用烤箱怎么做牛肉干
怎样用烤箱自制牛肉干 -
1. 牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块。2. 水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水。3. 顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。4. 锅中放油，用花椒大料炝锅。5. 放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调味。6. 炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘。7. 等我继续说。
准备牛肉挑选一块瘦牛肉（如牛臀肉或牛腩），将其切成薄片，厚度约为1/4 英寸。将牛肉片放在一个大碗中，用酱油、蚝油、蜂蜜、生姜、大蒜、洋葱粉、盐和胡椒粉腌制。将碗覆盖起来，放入冰箱腌制至少2 小时，或过夜。预热烤箱将烤箱预热至150 摄氏度（300 华氏度）。在烤盘上铺上烤架，以便还有呢？
1. 牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块。2. 水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水。3. 顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。4. 锅中放油，用花椒大料炝锅。5. 放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调味。6. 炒到牛肉水分出的差不多了，放入烤盘。7. 等我继续说。
准备牛肉挑选一块瘦牛肉（如牛臀肉或牛腩），将其切成薄片，厚度约为1/4 英寸。将牛肉片放在一个大碗中，用酱油、蚝油、蜂蜜、生姜、大蒜、洋葱粉、盐和胡椒粉腌制。将碗覆盖起来，放入冰箱腌制至少2 小时，或过夜。预热烤箱将烤箱预热至150 摄氏度（300 华氏度）。在烤盘上铺上烤架，以便还有呢？
烤牛肉干烤箱温度在180度，时间30到50分钟即可。做法：牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时，主要是为了去掉血水，然后再次清洗净；顺着纹路切成食指粗细的牛肉条，蒜瓣拍扁；把牛肉条，蒜瓣，生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀；用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏5小时左右。牛肉腌好后，从汤汁中捞出来，..
牛肉 500g 烤箱版牛肉干（生烤）的做法瘦牛肉切成条状（很多菜谱写顺着纹路切手指粗细，但我觉得稍微切薄一点，斜切，更容易烤干也更好嚼），用清水反复泡洗至无血水。用厨房纸吸干水分，拌入所有调料，用手抓匀，放入冰箱腌过夜。烤盘刷油，将牛肉条平铺，160度烤半小时。中间会出现大量水，拿出等会说。
烤牛肉干的做法 -
孜然适量 辣椒适量水适量牛肉干的做法步骤1 牛肉应选择膜和筋都比较少的，切大块。步骤2 水开后放入牛肉略煮，10分钟左右，紧一下肉，出一下血水。步骤3 顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条。步骤4 锅中放油，用花椒大料炝锅。步骤5 放入撕好的牛肉翻炒出水分，加入酱油，糖，盐，孜然，辣椒面调等我继续说。
自制牛肉干有很多方法比如用炒锅微波炉或烤箱，今天做的是烤箱版的，做了两种一种是生烤（直接烤生牛肉）一种是熟烤（烤卤制过的熟牛肉）两种方法口味各异，喜欢牛肉干滴亲们可以试试看！食材换一换食材鲜牛肉适量盐适量鸡精适量蚝油适量老抽适量白糖适量食用油适量蒜头适量有帮助请点赞。
烤箱做风干牛肉干做法 -
1、老抽半勺，辣椒粉适量，五香粉适量，味精适量，鸡精适量，料酒3勺，陈皮少许，白芷少许，孜然适量，牛肉1000克，香叶2片，草果少许。2、先将牛肉洗净切成长8厘米2厘米见方的肉条。3、锅内加冷水和煮肉料和牛肉条，开锅后煮8分钟。捞出淋干。4、炒勺放一点植物油，把淋干水的牛肉条放在锅里炒是什么。
烤箱版风干牛肉/牛肉干的做法取500g牛肉洗干净用厨房纸吸干水分晾干牛肉切条切的手指大小这个大小还要对切一下短一些我喜欢撕着吃所以牛肉切顺势喜欢直接咬了吃的切逆势倒生抽一斤牛肉切条后大概4-5勺生抽拿捏不准的腌完可以舔下肉的味道再吐掉胡椒是一整颗的黑胡椒磨碎大小自己好了吧！
烤箱烤牛肉干需要煮吗 -
烤箱烤牛肉干不要煮。先将牛肉切成适当大小的薄片或条状，用调料腌制一段时间，让牛肉充分吸收调料的味道。再将腌制好的牛肉均匀地摆放在烤盘上，放入预热至适宜温度的烤箱中，使用上下火或者只使用上火的模式。烤制的时间和温度根据牛肉的厚度和个人口感而定，正常在低温下烤制较长时间，来保持牛肉的嫩滑有帮助请点赞。
自制牛肉干烤箱版的做法浸泡牛肉冲去血水备用洗净的牛肉过水捞起过好水的牛肉冲去雪沫准备好卤汁用的香料一份，生抽老抽料酒各一大勺，冰糖一块，葱姜蒜适量，清水适量生抽老抽料酒葱姜蒜冰糖盐卤汁煮开加入牛肉小火卤制30-45分钟左右卤制好的牛肉捞出放凉切片伴入调料，喜欢香料希望你能满意。