用猕猴桃做酒的方法

用猕猴桃做酒的方法

怎样做猕猴桃酒 -
1、首先，选用新鲜无霉烂的猕猴桃，制酒前最好使用食用消毒剂或高锰酸钾溶液进行消毒处理，器具使用前也要消毒。2、猕猴桃酒泡制过程中，最好存放于恒温在10度左右的地方。3、泡制完成后，可根据口味的不同加入适量的白糖，然后装于杀菌后的有色瓶中，密封好放在阴凉干燥的地方。4、水果清洗后务必沥干或还有呢？
1、首先选取猕猴桃，酿酒需挑软硬度适中，新鲜无霉烂的猕猴桃。2、猕猴桃表皮的毛毛很多，用刷子刷洗干净。3、然后晾干水分，一定要晾干哦。4、玻璃罐开水煮一下，消毒，晾干水分。5、接着将晾干水分的猕猴桃切去两头不要。6、把切好的猕猴桃装进瓶子里，倒酒，酒要淹没猕猴桃，冰糖选黄冰糖最好，酒选等会说。
猕猴桃怎样做成酒 -
做法步骤：1、把打回来的野猕猴桃晾干水汽，装在纸箱里催熟（熟桃有60%以上的出酒率，口感好；生桃做的酒较酸，只有40—50%左右的出酒率）。把熟了的猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵。2、发酵3天即闻到满屋酒香，面上起泡，这时加进白糖，十斤猕猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2—3次加希望你能满意。
1、材料：猕猴桃2000g，白酒3000g。2、首先把准备好的新鲜猕猴桃削掉外皮，果肉切成块状。3、然后把准备好的干净玻璃瓶用高温消毒，并控干里面的水分。4、接着把削成块儿状的猕猴桃放到玻璃瓶中，再加入准备好的白酒，白酒一定要把猕猴桃全部淹没。5、把玻璃瓶密封后，直接放到阴凉的地方浸泡，三十天后是什么。
关于猕猴桃泡酒的技巧 -
1、最好选择冰糖。猕猴桃泡酒的时候，最好能够选择加入的糖是冰糖。因为这种糖的甜度比较纯正，同时也不容易导致水果酒出现变酸的情况。2、加糖应适量，20%-25%的比例即可。由于将猕猴桃泡酒所制作出来的属于水果酒，所以这种方法获得的果酒甜度是需要注意的。在制作的过程中，一定要及时的调整甜度，加糖希望你能满意。
4. 添加酒曲：按照0.5%的比例加入水果酒曲以启动发酵过程。前3天半密封，每天搅拌一次，以保证均匀发酵。3天后改为全密封，并在第6天再次搅拌。之后，将坛口密封，以防漏气，发酵大约需要15天时间。5. 过滤与二次发酵：发酵完成后，使用果酒过滤机过滤猕猴桃酒醅，去除酒渣。然后将过滤后的酒汁装入等我继续说。
猕猴桃酿酒方法 -
1、做猕猴桃酒，先把猕猴桃洗干净，用风晒把它吹干。2、切成这样片状，然后放进一个大坛子里。3、把冰糖弄碎，加入甜酒，酵母，也可以加入些白酒（仅限喜欢喝酒的哦，不然酿出来度数会太高）。4、撒上碎冰糖，要和猕猴桃一层一层交替。不要放的太满，不然到时候酒水会溢出来。5、等个十天左右，第好了吧！
1、自己在家中酿制猕猴桃酒时，要准备一个大的干净玻璃瓶或者一个酿酒的坛子，另外还要准备一个干净的纸箱以及干净的纱布，另外还要准备过滤盆和塑料管，把准备好的猕猴桃洗净晾干以后，放在准备好的纸箱中进行催熟，等它变软了以后才能取出继续下一步，因为只有那些完全成熟的猕猴桃出酒率才会高，而且做好有帮助请点赞。

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