是GB7099，而7099里面微生物的检测方法是GBT4789.3，所以应该是用03版的方法，依据性更强一些，
糕点国家标准GB/T 20977 -2007《糕点通则》