简述中餐厅电话预订的程序。
简述中餐厅接受电话预定的程序 -
接电话，感谢对方来电话，曝出餐厅名字，问他有什么需要帮助的。他要是说预约的话，你需要问他，哪天来，大概几点，预约几个人的座位，菜品是预约套餐还是来了现点。客人名字以及电话。全都记录以后，跟客人核对一下。然后就可以了，
电话预订，在线预订。1、电话预订：拨打北京长城饭店的官方电话，联系餐厅前台进行预订。2、在线预订：打开北京长城饭店官方网站进行预订。
接电话，感谢对方来电话，曝出餐厅名字，问他有什么需要帮助的。他要是说预约的话，你需要问他，哪天来，大概几点，预约几个人的座位，菜品是预约套餐还是来了现点。客人名字以及电话。全都记录以后，跟客人核对一下。然后就可以了，
电话预订，在线预订。1、电话预订：拨打北京长城饭店的官方电话，联系餐厅前台进行预订。2、在线预订：打开北京长城饭店官方网站进行预订。
打个电话送货付款，
1、站在主人右后侧家常菜肴，问询客人需要什么茶。“先生/小姐请问您喝什么茶？咱这有是什么。请问您喝哪一种”2、在饮料单中写清客人人数、台号、日期及客人茶水名称、杯数、服务员姓名等，字迹清晰：3、记清每位客人分别所要茶水，然后到收银台开酒水单，将一式三联给收银员盖章后，一联留收银台，..
酒店实习总结 -
比方说，客人房间缺块毛巾、吹风机坏了，比方说，客人想在中餐厅订一个包厢，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐饮部沟通，而是选择直接打电话到前台，因此前台还要作为整个酒店的协调中枢进行工作，显而易见，前台的工作量是很大的。海南的旅游旺季是在冬季，所以自我们实习以来酒店就进入了特别忙的阶段，酒店的入住率等我继续说。
中餐的服务程序：1》从迎客——给客人拉椅让座——铺口布、撤筷子套——派毛巾——问茶斟茶——点菜——问酒水斟酒水——上菜——席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭)结账——送客——翻台清场——结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过，并且在工作中天天都能够遇到，但每位客人的需求是不希望你能满意。
从哪些方面提高餐饮服务员的服务技能服务意识 -
一、预订案例分析案例： 刘小姐是北京某四星级饭店粤菜餐厅的预定员，星期一她接到某旅行社的电话预订，要求安排120位美国客人的晚餐，每人餐费标准40元，酒水5元；其中有5人吃素。时间定在星期五晚6时，付帐方式是由导游员签帐单(某些饭店与一些旅行社有合同，可收取旅行社的餐饮结算单，定期结帐)。刘小姐将预订人是什么。
一、准备1、领取工作表。2、了解、分析房态，决定清扫房间的程序一般情况：VIP房——挂“makeuproom”房-—领班特别交待房——住客房-—长住房——空房。特殊情况：VIP房——挂“makeuproom”房——领班特别交待房——走客房——住客房——长住房——空房。3、检查工作车是否清洁，用品是否齐全。
如家预订电话如家酒店预订电话 -
免费酒店预订400电话：400后面是6016595。全国2万家连锁酒店都可以提前免费预订。如家客服电话如家客服电话号码：4008203333或10103333。如家客服服务时间为：7点-24点。在如家酒店办理入住的注意事项：1、酒店房间一般情况下保留到预订当天的下午20点整。2、如客人因其它原因晚到，请在预订成功后直接致电保留还有呢？
酒店设施：提供服务：电梯、无线上网区域、免费停车场、票务服务、前台行李寄存、当地旅游服务、ATM取款机、免费租借物品（雨伞、接线板、电熨斗/熨衣板）、客房叫醒服务、中餐厅等。深圳如家快捷连锁酒店预订电话是多少？深圳如家快捷连锁酒店预订电话：0755-8969 7125深圳如家快捷连锁酒店在深圳有八家连锁店，都等我继续说。