甜面酱酱肉怎么做好吃
甜面酱腌酱肉的做法和配方 -
1、甜面酱腌制酱肉的时候，需要准备新鲜五花肉4千克白酒30克。再准备适量甜面酱，冰糖和桂皮以及八角等香料，把准备好的桂皮和8角，最好提前粉碎备用。2、准备好的新鲜五花肉，洗净以后晾干表面水分，把它切成条状。切的时候不能切得太宽，大约有三四个手指那么宽就可以。准备一个干净的锅，放入适量的生抽希望你能满意。
家常酱牛肉怎么做好吃共有4步。准备食材：牛肉、甜面酱、茴香、料酒、冰糖、黄豆酱、盐、醋、番茄酱、蒜、香叶、肉桂、生姜。以下是家常酱牛肉怎么做好吃的具体操作步骤：操作/步骤1 牛肉焯水，冷水下锅牛肉泡去血水，冷水下锅，煮水开后去除杂质捞出备用。2 放入甜面酱、黄豆酱电饭锅内放入甜面酱、..
1、甜面酱腌制酱肉的时候，需要准备新鲜五花肉4千克白酒30克。再准备适量甜面酱，冰糖和桂皮以及八角等香料，把准备好的桂皮和8角，最好提前粉碎备用。2、准备好的新鲜五花肉，洗净以后晾干表面水分，把它切成条状。切的时候不能切得太宽，大约有三四个手指那么宽就可以。准备一个干净的锅，放入适量的生抽希望你能满意。
家常酱牛肉怎么做好吃共有4步。准备食材：牛肉、甜面酱、茴香、料酒、冰糖、黄豆酱、盐、醋、番茄酱、蒜、香叶、肉桂、生姜。以下是家常酱牛肉怎么做好吃的具体操作步骤：操作/步骤1 牛肉焯水，冷水下锅牛肉泡去血水，冷水下锅，煮水开后去除杂质捞出备用。2 放入甜面酱、黄豆酱电饭锅内放入甜面酱、..
1、食材：牛腱子500g、酱油200g、花椒1勺、八角2颗、香叶适量、草果1颗、干辣椒4-5个、桂皮1块、山楂片适量、甜面酱200g、洋葱适量、姜片适量、豆腐乳20g。2、将牛腱子清洗干净。3、将酱油均匀的淋在牛腱子上，盖上保鲜膜，隔夜冷藏。4、锅中加水，没过牛肉2公分，大火煮开，撇去浮沫。5、放入后面会介绍。
甜面酱肉好吃的做法如下：准备原料：梅花肉适量，老抽、白酒、甜面酱、叉烧酱、大料、花椒各适量；猪肉先清洗，用厨房纸巾吸干表面水分；然后切成长条，酱肉风干后体积会缩小，所以不要切得太小；肉条一端穿好绳子。在阴凉通风的地方悬挂一天一夜，去除肉里的水分；第二天，可以感到肉明显变干了，这时就可等会说。
酱肉丁怎么煮的做法 -
烧开后转小火。慢煮半个小时后，把酱肉收汁至浓稠，出锅前加入鸡精炒匀，把姜片拣去不用，撒上葱花起锅。小贴士肉丁酱的调味主要靠干黄酱与甜面酱来完成，酱料里包含了盐份与甜味，不需要再加盐与糖，甜面酱加进去是中和下干酱的咸味，用来提鲜，菜品吃不出甜味的，酱香咸鲜超好吃。
1、主料：牛腱子。2、辅料：葱、姜、蒜、八角、香叶。3、调料：黄酱、甜面酱、酱油、黄酒、白糖、老抽。4、准备好材料，牛肉用水煮大概10分钟，煮的过程中把浮沫撇干净。5、牛肉捞出，用冷水冲洗干净，直至冲至变冷变硬。放一锅水，在里面放上葱姜、蒜、两颗八角，两片香叶，再放入牛肉。6、..
甜面酱可以做酱肉吗 -
（2）肉卤可留下再做酱肉用，也可用来浸泡鸡、鸭、鹅等，制成酱鸡、酱鸭、酱鹅配方：10%甜面酱、4%食盐、1%白糖、0.3%花椒、0.5%曲酒。选料：冬至后，选择臀腿肉或者肋腹肉(依商品需要)，切成条状，重约500克。清洗：用水清洗肉块，去除肉表面淤血和附着的猪毛等杂物，挂起晾干水。腌制：添加4%好了吧！
下面和大家分享我自己做的四川酱腊肉的做法准备食材：五花肉二刀肉共5斤食盐300g，高度白酒100ml 干辣椒5g，干花椒5g 八角5g，香叶5g 山奈3g,桂皮5g 甜面酱350g 1.锅里水烧干，把食盐和大料放进锅里，不停翻炒。炒盐的目的是炒过的盐的水份就更少，那样就更能把肉里的水份提出来，炒过后后面会介绍。
用甜面酱怎么做酱牛肉 -
详情请查看视频回答，
将一条牛腱子一切两半，洗净后泡入清水中浸泡30分钟，倒掉血水；锅中倒入清水，放入牛腱子，大火煮开后，撇去浮沫，然后将牛腱子捞出，煮肉的水倒掉；把锅清洗干净，将焯烫好，洗净的牛腱放入锅中；把葱、姜、香叶、大料、花椒、草果、桂皮装进调料包，放入锅中，加入水；放入生抽、老抽、豆瓣酱和到此结束了？。