秘制卤肥肠怎么做好吃

秘制卤肥肠怎么做好吃

卤肥肠最正宗做法 -
1、主料：猪大肠2000克，调料：盐20克，白皮大蒜20克，酱油20克，大葱15克，姜15克，丁香3克，八角5克，草果3克，砂仁3克，茴香籽[小茴香籽]4克，桂皮3克，肉豆蔻3克，陈皮3克。2、首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟；3、将肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分好了吧！
1、准备葱2支，姜50公克，水，万用卤包1个，煮熟肥肠1条，酱油，细糖100公克，料酒。2、将青葱洗净切段，姜洗净切片用刀背拍松，取一锅水加热，并放入葱段、姜片和卤包。3、将所有调味料都加入锅中。4、待水煮开后，转小火续煮约5分钟使香味溢出，再将煮熟肥肠放入锅中。5、锅子盖上锅盖(有帮助请点赞。
秘制卤肥肠的制作方法和步骤 -
1、制作原料主要有猪肠、水、葱、姜、干辣椒、香叶、八角、丁香、秘制红烧汁、卤水、酒。2、根据个人喜好留有适量的少量油脂。3、利用水的冲力将大肠翻面，光滑面向外。4、滚煮5分钟断生即可。5、取1汤匙半固态调味卤料用1小碗热水融化开。6、然后取出肥肠。7、将非常放入卤水中煮一会即可装说完了。
1、卤肥肠200g，青辣椒100g，葱一根，老姜一小块，大蒜几瓣，白糖少量，干辣椒几个，八角适量。2、将卤肥肠切成滚刀块；青椒切成斜刀片；干辣椒、葱切成段；老姜、大蒜切成片待用；3、锅内倒油烧热至6-7成，将干花椒、八角、葱白、干辣椒、姜片、蒜片下锅爆香，然后下入豆瓣酱炒出红油；4、..
卤肥肠最正宗的做法卤肥肠怎么做 -
1、食材：猪肥肠500克、葱，姜，蒜适量、盐，酱油，老抽适量、炖肉调料包1个、地椒，桂皮，橘皮适量2、把买好的猪肥肠外面用盐水清洗干净，然后把里面翻卷出来，如有污垢的地方拿剪子剪掉，清洗干净，再翻过来。3、将葱切段，姜，蒜切片，辣椒。地椒，桂皮，橘皮放入调料壳中备用。4、炒锅里加半有帮助请点赞。
卤肥肠的正宗制作方法1、主料：猪大肠1000克，调料：丁香3克，桂皮3克，茴香籽[小茴香籽]3克，甘草3克，花椒5克，草果3克，八角5克，胡椒粉4克，鱼露2克，酱油70克，白酒10克，盐20克。2、猪大肠放在大盆中，撒入粗盐3汤匙，以手翻动搅匀，随手用力揉搓，至发出大量胶质，注入清水将其冲去，再是什么。
卤大肠怎么做好吃 盘点其八种好吃又简单的做法 -
酒，盐和生粉抓洗2分钟后，静腌10分用清水冲洗干净，放入开水里，用小火煮2至3分钟捞起过冷水卤大肠的做法图解44.将卤水烧开，放入大肠，小火煮5分钟，关火浸30分钟卤大肠的做法图解55.把大肠捞起切段即可用手机看这道菜做法菜谱小贴士：煮大肠不能大沸，用虾眼水煮最好，否则大肠收缩是什么。
1. 首先将猪肥肠清洗干净，用刀把肥肠切成2厘米宽的段，然后将肥肠段用盐水浸泡半小时，再用牙签在肥肠上戳出多个小孔。2. 水开后，将肥肠段放入开水中焯水煮熟，捞出沥干备用。3. 热锅加入一些油，倒入姜块煸炒出香味，然后加入煮好的肥肠翻炒片刻。4. 加入料酒炒一下去腥味，然后加入适量的水，..

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